果茶酱通常以百香果和蜂蜜制作而成，用于泡水喝。冲泡口感清甜。
因为它所含的原料还是挺多的，蜂蜜、糖浸柚子、糖浸百香果。作为一种极有价值的食品，蜂蜜含有丰富的多种维生素、矿物质和氨基酸，而且单糖葡萄糖和果糖含量特别高，很容易被人体吸收，是一种很好的补充营养和能量的食品，而柚子和百香果是富含维他命C。
日本山葵酱配方
山葵酱是一种以山葵为主要原料制成的调味酱，味道辛辣刺激，有一定的嗆感。山葵是一种根茎类植物，其根茎中含有一种名为异硫氰酸酯的化合物，这种化合物具有强烈的辛辣味和刺激性，是山葵酱的主要风味来源。山葵酱通常用于日本料理中，作为寿司、生鱼片等生鱼料理的调味品，也可以用于烤肉、火锅等烹饪中增加风味。由于其辛辣刺激的口感，使用时需要适量，以免影响食欲和口感。
红茶奶油酱的配方
用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。（为了味浓，我真的是拼了>_ 步骤 2 取出茶包，将步骤一中煮过的淡奶油加入剩下的400克淡奶油放大锅里煮开（不要太开，大概80度左右的样子）；再次放入红茶包，加盖焖；冷却后放入冰箱冷藏一夜。（放入冰箱前用刮刀压一压茶包，让淡奶更入味） 步骤 3 冷藏好的红茶淡奶油取出茶包，把茶包中奶油挤出来，可以适当放入一些茶粉。 ①选用新鲜、风味正的面酱(或豆酱)、辣油、猪肉、香菇、花生米、豆腐干。 ②将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；豆腐干用水发至柔韧，切成小块，二者一起在油锅中炒熟待用。 ③炒面酱（豆酱）的时候容易糊锅，所以炒前要加少量水并搅拌好，然后将面酱 (或豆酱)在热油锅中炒15分钟后，倒入上述配料，加味精、食盐等搅拌均匀，一般面酱（豆酱）已经很咸，所以要口尝后，再加盐，以免过咸影响健康。加入辣油，拌煮15分钟后出锅。 用料：洋葱丝500g、蒜蓉200g、姜末100g、红辣椒丝300g、海米150g、干贝100、辣豆瓣酱300g、生抽30g、糖15g、油800g、花雕酒20g 1、洋葱切丝，红辣椒切丝带种子一起切进去，蒜切末，姜切末。海米过一下冷水之后切成大粒。干贝泡水，泡软后用手搓散。泡干贝的水留着最后炒的时候加酱油的时候加入酱里一起炒。辣椒酱称好备用。 2、炒锅烧热，加入油。油热后先炒蒜蓉和姜末，炒到浅黄色后炒洋葱，要炒到水份大致变干，颜色变为浅黄色。 3、然后把红辣椒放进去炒，炒到辣椒变得蔫蔫的，水份也大致炒干。 4、加入海米，炒干海米水份。油冒大泡泡时就差不多了。 5、再加入干贝，也是炒到冒大泡泡时就可以了。 6、这时加入辣豆瓣酱继续炒，炒到水份变少时加入花雕酒和酱油以及泡干贝的水继续炒，炒到酱的颜色变深色时，油也汪出来的时候加入糖，关火。搅拌均匀就可以出锅了。 7、成品室温放冷，就可以装瓶了。装好瓶后要存放在冰箱里，酱料存放一个星期后味道反而是最好的，那时所有原料的味道充分融合，比刚炒好更好吃。 花生仁、白芝麻、鱼、虾米、椰丝、大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等。 沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品，有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三大类。 本文《果茶酱制作方法和配方》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-218154.html台湾秘制酱的做法及配方
广东正宗xo酱的做法配方
沙茶酱的配方教程
