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自制花果茶用红茶还是绿茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:31 点击73次

用料

红茶2包苹果 半个水晶梨 半个橙子 半个柠檬 半个芭乐 半个金桔 2个冰糖 适量

做法

先把水果去皮,然后切成小块,目的主要是好煮,多大块呢,大家可以看心情。煮两包红茶,水位这样就好,也可以更少点

倒出一些红茶水,倒入水果+冰糖一小把,看个人喜甜度,到这个水位就可以,多了加热时会从壶嘴喷出来,煮10—15分钟,花果茶就做好啦,酸酸甜甜的味道,快去试试吧!

做水果茶是红茶好还是绿茶好

果茶并不是奶茶,果茶中没有牛奶或其他牛乳制品,但是两者有一个共同的特征就是含有茶叶,只是茶叶的基底不同。

1、基底茶叶不同

果茶和奶茶的区别

果茶的茶叶大多都是用绿茶做基底,因为绿茶清火,而奶茶的茶叶大多用红茶做基底。其中果茶是用水果直接浸泡在茶汤中,奶茶是用奶制品和红茶一起熬煮而成的。

2、味道口感不同

果茶和奶茶的区别

果茶选择绿茶做基底,就是因为果茶的水果加入会让果茶口味偏甜腻,选择绿茶除了口感醇厚一些,还可以用绿茶的偏涩味与水果茶中和一些。而奶茶中的红茶口味相对清淡,与醇香的奶味中和,口感更好。

3、热量不同

果茶和奶茶的区别

果茶中含有的糖分大多都是水果自身的糖,属于单糖,而奶茶中添加的糖分都是多糖,这样给人体造成的热量就完全不同,果茶中含有的水果、糖分、食用香精等成分要远比牛奶中的植脂末低,一小小勺的植脂末热量异乎惊人。

自己做水果茶用红茶还是用绿茶

绿茶
因为绿茶的浓郁茶香和温和的口感与水果茶的甜味相得益彰,可以增加水果茶的层次感和口感。
而且绿茶的健康功效也更为明显,含有大量的茶多酚,具有抗氧化、抑制肿瘤等作用。
此外,鉴于水果茶的酸度较高,选择绿茶可以中和部分酸味,让口感更加顺滑。
延伸内容:除了绿茶外,乌龙茶和白茶也是搭配水果茶的不错选择。
乌龙茶香气浓郁,可以增加水果茶的香气,而白茶含氨基酸较多,可以缓解酸度过高的问题。
不过,要根据个人口味和喜好,选择最适合自己的茶叶搭配。

鲜果茶做法和配方

1. 准备材料:名创优品鲜果茶、开水、茶杯、茶叶过滤器或茶叶漏斗。

2. 把适量的鲜果茶放入茶叶过滤器或茶叶漏斗中。

3. 把开水烧开,稍等片刻,让水温稍微降温到80℃左右。

4. 把热水倒入茶杯中,大约倒入2/3的量。

5. 把茶叶过滤器或茶叶漏斗放入茶杯中,让茶叶和水充分接触,浸泡3-5分钟。

6. 可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰块。

7. 搅拌均匀后即可享用。

注意事项:

1. 鲜果茶泡制时间不可过长,以免茶汤过于浓郁影响口感。

2. 鲜果茶最好用80℃左右的水泡制,过热的水会破坏茶叶的营养成分。

3. 鲜果茶的口感和香气主要取决于茶叶种类和泡制方法,可以根据个人口味进行调整。

做水果茶用绿茶还是乌龙茶

做水果茶可以用的茶有很多,像乌龙茶、绿茶、红茶、四季春茶、茉莉花茶等。乌龙茶:乌龙茶又叫做青茶,作为水果茶的茶底,乌龙茶很好的弥补了红茶不适合冷萃冷泡这一不足之处。

经过冷处理的乌龙茶不但没有丢失它本身的清香甘甜反而让这种清爽之感与水果的酸甜的汁水完美融合。

做水果茶一般用绿茶还是红茶

奶茶店茶叶往往是使用经过加工的特殊种类的茶叶,例如台湾高山茶、阿萨姆红茶、达尔茶等,并且经过配方调制,添加了牛奶、糖浆、果汁等材料。奶茶店茶叶的加工和调制需要一定的技术和经验,加上特殊的原料和制作方法,口感更加甜美丰富,颜色也更加漂亮。:奶茶店茶叶与普通茶叶的区别在于选用的茶叶品种、调制和加工的方法不同,以及口感、颜色等方面的差异。

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