奶茶里的波波是寒天QQ晶球，一种以魔芋粉为原料，配果葡萄浆、糖和水等制成的。吃起来口感Q弹，味道倍爽。颜色很丰富，口味也很多，最常见的有原味、樱花味、粉桃味、黑糖味等，它最大的特点是Q弹脆爽，可以直接加到奶茶、水果茶、甜品、奶昔等中食用。
寒天QQ晶球还有一个好听的名字，叫作颜茶主公果糖。它可以做配料食用，也可以直接食用。用来装饰甜品，也甚是美味。因为口感好，所以很多人在喝奶茶的时候，都会刻意的多添加1份，也是现在最网红的茶饮类添加品。
不过在有一些地区，波波和珍珠是一种东西，只是叫法不一样而已，都是用地瓜粉、红薯粉或木薯粉制成的粉圆，吃起来Q弹有嚼劲，口感丰富，很多人在购买奶茶的时候都是冲着波波去的
在家自制甜茶的做法
甜茶是一种浅根性的短日照植物，性喜高湿多雨，喜阳忌阴，忌涝，抗寒，耐酷暑[7]，通常于海拔500-1000m处生长[4]。
甜茶（学名：Rubus chingii var. suavissimus ），又名甜叶悬钩子、瑶山甜茶广西甜茶为蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus）[1]多年生落叶有刺灌木[6]。甜茶是一种浅根性的短日照植物，性喜高湿多雨，喜阳忌阴，忌涝，抗寒，耐酷暑[7]，通常于海拔500-1000m处生长[4]。为中国广西九万大山地区（包括大苗山和大瑶山）的特产植物，产于金秀、平乐、融安、乐业、环江等地[5]。
甜茶高1-3米，茎直立或倾斜，常被白粉[8]，幼茎紫红色，老茎绿色，髓心大[9]；枝条稀疏，圆柱状，疏生皮刺，上端多平滑[9]；单叶互生，叶纸质，近圆形[10]，掌状深裂，裂片披针或椭圆形，中央裂片长，先端尾状渐尖，边缘具重锯齿[9]；花单生，花瓣5片，白色，凤卵形[10]；聚合果卵形，幼果青灰色，熟时橙红色，花期3-4月，果期5-6月[7]，味甜可食[10]。
甜茶内含物质丰富，具有“茶、糖、药”三种作用[9]，广泛应用于药品、食品和保健品中[11]。
网红鲜果茶做法
1. 泡法简单易学。
2. 首先将茶包放入杯中，加入适量的热水，等待3-5分钟，然后加入鲜果，最后加入冰块或冷水即可。
这种泡法可以保证茶和果味充分融合，口感更加清新。
3. 如果想要更加丰富的口感，可以在茶包和鲜果之外再加入一些蜜糖或者柠檬汁等调味品，这样可以让茶的味道更加浓郁。
同时，也可以根据自己的口味喜好来调整鲜果的种类和数量，让泡出来的鲜果茶更加符合自己的口感需求。
自制水果茶的正宗做法
制作水果茶的方法有很多种，以下是一种简单的自制水果茶的步骤：
1. 准备所需材料：
- 水果：可以选择自己喜欢的水果，如柠檬、草莓、蓝莓、桃子等。
- 茶叶：可以选择绿茶、红茶、花草茶等。
- 清水
- 冰块（可选）
- 蜂蜜或其他甜味剂（可选）
2. 切割水果：
- 将水果洗净，去皮去核，并将其切成小块或片。
3. 煮沸水：
- 将适量的清水煮沸。
4. 泡茶：
- 在沸水中加入适量的茶叶，根据茶叶的种类和个人口味调整用量。
- 根据茶叶类型和建议的泡茶时间，浸泡茶叶。
5. 加入水果：
- 在泡好的茶中加入切好的水果。
6. 降温：
- 如果你想要冷饮，可以将茶放入冰箱中冷却一段时间，或者直接加入冰块。
7. 调味（可选）：
- 如果需要更甜或更酸的味道，可以根据个人口味加入蜂蜜、糖浆或柠檬汁等甜味剂。
8. 搅拌均匀：
- 使用搅拌棒或勺子将茶和水果充分混合，确保水果的味道充分渗透到茶中。
9. 倒入杯中：
- 将制作好的水果茶倒入杯子中。
10. 享用：
- 可以直接饮用，也可以加入冰块进行降温，根据个人喜好选择。
请注意，以上步骤只是一种简单的制作水果茶的方法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
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