用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;
2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;
3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
红茶奶茶的做法和配方
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
咸奶茶的做法家庭
咸奶茶的做法如下:
1、准备砖茶、鲜牛奶和盐。茯砖茶一般是整块的茶砖,用茶刀挖一些茶放入茶荷或小碟,每1升水大约放一满茶荷碎茶叶2。
2、在奶锅中加入适量的凉水,将切好的砖茶倒入锅中,盖上盖子,加热。待开锅后,继续煮制2-3分钟。在锅中加入一袋牛奶(人少的话可以加半袋或大半袋)。继续煮至开锅后继续熬煮5分钟。锅中的沫不用撇去。
3、用细网的漏勺将锅内的茶叶捞干净,这时锅中的沫被一起捞干净了。
4、加入适量盐调味即可。
五种红茶奶茶的做法大全
泰国红茶奶茶是一种浓郁香甜的饮品。首先,将泰国红茶包用热水冲泡,加入适量炼乳和糖搅拌至溶解。
然后,将茶汁过滤并冷藏。
最后,将冷藏的茶汁倒入杯中,加入适量的冰块和牛奶,搅拌均匀即可。可根据个人口味调整炼乳和糖的用量,也可以加入泰国香浓椰浆或焦糖调味。
咸味奶茶的正宗做法
茶跟奶分开煮,奶小火,加盐。最后混一起。比例看个人口味,基本煮两次就知道什么比例自己喜欢了。我自己是这么弄的,并没看什么专业教程,但味道不错。茶记得煮之前先用热水洗泡一下淡掉,茶叶普遍有灰尘,这样比较健康。
咸奶茶的做法及名称
海盐芝士奶茶的步骤如下:
煮红茶:将红茶包放在沸水中,煮三分钟,然后焖十分钟。
过滤红茶:将煮好的红茶用滤网过滤。
搅拌淡奶油:将淡奶油和黄砂糖放在容器中,搅拌均匀。
加热奶茶:将过滤好的红茶和鲜牛奶一同放在奶茶机中,加热。
制作奶盖:将奶油奶酪隔热水软化,加入淡奶油、海盐、砂糖,搅拌均匀。
倒入奶茶:将煮好的奶茶倒入杯中。
倒入奶盖:将制作好的奶盖倒入奶茶中。
撒上芝士粉和海盐。
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