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坦洋红茶冲泡方法全过程

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 17:13 点击67次

坦洋功夫红茶價位不等,最贵的一等坦洋功夫茶,一斤需要2000元左右,二等的要1000元左右,普通的价位在500元左右

坦洋工夫红茶怎么泡

福建三大工夫红茶分别是:坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。

这三种红茶是福建红茶的当家品种,都蕴含着深厚的文化内涵。

其中坦洋工夫红茶1915年就获得巴拿马万国博览会金奖,为闽红三大工夫红茶之首。

据有十几年专业坦洋工夫红茶制茶、售茶历史的福建南方佳木茶业负责人介绍:近年来,红茶得到越来越多人的认可,国际、国内红茶消费都在升温。

福建红茶重新崛起是茶产业发展的必然。

坦洋工夫红茶最佳泡法

坦洋是一种茶叶的名称,具体来说,是指“坦洋工夫”红茶,源自中国福建省福安市坦洋村。坦洋工夫红茶是中国十大红茶之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。

坦洋工夫红茶的茶树品种以福安大白茶、福云6号等为主,主要采用传统工夫红茶的制作工艺,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤制成。坦洋工夫红茶的品质特点为外形紧结、乌黑油润,香气浓郁高长,滋味醇厚甘爽,汤色红艳明亮,带有明显的甜香和花蜜香。

坦洋工夫红茶的名气不仅源于其独特的口感和品质,还与其历史文化背景息息相关。坦洋村自清代开始就已有茶叶种植,曾是中国红茶出口的重要生产基地。在清代至民国时期,坦洋工夫红茶更是成为中国红茶的代表,远销海外,享誉世界。

因此,坦洋既代表一种独特的红茶品类,也是一段历史文化的传承符号。

坦洋工夫茶的冲泡方法

福安油茶油

由福安市油茶协会负责申报的“福安油茶油”国家地理标志证明商标正式通过了国家工商总局商标局核准、注册。

溪塔刺葡萄

穆云乡葡萄产业带.以溪塔刺葡萄沟为主产地,遍及虎头村、玉林、高岭等16个村,面积1200多亩,年产量逾1500多吨。其中虎头村的刺葡萄苗产业最好。

坦洋工夫红茶不同器具冲泡方法

坦洋工夫冲泡具体步骤

 

1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

 

2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

 

3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。

 

4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。

 

5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。

 

6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。

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