椰肉甜品的做法有很多种，下面给您推荐几种常见的做法：
1. 椰肉红枣奶：
- 食材：红枣5颗，牛奶200毫升，冰糖适量，椰肉适量，纯净水适量。
- 做法：将红枣洗净去核，椰肉切成小块。将红枣、椰肉、纯净水和冰糖放入锅中，用小火炖煮30分钟。然后将炖好的红枣椰肉水倒入搅拌机中，加入牛奶，搅拌均匀。最后将搅拌好的椰肉红枣奶倒入杯中，即可食用。
2. 椰肉糯米饭：
- 食材：椰肉适量，糯米适量，红枣适量，枸杞适量，糖适量。
- 做法：将糯米洗净后浸泡2小时，椰肉切成小块。将糯米、椰肉、红枣和枸杞放入电饭煲中，加入适量的水，按煮饭键煮熟。然后将椰肉糯米饭倒入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。最后将椰肉糯米饭放入蒸锅中，蒸15分钟，即可食用。
3. 椰肉雪糕：
- 食材：椰肉适量，椰奶适量，糖适量，奶油适量。
- 做法：将椰肉切成小块，放入搅拌机中，加入椰奶、糖和奶油，搅拌成糊状。将搅拌好的椰肉糊倒入冰淇淋机中，按制作冰淇淋的步骤操作。最后将制作好的椰肉雪糕倒入容器中，放入冰箱冷冻2小时，即可食用。
以上是几种常见的椰肉甜品做法，您可以根据自己的口味和需求进行调整。希望对您有帮助！
奶香椰子片的做法
椰子这种清新又甜美的食物，带来浓浓的热带海岛风，最适合拯救疲倦的味蕾了！
那么，到底有哪些
椰子食物
好吃呢？剁了一礼拜的手，这是我们的答案：1 | 好吃的椰子冻，还是有的
椰子冻分两种，椰奶冻和椰水冻，前者是白色，后者是透明的，像网红椰子冻菲诺就属于椰奶冻。有些产品做法会更复杂，一半椰奶冻，一半椰水冻。
现在大部分泰式餐厅都有椰子冻这款甜点，而且新鲜度要高很多。所以我们推荐直接去餐厅吃，不过价格相对较高，拿魔都来说，普遍在40-50块一个。
如果选择网购，这两款我们比较喜欢：
旺顿 Coco Glace
用了口感最好的泰国香水椰，属于纯椰子水冻。食品厂在美国，配料表写得干净又清楚：只有椰肉、椰汁、白砂糖，和用来凝固的琼脂。
一般冰鲜椰子冻保质期在20天左右，而这款可以冰冻保存两年，吃之前室温解冻。
有香水椰标志性的芋头奶香，几乎没有酸涩味，椰味和甜味互相补充，水分足，非常新鲜清爽，要不是嘟嘟嘭嘭的果冻感，还以为自己在吃鲜椰子！也可以解冻到一半，就是非常奇妙的椰子果冻冰沙呢~
阿芙特浓
名字微商感很浓的国产品牌，吃起来，嗯，居然还不错！
同样使用了泰国香水椰，这款是复杂版椰子冻，有两种非常分明的口感：上层是绵密的椰奶冻，由淡奶油和椰浆混合而成；下层是滑嫩的椰水冻，只有纯椰青水。
*淘宝上热度仅次于菲诺的“越南琼英蓝牌椰子冻”，不建议买。一是并没有很好吃，口感像廉价的椰奶果冻；二是国内没有正规进口商，标识上几乎全是越南文，加上只有保鲜膜包装（对比其他椰子冻，几乎都是巴氏杀菌+真空包装），食品安全上让人很是担忧。
2 | 很难踩雷的椰子片
网上能买到的椰子片非常多，十几包吃下来，我们发现：在所有椰子浅加工/深加工的产品里，椰子片是每家必做、也是配方最简单的，几乎所有厂商都只用椰肉、糖和盐。
换句话说，这是款很难做得不好吃的零食。
我们最爱吃这三款，价格不贵，各大网站都能买到，非常方便：
Samui
网购出现频率最高的进口椰子片，产自泰国。切片较厚，嚼起来嘎嘣响，口味偏甜。
但真的不要以为它多健康！你看着一包40g的椰子片，21g是脂肪，16g是糖……可以说比薯片还罪恶了
Kernes
这款也产自泰国，质地薄，偏酥脆，调味偏咸，很舒服的奶香，刚入口还有凉凉的感觉。
Merer
Merer的产地比较特别，用了斯里兰卡特有的金椰子品种。
调味用得很清淡，甜味和咸味都不太突出，据说用了斯里兰卡古法烤制，椰子片颜色较深，有非常好闻、类似面包的烘烤香气。
3 | 人家做菜用的椰肉，也很好吃嘛
万万没想到，办公室一批同事居然爱上了……广东人用来煲汤涮鸡的椰肉原料。
这种椰肉取自年龄较大的椰皇，虽然汁水不再清甜，但胜在椰肉肥厚鲜美。除了做椰蓉、椰子片和煲汤，空口吃也真的，没话说啊！
我们找到一家淘宝食材店，店名叫“丽颜春”，简单去皮后直接真空包装，当天现削现包，性价比极高，二十来块就能买一大包！
真·健康版椰子角，完全零添加，拿到手上还有些油脂感，口感非常扎实，很锻炼咬肌。没有糖和盐，椰味和奶香都是慢慢嚼出来的。
对了，这次也尝试了很多深加工型的
椰子味零食
，椰子酥、椰子卷、椰子糕啦，发现普遍都不太好吃，加工痕迹太重，椰香味也很僵硬，所以就没在正文里做推荐。而有盒椰子卷
，难得让我们吃到喜欢。Ownace奥娜斯椰子卷
Ownace其实是个加拿大品牌，以生产各种高品质的燕麦、蜂蜜等农产品起家。
但为了做出好吃的椰子蛋卷，他们又跑去泰国开了家工厂！
你也知道，泰国出产的椰子和椰子衍生物，品质特别好。譬如大名鼎鼎的芒果糯米饭，其实美味的灵魂全在那一勺甜中带咸的浓郁椰浆。
用这样的椰浆做蛋卷，自然赢在了起跑线上。我们尝试了不少椰子的深加工零食——椰子卷、椰子酥、椰子糕等等，没有加入椰丝椰蓉，纯靠椰浆调味，香气都很难做得明显，有些产品甚至还得靠香精加持。
但Ownace的椰子卷，没有任何人工香精、防腐剂，配料表上只有简简单单的椰浆、木薯粉、鸡蛋、芝麻等几样，就能营造出清新干净的椰子香气。不太浓郁，胜在自然，一口就能让人置身夏日海岛~
用木薯粉代替面粉做蛋卷，口感比起常见的蛋卷，没那么硬脆，更加纤巧酥松。夹层里还藏着几粒黑芝麻，不会抢味，恰好增香，可以说是点睛之笔了。
barkThins扁桃仁烤椰子片巧克力
椰子片吃得多了，夹着椰子片的巧克力吃过么？
不像一脸乖巧的普通巧克力，barkThins浑身散发着随性，大块巧克力液包裹着凹凸不平的扁桃仁和椰子片，正确打开方式是放松地大口咀嚼！
嚼起来有小饼干的脆度，浓郁巧克力伴随着椰子片的酥脆甜美，扁桃仁的饱满香气，把人撩得欲罢不能~
妈妈农场椰蓉饼干味燕麦棒
零食吃得多了，也需要囤点健康食品来平衡热量。Mother Earth是新西兰家喻户晓的食品公司，燕麦棒也是他们的招牌产品，正好解救想吃甜食又怕发胖的你！
和常见的硬脆燕麦棒不同，它的口感属于软绵派，更近似于美式软曲奇。燕麦绵密，椰蓉香软，满满都是吃得到的高纤维。
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抓住夏天的尾巴，吃椰子啦
椰子方冻的做法教程
1.5克白糖倒入奶锅里。
随后，倒入300ml椰子汁，合入50ml牛奶，用小火煮开。
接着，倒入30克白凉粉，搅拌搅拌。
然后，倒入玻璃盒里晾凉。
盖上盖，放入冰箱中冰镇凝固。
最后取出，开盖，用刀划开。
倒入盘中。
2.把30克白凉粉加入一碗水搅拌均匀。
锅中放入半碗水，加入5克白糖，煮至微开，再倒入300ml椰汁，煮开后关小火，放入半碗白凉粉糊。一边搅拌一边倒。煮开后倒入容器，放凉。
煮开后再搅拌2分钟，然后倒入已凝固的椰汁凉粉上面。然后放凉，等完全凝固就可以脱模切块。放冰箱冷藏。
3.先用50ml纯牛奶，把30克白凉粉化开。
把300ml椰汁和50ml牛奶放进锅中煮沸，关火。
把化开的80ml白凉粉，倒进去。
搅拌后，倒入保鲜盒中，放入冰箱冷藏2小时即可。
椰子奶油的正宗做法
关于这个问题，俄罗斯钓鱼4椰子奶油是一种非常美味的甜点，它的制作方法如下：
材料：
- 1个罐装椰子奶油
- 1/2杯砂糖
- 1/2杯牛奶
- 1/2杯水
- 1汤匙明胶粉
- 1/2杯鲜奶油
- 1/2茶匙香草精
步骤：
1. 在一个锅中，将砂糖、牛奶、水和明胶粉混合在一起，搅拌均匀。
2. 将锅放在中火上，搅拌直至砂糖和明胶粉完全溶解。
3. 将椰子奶油加入锅中，继续搅拌，直至椰子奶油完全融化。
4. 将锅从火上取下，让其冷却至室温。
5. 在另一个碗中，将鲜奶油和香草精混合在一起，用搅拌器打至均匀。
6. 将鲜奶油混合物加入椰子奶油中，搅拌均匀。
7. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
俄罗斯钓鱼4椰子奶油制作完成后，可以根据自己的喜好，加入一些水果或者坚果来增加口感和营养价值。
椰子粉做布丁的做法
蛋清可以用来制作各种甜点，以下是一些简单好吃的甜品：
1. 蛋白饼干：将蛋白打发，加入白糖和面粉，搅拌均匀后用烤箱烤制成饼干。
2. 蛋白杏仁饼干：将蛋白打发，加入杏仁粉和糖粉，搅拌均匀后用烤箱烤制成饼干。
3. 蛋白蛋糕卷：将蛋白打发，加入糖粉和面粉，搅拌均匀后铺在烤盘上烤制成薄片，再加入奶油和果酱卷成蛋糕卷。
4. 蛋白椰子球：将蛋白打发，加入糖粉和椰子粉，搅拌均匀后用手捏成小球，再用烤箱烤制成椰子球。
5. 蛋白布丁：将蛋白打发，加入牛奶和糖粉，搅拌均匀后煮至浓稠，倒入模具中冷却后脱模即可。
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