当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 焦糖柠檬红茶的做法

焦糖柠檬红茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:38 点击90次


材料:

柠檬红茶包 1袋

冰糖 10粒

牛奶 1L
步骤:

1.将冰糖放入锅中,用小火煮,不断搅拌,直到冰糖完全熔化成焦糖。

2.倒入牛奶,继续搅拌,使焦糖均匀分散在牛奶中。

3.放入柠檬红茶包,继续煮沸。

4.煮沸后即可享用焦糖柠檬茶。
温馨提示:你可以根据个人口味调整冰糖和柠檬红茶的用量,以达到你喜欢的甜度和浓度。也可以根据个人喜好加入柠檬片或其他水果作为装饰。

柠檬红茶膏做法

柠檬蜂蜜红茶是一种受欢迎的饮品,它富含抗氧化剂和多种维生素,有助于促进身体健康。下面是一个简单的柠檬蜂蜜红茶做法:

所需材料: 

- 红茶包 2-3 个  

- 柠檬 1 个  

- 蜂蜜 适量  

- 饮用水 适量

步骤:

1. 将红茶包放入杯中,注入少量饮用水,加热至煮沸。

2. 将红茶包取出,加入饮用水,搅拌均匀。

3. 将柠檬切成薄片,放入杯中。

4. 加入适量蜂蜜,搅拌均匀。

5. 静置 5 分钟左右,让红茶和柠檬的味道充分融合。

6. 搅拌均匀后,即可享用美味的柠檬蜂蜜红茶。

温馨提示: 

- 可以根据个人口味调整蜂蜜的用量。  

- 红茶包可以使用多次,直到味道变淡为止。  

- 柠檬和蜂蜜的用量可以根据自己的喜好进行调整。

柠檬糕的正宗做法

柠檬糕,也被称为柠檬派(Lemon Bars)或者柠檬果酱派(Lemon Curd Bars),是一道非常美味的甜品。以下是制作柠檬糕的正宗做法:

材料:

1. 低筋面粉:190克

2. 糖粉:80克

3. 盐:1/4茶匙

4. 无盐黄油:115克

5. 柠檬汁:50克

6. 鸡蛋:2个

7. 柠檬皮:1个

8. 细砂糖:70克

9. 玉米淀粉:20克

10. 水:30克

11. 蛋黄:1个

做法:

派皮部分:

1. 将低筋面粉、糖粉和盐混合过筛。

2. 将无盐黄油切成小块,加入面粉中,用手搓成粗玉米粉状。

3. 加入蛋黄,揉成一个光滑的面团,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏30分钟。

柠檬馅部分:

1. 将柠檬洗净,用擦丝器擦出柠檬皮,不要擦到白色部分,以免影响口感。

2. 将柠檬汁、鸡蛋、柠檬皮、细砂糖、玉米淀粉和水倒入锅中,搅拌均匀。

3. 小火加热,不断搅拌,直到馅料变得浓稠,呈胶着状态。

4. 将煮好的柠檬馅倒入碗里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。

组装与烘焙:

1. 从冰箱中取出派皮面团,擀成0.3厘米厚的薄片。

2. 将派皮铺在烤盘上,轻轻按压使派皮贴合烤盘。

3. 用叉子在派皮底部戳一些小孔,以防止烤制过程中鼓起。

4. 将柠檬馅倒入派皮中,用刮刀抹平。

5. 放入预热好的烤箱,上下火170℃,中层,烤25-30分钟,直到派皮金黄,柠檬馅凝固。

6. 烤好后,脱模,放在烤架上晾凉。

7. 切成小块,尽情享用美味的柠檬糕吧!

这道柠檬糕口感浓郁,带有清新的柠檬味,非常适合下午茶或者派对小食。你可以根据自己的口味适当调整糖的分量。

柠檬冰糕的做法教程

20厘米左右。它是朱顶红里的短叶品种,开花像是冰淇淋一样的绿色,特别爱群开,每年开花的时候都特别美。花期一般为10天左右,条件适宜的情况下,可以延长至15天左右。

薄荷糕的做法大全窍门

湖南浏阳特产传统手工清凉糕点糯米云片薄荷糕取适量薄荷粉、 糯米粉 、糖、蜂蜜、水搅拌和成面团,拿擀面杖压成方形,在砧板上可以撒点面粉这样不容易粘,然后打边切成段,分离摊晾,最后切成片就可以吃了。

本文《焦糖柠檬红茶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-214722.html

为您推荐
茶叶品种