「Q糖冰」是一款由台湾知名连锁饮品店Coco(CoCo豆花饮品)推出的冰品系列。它采用了特殊的冰淇淋技术,将冷冻的牛奶加入大量空气,制成口感极佳的冰球状冰淇淋,再加上Q弹的波霸珍珠,简直是一绝。这款冰品略带甜味,入口口感非常绵软,口中瞬间化开,让人回味无穷。除了甜品系列,Q糖冰还推出了水果与蔬菜口味系列,如榴莲、草莓、西瓜等等,让人们能够在饮品中感受到不同的美味滋味。
Q糖冰的另一个特点是,其盛装方式非常考究,每一份都会加入不同的装饰,让它看起来更加精致美观。总之,这款冰品绝对值得一试,尤其是在炎热的夏季,让人们感受到清爽与美味。
白糖做冰红茶做法
喝茶现在已经是人们日常生活中缺一不可的事情了,但是在饮用茶叶的时候,其实有的茶叶还是有多种冲泡和饮用方法的。比如黑茶、红茶我们是可以添加一些我们喜欢的饮品进行混合喝的。特别是在炎热的夏天,比较容易让人口干舌燥的,要是能喝上一杯自己制作的冰凉红茶,那一定是十分冰爽的。茶香浓郁,清凉解渴十分的不错的。那要怎么制作冰红茶呢?接下来我们一起来了解一下它的制作方式。
冰红茶金骏眉要怎么泡制
材料准备:金骏眉茶叶少许、开水、白砂糖、新鲜柠檬一个、水果刀一把、大小玻璃杯各一只、冰块、搅拌棒一只、吸管一只。
炮制过程:1、往大杯杯中倒入适量的冰块(7分满)。
2、在小玻璃杯里用开水冲泡好金骏眉红茶(水量把握在大玻璃杯的三分之一即可),茶汤的浓淡程度根据跟人的口味来决定(浸泡的时间越长就越浓)。
3、过滤泡好的金骏眉红茶,除去茶汤的茶渣,然后把小玻璃里的茶汤趁热浇在大玻璃杯里的冰块上,搅拌,目的是让热茶汤急速冷却,从而产生冰红茶特有的风味。
4、如果觉得茶汤喝起来有些苦涩味道的话,可以根据个人口味加入白砂糖(会制作糖稀的朋友可以用白砂糖熬制糖稀再加入,风味更佳),搅拌均匀,冰红茶更好喝些。
5、横切柠檬成片,可以厚一些,取中间一片,根据个人口味先挤出一些柠檬汁到大玻璃杯里,然后对冰红茶搅拌一番,这样可以让味道更加均匀。在夏日饮用的话十分适合哦。
冰凉薄荷糖冰红茶做法
1.七度方益颜糕
夏季高温会大量消耗人体内的能量,这就需要我们从一些甜甜的食物中来获取了。我要推荐的这款七度方益颜糕就很适合在夏天吃,小小一块甜而不腻,好吃又好看。
从成分来讲,七度方益颜糕由红枣、红豆、花生、枸杞、重瓣红玫瑰等成分组成,味道以谷物香甜为主,后调还有淡淡的玫瑰花香,口感软糯而绵密,清爽不腻口。以木糖醇调糖,甜味细腻且热量较低,适合作为夏天的常备小零食。
此外,七度方益颜糕的最外面是一层火龙果和甜菜根研磨后的混合粉末,颜色明艳且独特,和夏天的满满活力非常合适。
2.冰粉
比起又甜又腻的冰淇凌,我更喜欢吃一份冰粉来驱赶夏天的炎热。冰粉是近些年较为火爆的一款清甜小零食,当然最正宗的还属老成都冰粉,没吃过的朋友们有机会也可以尝试一下。
冰粉原产自云贵一带,后在成都成为了流行食品之一。它的原料是假酸浆,呈无色透明状,口感清凉顺滑,常以加入红糖汁水为基础,搭配各类水果、谷物、坚果等食材,清甜的味道和凉滑的口感相得益彰,能够缓解因高温而带来的燥热感。
夏天由于炎热总会使人有种困倦无力的感觉,这时来上一碗冰凉嫩滑的水果冰粉,凉爽的气息搭配谷物的营养,疲倦立马消失不见,神清气爽,消暑又解馋。
3.三川归酸枣仁丸
夏天自然是少不了酸甜利口的解馋零食的,如果这个零食还有一定营养价值,那就更加分了。三川归酸枣仁丸的酸甜口感就很适合夏日用来补充营养。
三川归酸枣仁丸是用酸枣仁、茯苓、桑葚、桂圆、莲子等食材制成的,味道中和了各食材的酸与甜,还减弱了一定的苦涩味道,吃起来就是普通的酸甜小丸子,味道清新爽口,还能缓解因进食其他食物而产生的油腻感。
除此之外,三川归酸枣仁丸中的成分还有安神的作用。有些朋友因为高温天气无法安然入睡时,吃几粒三川归酸枣仁丸,对睡觉有帮助。三川归酸枣仁丸以金箔纸包装,方便储存且干净卫生,夏天可以在家里常备一些。
4.魔芋凉皮
带有热汤的粉和面虽然美味,但满满的热气不免让人在炎热的中午对它们摇手说“不”。很多人在因为热而没胃口时会选择吃一些凉面或凉皮,清爽又方便,对此我推荐这些朋友可以尝试下热量更低的魔芋凉皮。
以热量低而出名的魔芋凉皮给人带来的饱腹感较强,所以很适合在夏天食用。和普通凉皮的调制方法一样,调好喜欢的料汁,加入黄瓜丝、面筋丝等配菜,搅拌均匀即可食用,味道与普通凉皮无异,甚至更加有嚼劲,营养含量也更高些。
市面上有很多方便包装的魔芋凉皮,大家可以对比后购买,多囤一些在家里,免洗免煮,快速即食,可比泡面营养多了。
5.三川归黑豆浆粉
夏季的早晨也要保证身体摄入足够的营养。很多人喜欢把豆浆作为早餐的必备饮品,推荐这些朋友可以尝试一下三川归黑豆浆粉,用营养含量更高的黑豆代替,味道也更加浓郁醇香。
市面上其他豆浆粉不同,三川归黑豆浆粉采用了优选黑豆和黑米两种原料,成分简单,营养含量却更高。以麦芽糖代替传统蔗糖进行甜度控制,味道更加自然香甜,豆香醇厚,与现磨豆浆没有太大差别,入口顺滑无颗粒感,十分爽口。
另外,三川归黑豆浆粉单袋包装的设计既干净又卫生,方便携带,随饮随冲。包里装上一袋三川归黑豆浆粉,工作闲暇时冲泡一包,清爽又解乏。
手工冰红茶的做法
冰红茶的生产过程通常包括以下几个关键步骤:
1. **原料准备**:选择优质的红茶叶作为主要原料。
2. **杀青**:将红茶叶放在温度为80℃——90℃的铁盘上,进行杀青处理,以阻止红茶叶的热氧化反应,保持叶色。
3. **揉捻**:对杀青后的茶叶进行揉捻,以破坏茶叶细胞结构,促进茶汁的溢出。
4. **发酵**:将揉捻后的茶叶进行发酵,发酵程度会影响红茶的色泽和香味。
5. **干燥**:发酵完成后,需要对茶叶进行干燥处理,以降低水分含量,便于保存。
6. **冲泡**:将干燥后的红茶叶按照一定比例用热水冲泡,使其充分释放茶香和色素。
7. **冷却**:将冲泡好的红茶液体冷却至室温。
8. **调味**:根据需要添加糖、柠檬汁、蜂蜜等调味料,调整冰红茶的口感和风味。
9. **冷藏**:将调味后的红茶液体放入冰箱冷藏,使其彻底冷却并具有一定的冰爽口感。
10. **装瓶**:将冷藏后的冰红茶装入瓶中,密封保存,以便销售或直接食用。
在家庭制作冰红茶时,可以简化上述流程,具体步骤如下:
1. **烧水**:准备热水,一般建议使用矿泉水或纯净水来保证茶的品质。
2. **泡茶**:将热水倒入含有红茶的茶包或茶叶中,根据个人口味控制浸泡时间,一般5-10分钟。
3. **冷却**:将泡好的茶水冷却至室温,可以放入冰块加速冷却过程。
4. **调味**:加入柠檬片、薄荷叶、蜂蜜等根据个人喜好调整味道。
5. **享用**:将调制好的冰红茶倒入杯中,即可享用清凉解渴的冰红茶。
综上所述,冰红茶的生产过程中,茶叶的选择、冲泡温度和时间、以及调味的比例都是影响最终口感的关键因素。
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