1、准备4个柠檬，先放在清水中浸泡1个小时，时间到后取出洗干净，然后用刀将柠檬切成片。注意：要将柠檬中的籽取出来，不然做出来的冰红茶会发苦。
2、将切好的柠檬片放在一个大碗中，每放入几片柠檬片就撒上一勺白糖，保证所有的柠檬片都覆盖上白糖。盖上盖子放在室温下1-2天，就会析出非常多的柠檬汁，制作冰红茶的柠檬汁就做好了，放进冰箱中冷藏备用。
3、熬煮红茶水：锅中倒入800ml清水、30g红茶包，开火将水煮至沸腾，然后将火调小，慢慢熬煮8分钟。时间到后关火，将红茶倒出，用两个大杯子来回倒3-4次，这个过程叫做“撞茶”，能够去除红茶水里的苦涩味。
4、“撞茶”之后，将红茶水重新倒入锅中，小火慢慢熬煮5分钟，然后关火晾凉，再倒入2倍的白开水（1600ml），咱们的“红茶水”就熬好了。
5、取500g红茶水，再倒入两勺准备好的柠檬水，搅拌均匀之后，咱们的【冰红茶】就做好了。喜欢吃甜一点的可以多加一些柠檬水，也可以加入一点冰块进去，喝上一口冰冰凉凉，酸甜平衡，冰爽怡人。
臭小子冰红茶的做法
阿萨姆奶茶
说到阿萨姆奶茶，它一经问世就受到很多人的喜爱，一时间销售火爆。首先是它的名字比较吸引到大众，多数人 会让人觉得它是瓶装的奶茶，奶茶的味道不用多说了吧，一直深受年轻人的喜爱。其次就是因为它与奶茶有些相似的味道并且多了丝茶香味所形成的独特味道，所以直到今天大众对它的喜爱程度一丝没有减少。但是喝过它的朋友肯定有个共同的发现，那就是奶茶的醇香味在嘴巴里停留一段时间之后，就会有类似一种东西发酵之后的味道十分难闻。
水果味冰红茶做法
步骤一
准备好材料冰粉粉一袋，20g包装的，我用了3/4，我用了650ml沸水（温度不低于85℃）
步骤二
将沸水倒入一个大碗中，再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟，待完全溶解，冷却后放入冰箱冷藏，等待凝结
步骤三
因为手头没有红糖水，我用了瓶装冰红茶代替，酸酸甜甜，味道也不错，准备猕猴桃和香蕉，花生碎
步骤四
把猕猴桃和香蕉切成小丁，混合在一起
步骤五
冷藏好的冰粉用水果刀切成小块
步骤六
盛出放在小碗中，放上水果丁及花生碎，浇上冰红茶，一碗自制冰粉完成
冰红茶家常做法大全
1.纯净水冲泡：将冰红茶倒入杯子中，加入适量的纯净水，搅拌均匀即可饮用。
2. 加冰块：将冰红茶倒入杯子中，加入适量的冰块，再加入适量的水搅拌均匀即可饮用。
3. 加柠檬片：将冰红茶倒入杯子中，加入一片柠檬，再加入适量的水搅拌均匀即可饮用。柠檬可以增加茶水的清新口感，并且还能起到降火解毒的作用。
4. 加薄荷叶：将冰红茶倒入杯子中，加入数片新鲜薄荷叶，再加入适量的水搅拌均匀即可饮用。这种喝法不仅口感清新，而且可以提神醒脑。
5. 加果汁：将冰红茶倒入杯子中，加入适量的水和适量的果汁，再搅拌均匀即可饮用。果汁可以为冰红茶增加更丰富的口味和口感。
蜜桃冰红茶详细做法
现在市面上常见的冰红茶有：
1. 原味冰红茶：清爽、纯正的红茶口味，没有添加其他额外的香料或调味品。
2. 柠檬冰红茶：在原味冰红茶基础上加入柠檬汁，带有一丝酸甜的口感。
3. 蜜桃冰红茶：在原味冰红茶中加入蜜桃浓缩汁，给茶饮带来一丝水果的甜美。
4、薄荷味冰红茶，在冰红茶中加入薄荷清凉冰爽。
5、茉莉花冰红茶，在冰红茶的基础上加入了茉莉花的清香，清新甜美。
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