1、主料：牛奶2袋、香蕉2根。
2、辅料：淡奶油适量、淀粉2大勺左右、鸡蛋4个。
3、配料：白糖适量。
4、将牛奶放入豆浆机。
5、香蕉切成小块，也放入豆浆机，同时放入淀粉。
6、选择果汁键搅拌。
7、搅拌好的牛奶、香蕉混合液。如果有淀粉块，就自己拿筷子再搅拌一下。
8、将混合液倒入锅中备用。
9、鸡蛋4个。（一袋牛奶配2个鸡蛋。）
10、将蛋黄取出，蛋清不要。
11、将鸡蛋黄快速搅拌5分钟。
12、锅中放白糖，根据自己喜好添加。
13、小火将混合液烧到起小泡，然后用最低的火，一手快速搅拌，一手一点一点的把蛋黄液倒进去，一定要慢！切记！一次只能倒一点点。鸡蛋液倒完后，放入奶油，可根据自己喜好添加。
14、锅中再次起小泡，关火。
15、倒入碗中晾凉。
16、晾凉后盖上保鲜膜、或盖子。放入冰箱冷冻室。
17、每隔2-3个小时拿出来搅拌一次，一般来说拿出来搅拌两次后，就不用再搅拌了。
18、奥利奥饼干，去掉里面的奶油，只要外面的硬饼干，装入保鲜袋。
19、用擀面杖压碎。
20、盛一大勺冰激凌在碗里，然后撒上一些饼干碎，就可以吃咯！
香蕉蓝莓冰淇淋做法
蛋糕胚原料
蛋清210g糖160g蛋黄130g蓝莓果茸400g低粉80g玉米淀粉80g黄油120g
蓝莓冰淇淋原料
蓝莓400g砂糖100g酸奶240g淡奶油240g柠檬汁5g
低脂蓝莓慕斯原料
奶油芝士100g蓝莓果茸250g砂糖140g淡奶油250g吉利丁10g蓝莓100g
1. 蛋糕胚原料：蛋清210g 糖160g 蛋黄130g 蓝莓果茸400g 低粉80g 玉米淀粉80g 黄油120g蓝莓冰淇淋原料：蓝莓400g 砂糖100g 酸奶240g 淡奶油240g 柠檬汁5g低脂蓝莓慕斯原料：奶油芝士100g 蓝莓果茸250g 砂糖140g 淡奶油250g 吉利丁10g 蓝莓100g。
2. 【蛋糕胚制作】将蓝莓果茸放入平底锅低温熬至浓稠。
3. 将蛋黄打散加入到果茸中搅匀。
4. 加入软化的黄油拌匀后再加入过筛的粉类（低粉+玉米淀粉）拌匀。
5. 打蛋器打发蛋清和糖至硬性发泡。
6. 将打发的蛋白分次加入至蓝莓果蓉中拌匀。
7. 放入方太烤箱中，选择方太烤箱上下火加热“常规烘焙”模式，温度160℃，15分钟左右。
8. 【冰淇淋制作】蓝莓，砂糖加热至融化。
9. 将淡奶油打至湿性发泡。
10. 将酸奶和糖加入打发的淡奶油中搅匀。
11. 再加入蓝莓果蓉搅拌均匀。
12. 再加入柠檬汁后搅匀。然后将蓝莓冰淇淋液放入冰箱冷冻6-7小时，每一小时搅拌一次，做好后冷藏备用。
13. 【慕斯制作】将软化的奶油芝士与糖、淡奶油、软化的吉利丁一起混合均匀。
14. 将上一步的混合物倒入蓝莓果蓉中搅拌均匀。
15. 再加入蓝莓果蓉搅拌均匀。
16. 取出蓝莓蛋糕胚放入模具中。
17. 倒入蓝莓冰淇淋后放入冰箱冷冻1小时。
18. 然后盖上蓝莓蛋糕胚。
19. 将低脂蓝莓慕斯再倒入，然后放入冰箱冷冻4小时取出，装饰蓝莓即可。
冻香蕉冰淇淋做法大全
用料
牛奶
250毫升
糖
45克
蛋黄2个
香草精两滴
香蕉1根
做法
1/12 准备材料，香蕉一根，牛奶一盒，糖，蛋黄

2/12 蛋黄与白糖混合，用手动打蛋器搅拌均匀

3/12 搅拌成乳白色，打蛋器起来能成长条六可以

4/12 奶倒入小锅，加热，微开就关火

5/12 把奶倒入蛋黄液中，一点一点的倒，边倒炒搅拌均匀，然后再倒入锅中加热到微开，关火

6/12 放在冰水盆中降温

7/12 加入两滴香草精，搅拌均匀

8/12 把香蕉掰成小段，放在料理机中

9/12 加入蛋奶液，搅拌一分钟

10/12 搅拌完

11/12 放在容器中，等待彻底变凉，放冰箱冷冻两个小时，大概五分硬的时候，用电动搅拌器打一下，再放冰箱冷藏一个小时，再拿出来打，一共打三次就可以继续放冰箱冷冻，吃的时候就用勺子弄出来放在小碗

12/12 可以吃啦
香蕉冰淇淋的正确做法
自制香蕉雪糕的做法步骤
1. 首先我们准备几根香蕉，酸奶、面包糠，以及竹签和保鲜盒，这些食材都要提前准备好，然后将香蕉去皮，切成1-2厘米厚的段。再用竹签串起来，放入保鲜盒。
2. 然后淋上酸奶，再撒上面包糠。一面做好之后再翻面再用同样的方法，淋上酸奶，撒上面包糠。随即加盖密封，放入冰箱，冷冻2小时。最后我们等待两个小时之后就可以吃了，口感不比外面的冰淇淋差呢。
3. 看起来不错吧
香蕉牛奶冰淇淋家常做法
主料：香蕉200克、奶油180毫升
辅料：牛奶200毫升、鸡蛋黄2个、白砂糖50克
香蕉冰激凌的做法步骤
1. 蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀，用小火加热并不断搅拌，看到液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火
2. 等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀
3. 将香蕉装入保鲜袋子，压成泥，将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均匀
4. 将冰淇淋液，入冰箱冷冻；冰淇淋液冷冻到开始结冰以后（大概2个小时），取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀，奶油打发状；放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃了
香蕉冰淇淋的做法及配方
原料：香蕉、牛奶、蜂蜜、淡奶油、白砂糖。
做法步骤：
第1步、香蕉2根弄成小块，牛奶150克、蜂蜜20克，放入粉碎机里。
第2步、全部打碎成泥装。
第3步、淡奶油150克、白砂糖30克，打发至5分发泡流动状态。
第4步、把香蕉牛奶泥倒入淡奶油里。
第5步、用打蛋器打发混合均匀。
第6步、倒入雪糕模具里。
第7步、冷冻7-8小时，脱模即可。
第8步、香蕉牛奶雪糕完成。
第9步、制作超简单吧，甜甜蜜蜜，香蕉味十足。
第10步、炎炎夏日，吃上一口冰爽的香蕉牛奶雪糕，一瞬间就能缓解燥热！
第11步、利用天然水果，不仅美味好吃，最重要的安全放心
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