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红茶咖啡制作方法窍门

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:44 点击100次

、首先将需要的牛奶、咖啡、红茶材料准备好。

2、往锅里面加入适量的牛奶。

3、然后将红茶倒进去,一起搅拌均匀后,浸泡30分钟。

4、小火加热至牛奶边缘出现轻微气泡,关火闷5分钟。

5、加入黑咖啡粉,搅拌均匀,根据自己口味添加糖。

6、最后用筛子将菜叶过滤掉就可以了,这样就做好了咖啡奶茶了。

7、将过滤后的咖啡奶茶倒入杯中,就可以食用。

红茶咖啡简易做法

1、工具及材料:咖啡机、红茶若干、蜂蜜适量、柠檬2片、冰块1杯。

2、在附带的茶具里倒入适量红茶。

3、往里面注入温水,直到水面到达刻度线为5的地点。

4、按下“浓郁”按键,做这一步的目的是因为还要加入冰块所以需要冲泡的浓郁些。

5、大概8分钟后一关闭电源,一大壶浓浓的红茶就诞生了。

6、准备一个玻璃杯,放满冰块。

7、倒入泡好的红茶,并放入两大勺蜂蜜拌匀。

8、最后切2片柠檬放入杯子中,这样一杯冰红茶就制成了。

手冲咖啡具体做法

1、折滤纸,并放入滤杯中。

2、湿滤纸,将热水均匀的冲在滤纸上,使滤纸全部湿润,紧贴滤杯壁。(湿滤纸起到清洁滤纸,温热器具的作用。

3、取豆,称取咖啡豆20g。

4、磨豆,将准备好的咖啡豆倒入磨豆机中,调节所需刻度进行研磨(一般磨豆前会用2-3g咖啡豆对磨豆机进行清洁)。

5、将磨好的咖啡粉倒入滤杯中,轻轻拍平,并在中间位置点一个凹点,作为热水注入点。

6、闷蒸,使用细口壶往凹点注入适量适温热水,使咖啡粉充分闷蒸。(温度根据咖啡烘焙度来决定,一般浅焙度的咖啡在85-95度为佳,中焙为82-88度。深焙为79-85度。)(闷蒸的作用是使咖啡粉充分浸润,激活咖啡粉内部物质,让咖啡得到更加充分的萃取。)。

7、咖啡粉充分闷蒸后(一般在25-30s),以凹点为中心来回画圈直到所需的咖啡量,停止注水。(粉水比例可根据个人口感做调整,一般是1:15)。

8、咖啡冲泡完成后,轻轻地摇晃让咖啡更加充分的融合,倒入温好的咖啡杯,一杯芳菲四溢的手冲咖啡就完成了!

手冲咖啡的正宗做法

食材: 咖啡粉 17克 、 牛奶 120毫升 、 咖啡液 60毫升

烹饪步骤

1.准备冷藏的牛奶

2.取出提前冷冻的杯子(必须冷冻)

3.再注入牛奶,沿杯子边缘缓慢注入咖啡液

手冲咖啡有几种做法

四种以上。

手冲咖啡有拿铁、卡布奇诺、美式和一些新推出的口味,如果没有自己偏爱的又不是经常喝咖啡的话,我建议从焦糖拿铁开始,咖啡味道不是很重,但很香,偏甜。

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