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柠檬菊花红茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:47 点击89次

柠檬红茶的清新与酸甜口感使其与多种水果都能很好地搭配。以下是一些建议的水果搭配:

草莓:草莓的甜美与柠檬的酸爽以及红茶的香醇相互映衬,可以制作出美味的草莓柠檬红茶。

蓝莓:蓝莓的酸甜味道与柠檬红茶非常搭配,可以增添一种果香的层次感。

橙子:橙子的甜酸味道与柠檬红茶相似,但更加丰富和浓郁,可以制作出果香四溢的饮品。

菠萝:菠萝的清新与柠檬红茶的酸甜完美融合,可以带来一种热带风情的口感。

猕猴桃:猕猴桃的酸甜口感与柠檬红茶的清新相互补充,非常适合喜欢果味浓郁的人。

苹果:苹果的甜中带酸与柠檬红茶的口感相得益彰,可以制作出口感柔和的饮品。

石榴:石榴的果汁甜美而略带酸涩,与柠檬红茶混合后,能增添一份独特的果香和口感。

在搭配时,可以根据个人口味调整水果的用量,也可以尝试加入冰块或蜂蜜等来调整饮品的口感。另外,将水果切片或捣碎后加入到柠檬红茶中,不仅可以增加口感,还能使饮品看起来更加诱人。

菊花茶做法

1/5

菊花、枸杞放锅里,加入清水烧开,关小火煲20~30分钟;

2/5

把菊花、枸杞过滤起剩下菊花茶,加入剪碎的琼脂、冰糖用小火煮,搅拌至两者完全融化;

3/5

汤匙放平,枸杞排列呈梅花型,倒入少量的琼脂菊花茶,放凉凝固;

4/5

汤匙加满琼脂菊花茶放凉凝固,放入冰箱冷藏口感会更好;

5/5

用牙签顺着汤匙边缘划1圈即可脱模,菊花冻装盘,成品菊花冻美丽冻人。

菊花茶冻的做法大全

制作菊花冻可以使用各种类型的牛奶,具体取决于你的个人喜好和特殊需求。以下是几种常见的牛奶选择:

全脂牛奶:全脂牛奶含有较高的脂肪含量,制作出来的奶冻口感较为丰满和滑润。

脱脂牛奶:脱脂牛奶是去除了大部分脂肪的牛奶,相比全脂牛奶,它的脂肪含量较低。如果你希望减少脂肪摄入量,可以选择脱脂牛奶。

低脂牛奶:低脂牛奶在脂肪含量上介于全脂牛奶和脱脂牛奶之间。它可以提供一定的奶脂口感,同时相对较低的脂肪含量也适合追求健康饮食的人。

植物性牛奶替代品:如果你不喝动物性牛奶或有乳制品过敏,你可以选择使用植物性牛奶替代品,如豆奶、椰奶、杏仁奶等。这些替代品有时会对奶冻的口感和质地产生略微不同的影响,但可以根据个人口味调整配方。

最终选择使用哪种牛奶来制作奶冻,取决于你对口感、健康需求和个人喜好的考量。

冰菊花茶的做法教程

材料:

绿豆50克,菊花10克,冰糖适量,水适量

步骤:

1. 将绿豆洗净,放入锅中加水煮沸,煮5分钟后捞出沥干备用。

2. 菊花洗净备用。

3. 锅中加入适量水,放入绿豆和菊花,大火煮沸后转小火煮20分钟。

4. 加入适量冰糖,煮至冰糖完全融化即可。

冷萃红茶的做法

红茶冷萃的做法如下:
材料:红茶(如英式早餐茶)、水、冰块
步骤:
1. 将适量的茶叶放入冷萃壶或玻璃容器中。
2. 加入适量的冷水,与茶叶的比例大约为1:10。
3. 放置在冰箱中冷泡,时间可以长达8-12小时。
4. 取出冷萃茶,用滤网过滤掉茶叶。
5. 再倒入适量的冷水调整浓度。
6. 加入适量的冰块即可享用。
注意:
1. 冷萃茶时间过久会使茶叶和水的化学成分发生改变,产生苦味。
2. 冷萃壶或玻璃容器要选用无毒无害的材料,以免对茶的品质造成影响。
3. 冷萃茶可以加入适量的柠檬、蜜糖等调味品。

红茶冻的做法窍门

要看冰柜冷冻温度,一般情况要冻5一6小时才能全部结冰,冷冻温度调低些,就会短些时间冻成冰。

还有一种说法是红茶的保存不需要冷冻,红茶属于全发酵茶,茶內物质稳定,且受氧化反应的影响较小,正常情况下,红茶需要常温存放,不能放入可冰箱冷藏或冷冻,存茶时可使用铝箔袋密封,并装入铁罐,之后放在常温、阴凉、干燥、无异味的地方保存。

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