柠檬红茶是酸甜清爽的柠檬加上醇厚的红茶,酝酿出一道别样的美食茶饮。
泡沫柠檬冰红茶做法摆摊
有很多种,但是一般的做法是比较简单的。
明确简单易学解释主要是将柠檬和茶水混合,做法相对简单,食材易购买。
首先,将鲜柠檬切成薄片或碎块,加入适量的白糖,搅拌均匀备用。
其次,将绿茶或红茶冲泡好,稍稍放凉。
最后,将柠檬糖水和茶水混合,添加冰块或冰水即可。
如果想要增加口感或鲜味,还可以加入蜂蜜、薄荷叶等等。
总之,简单,同时口感清新,适合在夏天出售。
金桔柠檬红茶详细做法摆摊
用料
食材
用量
金桔
15个
柠檬(青,黄都可以)
一个
白砂糖
5g
老冰糖
50g
详细步骤
步骤一
金桔洗干净,用盐水泡一下,大约10分钟
步骤二
金桔切成每个6瓣,切开就好,不用去籽,柠檬切片,留出两片较厚的
步骤三
切好的金桔和柠檬一起,放入白砂糖,搅拌一下,让它们穿裹糖衣,拌好的果粒看上去就很甜蜜呢
步骤四
放入小锅里,加适量水,不要太多,大概20ml就够了,放入老冰糖
步骤五
中小火慢慢熬制,用勺子不停搅拌,慢慢会看到汁变得浓稠了,忍不住想尝一下,事实上我也是这么做的。可以加入之前厚一点的柠檬挤汁入锅,一起搅拌,以酸提甜。
步骤六
熬好的金桔柠檬都是浓缩滴精华,放在瓶子里,冷却后放冰箱
步骤七
这样的瓶子两瓶
步骤八
喝的时候,舀出一勺,冲水。可以待水变温,加适量蜂蜜,味道酸酸甜甜
柠檬红茶的制作方法摆摊家庭版
是的,正山小种茶可以用来制作柠檬红茶。正山小种茶是一种产自中国福建的红茶,以其独特的香气和口感而闻名。而柠檬红茶则是将红茶与柠檬汁或柠檬片混合而成的茶饮。
制作柠檬红茶的步骤如下:
1. 准备红茶:用适量的正山小种茶叶泡一壶红茶。可以根据个人口味选择泡制浓淡程度,通常建议用沸水冲泡3-5分钟。
2. 准备柠檬:将柠檬洗净,可以将柠檬切片或挤出柠檬汁备用。根据个人喜好,可以选择加入柠檬片或柠檬汁。
3. 混合红茶和柠檬:将泡好的红茶倒入茶杯或茶壶中,根据个人口味加入柠檬片或适量的柠檬汁。
4. 可以根据个人喜好添加适量的蜂蜜或糖来调味。
5. 搅拌均匀后,柠檬红茶就准备好了。
柠檬的酸味和红茶的浓郁口感相互融合,既醇香又清爽,非常受欢迎。在炎热的天气里,柠檬红茶可以作为一款清爽解渴的饮品。记得根据个人口味调整柠檬和糖的用量,以满足自己的喜好。
柠檬冰红茶摆摊的做法窍门
菜品:奶茶冻
配料:红茶包,淡奶,牛奶,炼乳,纯净水,吉利丁片
烹饪步骤:
1、在做奶茶冻之前要先将各种材料都买好,主要的食材已经列举在配料中了。锅里先煮一些沸水,水开之后将红茶包放进去煮,大概需要煮五分钟左右就可以了,煮好之后将里面的红茶包捞出来,放凉后的红茶包挤干水分备用。

2、接着是往锅里加入适量的淡奶。

3、再倒入一些牛奶,就是那种普通的牛奶,这几种食材都加进去之后开始煮,要煮到微微的冒泡,煮到这个程度就可以关火了。

4、再加入一小勺子的炼乳,炼乳相信大家都是知道的,味道特别的香甜,炼乳加进去之后还是继续的搅拌均匀。

5、吉利丁片要提前五分钟泡软,泡软后的吉利丁片再攥干水分。

6、加在奶茶里面,要搅拌到融化。

7、奶茶煮好之后放凉,然后倒在模具里面,模具的形状也不是固定的,奶茶倒入模具之后放在冰箱里面冷藏,至少要冷藏2个小时以上。

8、等到奶茶冻冷藏好之后,取出来就可以顺利脱模了,但是奶茶冻冷藏的时间不能太短,要不然就不好脱模了。要是吃不完的话还可以继续放在冰箱冷藏,但是尽快吃完。所以建议吃多少就煮多少奶茶,一次不要煮太多,吃不掉就浪费了。

9、这样做出来的奶茶冻看着就很有食欲,因为形状各式各样,可以当作小甜品来吃,一边品尝一边能解馋,一点不比外面卖的差,反而吃着自己做的美食更加美。
袋装柠檬红茶摆摊做法
柠檬冰红茶
食材:柠檬2个、红茶少许、冰糖50克、水适量
制作方法:
1.柠檬用水打湿,把盐撒柠檬上,用盐搓洗搓洗,然后用清水冲洗干净。
2.取一个柠檬,切成片状,将柠檬上的籽去掉,放碗中备用
3.另一个柠檬挤汁备用
4.少许红茶放入茶漏里
5.将冰糖放入煮茶的壶中
6.茶壶中加水,摁下红茶模式,将红茶煮好,并泡一会儿,让红茶的颜色稍微深一些
7.将煮好的红茶晾凉,晾凉后的红茶里加入之前挤好的柠檬汁
8.将切好的柠檬片也放入到红茶里,放冰箱冷藏2小时
9.将冷藏好的柠檬红茶倒入杯中即可饮用,如果家里有冰格的话,可以做一些冰块放入柠檬红茶中口感更佳
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