当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 苹果红茶的家常做法

苹果红茶的家常做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:44 点击68次

苹果一个,红茶一包,清水适量。

1 首先在一个锅中放入适量的清水并加入一包红茶,开大火煮开。

2 然后将一个苹果清洗干净。

3 接着将清洗好的苹果切成小片。

4 等到锅中水开,倒入苹果,小火煮15分钟。

5 接着根据自身需要加入适量的蜂蜜,搅拌均匀。

6 这样操作完成,一道美味可口的苹果茶就做好了。

芒果味奶油的做法

食材清单

芒果 2个 、 淡奶油 250ml 、 白砂糖 25g

烹饪步骤

1,芒果洗净,切成小块,放入料理机中搅打成芒果泥

2,奶油中加糖,打至8分发,此时奶油倒扣不流动

3,将芒果泥倒入奶油中,搅拌均匀

4,将搅拌好的糊糊倒入雪糕模具,插上雪糕棍

最后一步,放入冰箱冷冻4小时以上,脱模后即可食用。

红茶奶油详细做法

红茶奶油是一种非常美味的饮品,制作起来也很简单。下面是一份基本的红茶奶油的做法:

材料:

- 2 茶包红茶

- 1 杯热水

- 2 杯牛奶(全脂或半脂都可以)

- 3 汤匙白糖

- 1 杯鲜奶油

- 适量的冰块

步骤:

1. 在一个茶壶或者大杯中,将红茶包放入热水中浸泡约5分钟,使茶叶充分释放香气和颜色。

2. 将煮好的红茶倒入一个小锅中,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。

3. 将锅置于中小火上加热,不要让液体沸腾。持续加热搅拌至糖完全溶解,同时确保牛奶不会沉底或粘锅底。

4. 关火后,让红茶奶液冷却至室温。

5. 当红茶奶液冷却到室温后,将其过滤掉茶叶渣,然后将其放入冰箱冷藏至少1小时,以确保红茶完全冷却。

6. 将鲜奶油倒入一个大碗中,并使用打蛋器或搅拌机将其打发至浓稠的状态。你也可以根据个人口味加入适量的糖调味。

7. 从冰箱取出已经冷却好的红茶奶液,倒入装有冰块的杯子中。

8. 最后,在杯中倒入打发好的鲜奶油,轻轻搅拌均匀即可。

伯爵红茶奶油的做法窍门

用料:鸡蛋4个、玉米油50g、牛奶110g、伯爵红茶碎6克、低筋面粉75g、柠檬汁几滴、白砂糖90g、淡奶油200克、奶油奶酪50克

做法:

1、牛奶加热到冒泡,加入6克红茶碎,泡两分钟滤出茶叶后凉凉(茶叶留着备用);

2、奶茶里加入玉米油搅拌充分乳化,分两次筛入低筋粉Z字搅拌至没有明显面粉(不要过度搅拌以免面粉起筋);

3、4个鸡蛋(每个带壳60-65克)蛋黄和蛋清分离,蛋黄分两次加入面糊搅拌均匀,加入一半过滤出来的茶叶碎拌匀备用,面糊是顺滑不干不稀流动的状态;

4、蛋清加入几滴柠檬汁,70克糖分三次加入,先高速打发至起大泡,再转中低速打发至湿性发泡,提起打蛋头成大弯钩;

5、先取三分之一蛋白霜拌入面糊,再把面糊倒入剩下的蛋白霜里,从低到上翻拌均匀。从高处倒入28×28的烤盘中刮平,轻震几下去除大气泡;

6、烤箱预热上火155°,下火145°烤30分钟,最后5分钟把上火调到160°,烤好后立刻取出晾凉;

7、准备奶酪奶油馅,奶油奶酪室温软化后稍微打发,加入20克白糖继续打发至顺滑,加入剩下的一半红茶碎,再分两次加入淡奶油中低速打发(打发硬一点也可以)。蛋糕凉至手温抹上奶油馅卷成卷收紧;

8、冷藏两小时或冷冻半小时取出切块即可,以上是伯爵红茶卷的做法,原味卷就是不加红茶部分材料。

红茶奶油的制作方法

就是奶油糖霜红茶呀,你可以分开句子理解奶油和糖霜,还有红茶做成的饮料,估计味道是不错的意思,就是就是一种饮品

坚果奶油的家庭做法

1/24

用适量开水把挂耳咖啡冲开,并让其自然凉

2/24

将核桃仁、巧克力和杏仁切成小小块。

3/24

把全蛋液、细砂糖、酵母、盐、高筋粉、奶粉以及咖啡液全倒进料理盘里。

4/24

待其搅拌均匀成团状后取出,再揉面

5/24

揉至面团外表有一层厚厚的膜为止

6/24

加适量黄油继续揉面

7/24

揉到面团外表有一层 比较薄且有韧性膜为止。

8/24

把切碎的巧克力和坚果放到面团上,继续揉均匀。

9/24

将面团放到盘里,让其自然发酵。

10/24

待其发酵大小为原来的2倍大,即第一次发酵结束。

11/24

取出面团

12/24

将面团均匀分割为多个小面团,然后把小面团滚圆让其自然松弛。

13/24

取出一个松弛好的面团,掰开

14/24

翻过来折叠

15/24

擀长

16/24

自上而下慢慢卷起来

17/24

按上述步骤做好之后放到面包胚里。

18/24

再将其放到烤箱内,让其自然二次发酵

19/24

待其比原来大1.5倍时,二次发酵结束。

20/24

最后在其面包胚表面刷一层蛋液,再撒上适量的杏仁片

21/24

放置烤箱中,设置温度180度,时间25分钟

22/24

取出后,晾凉即可食用。

23/24

坚果、咖啡、巧克力搭配一起更有味道。

24/24

奶油坚果咖啡就做好了。

本文《苹果红茶的家常做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-215202.html

为您推荐
茶叶品种