1、食材：生地适量、熟地适量、黑豆适量、龙骨适量、盐适量、水适量。
2、黑豆先浸泡一个小时。
3、龙骨洗干净后绰水。
4、冷水洗净后一旁备用。
5、泡了一个半小时的黑豆。
6、放入适量的生地熟地。
7、把所有食材加进去。
8、放两碗半的水炖3小时。
9、煮熟后黑乎乎的一片。
10、可以放适量盐调味。
排骨煲汤的最佳做法
煲排骨汤的做法步骤如下：
用料：排骨350克，莲子小半碗，玉米半根，盐适量，清水适量。
1、准备好排骨莲子；
2、莲子先去芯然后洗净；
3、排骨洗净后放入锅中焯一下水；
4、玉米切好；
5、焯好的排骨过下冷水
6、然后把玉米排骨莲子放人汤锅中，加入适量的水；
7、然后按煲汤的功能煲2个半小时；
8；煲到还剩十分钟左右的时间加热适量盐调味即下煲然后装入小碗中。
小技巧：煲汤要时间久味道才会更好。
红茶排骨的正宗做法
野生茶树可以制作成各种茶叶，包括普洱茶、绿茶、红茶等。简单的做法是将野生茶叶摘下晾干，然后烘干，即可得到干茶。干茶可以直接使用，也可以进行切分、揉捻等加工，使其更加适合饮用。
比较复杂的制作过程需要进行不同的加工步骤，例如发酵、烘焙等，从而制作出不同的茶叶类型。总之，野生茶树制作简单，需要注意保存方法，防止其受潮、变质。
大排骨煲汤做法大全
准备材料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
制作步骤：
冬瓜切成寸块。
排骨烫去血水。
用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。
特点：此汤味道清淡，利于清热。
福建排骨煲汤家常做法
【食材】：
牛排骨500克，小萝卜1个，枸杞少许，盐适量，香菜少许，胡椒粉少许。
【制作过程】：
1.新鲜的牛排骨洗净后，用清水浸泡2小时，这样可以充分的把牛肉里的血水浸泡出来，期间水色变红后换一换水。
2.锅里加人足量的水，凉水下入牛排，水烧开后面上会浮起很多的血沫，我们拿个勺子把这些血沫都撇干净来。一定要撇干净，因为这个汤我们还要留着，不要倒掉！
3.把撇净血沫的牛排连同汤全都倒入砂锅，要是撇不干净的可以用一个紧密的漏勺过滤一下。大火烧开后，盖上盖转小火炖1.5-2个小时，炖至牛排骨软烂脱骨。
（原汁原味的清汤牛肉一定不能把焯过的水倒掉，因为水里除了有血沫，更多的是体现牛肉鲜味的氨基酸，所以，食材也最好是选用新鲜的牛肉，不要选择冷冻过的。）
4.萝卜洗净去皮，切成滚刀块下入锅中，此时调入适量的盐，盖上盖继续炖15分钟左右，至萝卜软烂。
（炖汤的时候盐一定要后下，盐后下不仅可以让牛排骨更容易炖烂，而且汤色清亮不混浊不发苦。）
5.最后加入少许清洗过的枸杞，开盖煮2分钟，按个人口味调入少许的糖或鸡精即可。我没有放鸡精，汤已经足够鲜了。
6.出锅，撒少许胡椒粉和香菜。不仅可以增加香味，也都是能让人温暖的好食材。
（煮好的清汤，应该是淡淡的黄色，淡茶色的汤是最好的汤。）
清炖的牛排汤就做好了，汤色清亮鲜香，肉质软烂香浓，热乎乎下肚，全身都暖烘烘的。完全不需要多余的调料，鲜香味美，尽显食材本味，如果喜欢吃辣的倒是可以放一些辣子，加快血液的循环，吃了更暖和。萝卜也可以换成其他自己喜欢的蔬菜，或者什么都不加也是很好的，没有多余的食材来抢牛肉的本味。
红茶排骨怎么做
食材清单
排骨 七八块 、 生姜 一块 、 味极鲜酱油 两三勺 、 冰糖 两大块 、 红茶 一小把 、 盐 小半勺 、 白糖 少量 、 清水 适量
烹饪步骤
1/9
准备好食材
2/9
把茶用开水冲泡好
3/9
锅中加入清水，姜片，排骨，烧开。把排骨捞出备用。
4/9
锅内加入少量油，放入冰糖，小火使冰糖融化上色。
5/9
冰糖融化起泡稍微变黄后放入排骨。
6/9
将排骨翻炒均匀。
7/9
加入茶汤，酱油，白糖，大火烧开后转小火慢炖五十分钟。
8/9
当汤汁快干后，转大火收汁并加入少量盐翻炒均匀。
最后一步
出锅装盘。
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