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五指山红茶的做法大全

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-16 12:59 点击88次

目前五指山的红茶品牌有“椰仙”、“金鼎”、“峡谷红”、“水满香”、“竹满红”、“水满印象”、“水满润红”、“品香园”、“海南红”等多个茶叶品牌。从品牌上就能看出,水满乡的红茶为佳。

特浓红茶做法大全

特浓红茶在制作过程中会将茶叶发酵的时间延长,使得茶汤更浓郁、口感更丰富。因此,选择制作特浓红茶的茶叶需要具备以下条件:

1. 大叶品种:大叶品种的茶叶中茶多酚、咖啡碱等成分较高,能够在发酵过程中充分地释放出来,具有较强的滋味和香气。

2. 杂交品种:杂交品种具有较好的口感和香气,非常适合制作特浓红茶。

3. 茶园高海拔:海拔越高的茶园,日照时间越长,温差越大,茶树生长的环境也越艰苦,因此茶叶更短而入味更良好。

常见的制作特浓红茶的茶叶包括甘肃甘谷岩茶、云南滇红、湖南赤裸香红茶等。这些茶叶在制作过程中均经历了较长时间的发酵和氧化,具有较强的口感、香气和色泽。

红茶配方的做法大全

方法/步骤

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分步阅读

采摘:选择优良品种,良好的栽培管理,良好的采摘时机和方法。

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晒青:晒青茶工艺的萌芽,让茶叶有明显的的太阳味。

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凉青:晒青的补充工序,将晒青后的2-3斤置笳篱中晾于青架上。

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置于凉爽处,使鲜叶中水份分布均匀,散发叶间热量。

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降低失水和化学变化速度,凉青时间约为1小时,失水率为1%左右。

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炒青:也成杀青,通过高温破坏酶的活性,停止氧化作用,使品质固定。

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炒青必须要锅温达到220-260℃,放入青叶。

红茶做法全过程

原料:红茶包、凤梨、葡萄、蜂蜜、柠檬

步骤:

需要先将红茶包放在开水中浸泡,大约七八分钟即可。

将凤梨切成片然后和葡萄一起榨成汁

将榨成的果汁加入红茶水中,然后加入蜂蜜、柠檬拦匀即可。

二、

原料:青柠檬500g、蜂蜜10g、龙井茶5g

步骤:

1.把柠檬用盐水洗干净,然后把表面的水分擦干之后切成薄片。

2.拿一个赶紧的瓶子,将柠檬片一片一片的放进杯子中,然后每一片柠檬上面加一层蜂蜜,3.蜂蜜要浸没柠檬为佳盖上进冰箱冷藏2天

4.然后拿5克龙井茶放入壶中,倒入少量开水,然后将壶中茶与水轻轻摇动数次,立即倒去茶水,再一次冲入开水待微凉。

5.然后取出静待两天的蜂蜜柠檬水倒入泡好的龙井茶中,均匀地摇匀即可,还能根据自己的喜好加入冰块。

正宗高山红茶做法

准备4克高山红茶,暖茶具,先用热水把茶具烫一遍,让茶具升温,准备95度左右的热水冲泡,6o秒左右的时间沥出红茶水,品饮。

鲜梅红茶做法

1.冰鲜柠檬水

蜜雪冰城的柠檬水应该是它家最大的招牌了,超大一杯而且只要良心的4快钱。里面有三片新鲜的柠檬片,然后加了一些果蜜和柠檬榨取的原汁。不太喜欢喝甜的可以来一杯少糖的,喝起来酸酸甜甜,夏天解腻真的是没跑了。尤其是夏天运动过后来一杯,真的是什么都比不了的美味。

这家的柠檬水虽然便宜但是原料并不含糊,新鲜度都有保证,也没有过多的香精色素真的是值得一试。

2.摩天脆脆

冰淇淋很多,但只有蜜雪冰城能给你摩天脆脆。在这家店排队的,十有八九是在吃甜筒的。号称超大、超长、超级爽的摩天脆脆冰淇淋只需3元(以前据说还卖两元)。据说蜜雪冰城最初就是卖冰淇淋起家的。

摩天脆脆虽然便宜,但是味道真的毫不输其他品牌的冰淇淋。外面的华夫筒酥脆香浓,蛋香味道很正宗,而冰淇淋是每天先做的。比肯德基麦当劳的冰淇淋一点不差,关键是华夫筒会更好吃。

同样也可以要圣代,这家圣代好的地方就在于可以选择的口味非常多,除了最常见的草莓果酱,还有黑糖、芒果、红豆、凤梨、蓝莓、奥利奥等等,简直不要太爽。

3.杨枝甘露

这家的杨枝甘露一定要去试!一定要去试!一定要去试!绝对是不同的感受。蜜雪冰城的杨枝甘露没有用椰奶,而是用的奶粉,奶味超级浓郁。加入新鲜芒果酱,芒果果粒超大个,里面还有波霸、椰果和柚子冻。这个柚子冻真的要吹爆,比一般的果冻更加Q弹,里面还有柚子丁,吃起来超级清爽。

而且这家的杨枝甘露只要8快就可以买到一大杯,真的是感动哭了。

4.草莓摇摇奶昔

草莓摇摇奶昔是去年夏季的新款,配料也是很丰富的。先是大颗的燕麦打底,Q弹有嚼劲。然后是一大块冰淇淋,再加入厚厚的草莓酱,草莓果肉新鲜可见。喝之前摇一摇,特别好玩,混合好以后就跟喝草莓奶昔一样,特别香浓清新,燕麦又增添了口感,层次分明,一杯喝到三重享受。

此外还有加了奥利奥的吃土奶昔,如果不考虑热量的话味道也特别好,奥利奥混合草莓酱,不就是低价版的麦旋风嘛哈哈。

5.森林玫果

森林玫果也是人气超高的一款。里面混合了各种水果,以草莓蓝莓等莓果类为主,喝起来清清甜甜的,很有水果的清新口感。

里面的果酱没有劣质香精糖精的感觉,就是看得到大粒水果的果酱,经过调制制成的饮品就会特别好喝。

6.有料绿茶

这款也是便宜大碗的典范。新鲜的绿茶茶汤,里面加了很多椰果和珍珠,喝起来不仅茶香清爽,珍珠和椰果又带来了丰富的口感,算是很好的味觉体验了。同样的有料红茶也特别好喝,大家可以根据自己的口味选择茶底。

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