用料
李子20个，红糖100克，红米椒2个，开水250克
做法

1/6 李子洗好晾干水分。

2/6 用刀拍扁，不能拍碎了，有裂缝就行。

3/6 250克开水+100克红糖调成红糖水，晾凉备用。

4/6 拍好的李子浸入晾凉的红糖水中。

5/6 放入切碎的红米椒。

6/6 盖上保鲜膜腌制几小时即可享用。
糖李子的做法大全图解
关于这个问题，糖醋李子的腌制方法如下：
材料：
- 李子（新鲜或者干李子）：适量
- 白糖：适量
- 白醋：适量
- 水：适量
- 盐：适量
步骤：
1. 如果使用新鲜李子，先将李子洗净，剪去李梗，控干水分。如果使用干李子，则可以直接使用。
2. 取一个大碗或者容器，将李子放入碗中，加入适量的盐，拌匀后静置10-15分钟，用来去除李子的涩味。
3. 将李子沥干水分，放入一个干净的玻璃瓶中。
4. 在小锅中加入适量的水，糖和醋，按照自己的口味调整比例，一般来说，糖和醋的比例为1:1或者2:1。煮开后，搅拌均匀糖溶解。
5. 将煮好的糖醋汁倒入玻璃瓶中，盖紧盖子。
6. 将玻璃瓶放置在阴凉通风的地方，静置1-2天。期间可以每天摇晃瓶子一下，让李子均匀入味。
7. 腌制好后，糖醋李子可以食用，也可以放置在冰箱中冷藏，增加口感。
温馨提示：糖醋李子可以作为小食品或者配菜，口感酸甜可口，可以搭配烤肉、烧烤等食物食用。
红糖李子做法教程
野李子酿酒是一种传统的家庭制作酒的方法。下面是制作野李子酿酒的基本步骤：
材料：
- 新鲜野李子
- 红糖或白砂糖
- 水
- 高度白酒（例如白米酒）
步骤：
1. 将新鲜的野李子用清水洗净，并去除任何不好的杂质。
2. 将清洗干净的野李子放入一个大容器中，然后使用木槌或压榨器将其捣碎或压汁。如果你没有木槌或压榨器，也可以用刀切碎野李子。
3. 在捣碎好的野李子上撒上一些红糖或白砂糖，根据个人口味调整糖的数量。
4. 倒入适量的水，使野李子浸泡在水中。通常来说, 你需要约两倍于野李子重量的水。
5. 把盖子盖在容器上，让混合物静置发酵，最好放在温暖且避光的地方。发酵时间取决于所使用的温度和所需的酒精含量，通常需要几个星期到几个月不等。
6. 在发酵过程中，每隔一段时间打开容器，搅拌一下混合物，并确保盖子密封好。
7. 当发酵完成后，用滤网或细纱布过滤掉野李子渣，将液体转移到另一个容器中。
8. 将过滤后的液体稍微放置一段时间以沉淀。清澈的液体被称为野李子酒的上澄液。
9. 倒掉上澄液之上残留的沉淀物，并将上澄液过滤一次以去除任何残余的固体物质。
10. 最后，将上澄液与高度白酒混合，使其达到所需的酒精度数。你可以根据个人口味来调整比例。
11. 将最终制成的野李子酒倒入瓶中密封保存。随着时间的推移，野李子酒会变得更加丰富和成熟。
记住，在进行任何家庭制作酒的过程中，请务必遵循卫生规范，并确保使用适当的容器和工具。同时，饮用自制的酒品要适量，享受它们带来的乐趣。
红叶李子罐头的做法
1、 秋天是个落叶的季节，也是一个金色的季节。“五杏开泰”村口五株银杏树，他们以有700多年树龄，但依然枝叶繁盛，树身高挑。眼下已经一树金黄，灿烂如阳。
2、 如果有地，种几棵树。果树就好，桃，杏，梨，山楂，杨梅，春天看花，秋夏摘果，冬天任它们落叶也好，不落也罢。花上十年八年等它们慢慢长大，慢慢枝繁叶茂。
3、 把夏天的味道留住，做一罐酸酸甜甜的杏子酱和罐头，再泡上一罐杏酒。留住夏天的味道，到秋高气爽的时候和秋天的蟹与月饼一起陷入甜甜的微醺。
4、 太爱北京的七八月啦，杏和桃便宜且甜，每天吃水果吃到饱，希望今年秋天不太忙，不要再错过红叶了。
5、 这杏子，在春天，当“一枝红杏出墙来”的时候，杏子就开始在杏花里苏醒过来，太阳不忘照顾它，风也不忘抚摸它，雨水时不时来喂养它，月亮也会在晚上和它说说话。就这样，杏子长成了一个绿色的个体，不断地发胖，这时，摘一个来尝尝，尝到的是酸涩的味道。想想我们的人生，初设尘世的时候，就像这被呵护的青杏，向世界展示年少的青涩。
红李子的家常做法大全
您好，红李子酿酒是一种传统的果酒制作方法，下面是一种常见的红李子酿酒的正确方法：
材料：
- 红李子：2磅（约0.9公斤）
- 白砂糖：1磅（约0.45公斤）
- 水：1加仑（约3.8升）
- 酵母：1包（选用适合果酒酿造的酵母）
步骤：
1. 准备材料：将红李子洗净，并去掉李子的核。将李子放入一个干净的发酵桶或容器中。
2. 加糖：将白砂糖加入到李子中，并轻轻搅拌均匀，使糖充分覆盖李子。
3. 加水：将水倒入发酵桶中，使水能够覆盖住李子和糖。注意不要加太多水，以免溢出。
4. 加酵母：将酵母均匀地撒在水中，然后轻轻搅拌一下。
5. 封口：用干净的布覆盖在容器上，以防止灰尘和其他杂质进入。然后用橡皮筋或绳子将布固定在容器上。
6. 发酵：将容器放置在阴凉、通风的地方，让其发酵约2-3周。期间每天搅拌一次，以确保糖和酵母充分混合。
7. 过滤：将发酵完成的液体过滤到另一个干净的容器中，去除李子渣和残留物。
8. 储存：将过滤后的液体倒入干净的瓶子或罐子中，密封储存。放置在阴凉、暗处陈酿至少6个月，以使酒的味道更加浓郁。
需要注意的是，红李子酿酒的过程中要保持卫生，避免使用有异味或有害物质的容器和工具。此外，酿造时间和比例可以根据个人喜好进行调整，以达到理想的口感和浓度。
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