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柚子皮煮红茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:16 点击61次

食材清单

金桔 10个 、 蜂蜜 2勺 、 柠檬 1颗 、 凉开水 600ml 、 开水 200ml 、 红茶包 1包 、 养乐多 1瓶 、 薄荷叶冰块 10个

具体步骤

1/10

步骤1

提前把薄荷叶跟凉开水放进冰格里,然后放进冷冻室冷冻。

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步骤2

把红茶包放进杯子里,加入200ml开水,浸泡一会儿。

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步骤3

用盐把柠檬和金桔都搓一遍,然后用水冲洗干净。

4/10

步骤4

再把金桔对半切开,柠檬切成薄片。

5/10

步骤5

做金桔柠檬蜂蜜水,杯子里加入400ml凉开水,再倒入1勺蜂蜜,搅拌均匀。

6/10

步骤6

把金桔、柠檬片和薄荷冰块一起放进蜂蜜水中,搅拌均匀,金桔柠檬蜂蜜水就完成了。

7/10

步骤7

做金桔柠檬多多,杯子里先放入金桔、柠檬片和冰块,再倒入一瓶养乐多。

8/10

步骤8

搅拌均匀,酸酸甜甜的金桔柠檬多多就做好了。

9/10

步骤9

泡红茶的杯子,把红茶包掉,这时确保水是温的而不是烫的,加入一勺蜂蜜。如果水还烫,那要先加入凉开水,再加入蜂蜜。

最后一步

步骤10

往红茶杯中加入金桔、柠檬片和薄荷冰块,搅拌均匀,就做好了

西柚红茶的做法

材料:

-水果:可以选择自己喜欢的水果,例如柠檬、草莓、石榴、蓝莓、菠萝、橙子等;

-茶:可以选择普洱茶、绿茶、红茶等;

-水:适量

步骤:

1.将水果洗净,切成小块;

2.将水烧开,放入茶叶,闷上盖子,等待3-5分钟;

3.过滤掉茶叶,将茶水倒入杯子里;

4.将水果放入茶水里,可以加入适量的蜂蜜或柠檬汁调味;

5.放入冰箱冰镇,待冰凉后即可饮用。

温馨提示:

-不同水果和茶的搭配会有不同的口味,可以自由发挥;

-加入适量的蜂蜜或柠檬汁可以增加口感和营养价值;

-如果不喜欢有固体的水果块在茶里,可以用榨汁机将水果榨成汁再加入茶水里。

柚皮茶的做法教程

【所需食材】蜜柚1个、冰糖150克、蜂蜜200克、食盐适量

步骤一:柚子先用清水冲洗一下,取适量的食盐,用力揉搓柚子表面,反复揉搓2-3分钟,这样可以去除柚子表面的蜡质,这步很重要别嫌麻烦哦。步骤二:用刀把柚子皮划几刀,用力剥开外皮,将皮下的白瓤用刀剔除。然后切成2-3毫米的细丝,放在清水中浸泡5分钟,反复清洗几遍,能去除一些柚子皮的苦涩味。步骤三:起锅烧水,水开下入柚子皮丝煮5分钟捞出,用清水投洗干净,用纱布挤干水分备用。如果怕苦的话,可以反复烧开水煮、清水投洗3-5遍。步骤四:把柚子肉剥开,掰成小块,块越小越好。步骤五:准备一个稍大的炒锅,柚子皮丝与果肉放锅里,然后开小火,加入5克食盐,加盐的目的可以使柚子更快出汁水,节省熬制的时间。还会使柚子味道更甜,不是有一句话叫“要想甜加点盐”嘛,就是这个道理。步骤六:耐心熬制到柚子水分蒸发,将150克冰糖放入锅中,需要不停地翻动,小火熬制大约20分钟。步骤七:看到柚子皮和果肉黏稠无水分的时候,就可以关火了。等温度稍微降下来一些,把200克蜂蜜倒入锅中,用勺子搅拌均匀,装入干净无水带盖子的瓶中密封即可,记得放入冰箱冷藏室保存哦。

西柚红茶的做法和配方

水果茶做法

做法:把水蜜桃从正中竖着切一刀,再从反方向竖切一刀,然后再从中间横切一刀,这样,水蜜桃变成了八瓣,用手拿住上下两边一拧,八瓣会完整地拿下来,不会粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里,用一只大汤匙挤压,会挤出汁液,桃肉会被压得很松很碎,因为桃子肉比较软,最好别用榨汁机,否则不太好收拾。将桃汁和压碎的桃肉放进玻璃碗,加水,水量没过桃肉既可,根据个人喜好加糖,盖盖子微波高火加热十分钟,取出,用小网眼勺将桃肉过滤出,放在一边留着做桃酱,将桃汁取出放入适量菊花茶煮开既可倒入碗内,喝之前可再放几粒菊花做装饰。(根据个人口味,可将桃换为苹果、梨、哈密瓜等水果,也可将菊花茶换为绿茶、红茶和其他花茶,做法差不多)

清凉水果茶

材料:

黄耆1钱

枸杞3钱

西瓜、奇异果、水梨切丁各半碗

适量冰糖

作法:

全部材料加沸水350CC冲泡,焖约5分钟,过滤添加冰糖即可食用。(一次份,一天可喝两次)

功效:

清凉润喉、补气生津。

虚含体质者可加金桔2个,燥热者可加重西瓜至1碗。

夏丽玛橙茶: 

☆材料:红茶茶包一个,柳橙一片 

☆作法:在温热的杯中,放入一片切好的柳橙,再注入泡好的红茶,依个人喜好,加入蜂蜜或糖。

★葡萄柚蜜茶:

材料:红茶茶包一个,葡萄柚半个

☆作法:首先在泡红茶时,将浓度提高为平日的两倍,接着放入四茶匙的糖,待溶解,将热红茶注入装有七分满冰块的玻璃中,再从红茶上方缓缓加入葡萄柚汁,果汁的份量视个人对酸甜程度的喜好而定。

橘子茶:将橘肉和茶叶用开水冲泡,可制成橘子茶,它可预防心血管疾病。如果将经过消毒处理的新鲜橘皮与白糖一同冲开水喝,还能起到理气消胀、生津润喉、清热止咳的作用。

山楂茶:用山楂和茶叶冲泡成的山楂茶,有明显的降低血清胆、固醇、降血压、利尿、镇静的功效。另外,还可消积食、清瘀血、止腹泻、解毒化痰。

核桃茶:新鲜核桃大量上市的时候,可将核桃切碎与茶冲泡成核桃茶。它可防治肺肾两虚、久咳哮喘、失眠多梦。

梨茶:梨去皮切成小块与茶叶同泡饮服,有保肝、助消化、促食欲的作用。以冰糖、茶叶与梨同炖,不仅可去痰、治哮喘、健胃润肺,而且对嗓子有良好的养护作用,更适宜冬季干燥的季节里饮用。

枣茶:用红枣与茶同泡,常饮有明显健脾开胃的作用。红枣与茶叶、甘草煎汤饮用,对贫血有改善作用。

杏茶:对肺热、肠热、肝火旺等症有治疗作用,可止咳、平喘、去痰、润肠、通便,但一次勿多饮。

综合水果茶

材料:

1.菠萝1/4个。

2.柳浓缩汁一大匙。

3.柠檬原汁一小匙。

4.百香果粒一小匙。

5.砂糖100公克。

6.苹果片少许。

7.红茶包1包。

做法:

1.菠萝去皮切丁,于锅中用文火加热。

2.熬汁后加入砂糖,至糖完全溶化备用。(糖量依个人喜好增减。)

3.把熬过的菠萝片与原汁三大匙和橙子原汁一大匙和开水加入锅内。

4.加入百香果粒一小匙和柠檬原汁一小匙,于锅中加热至沸腾

5.放入去皮的柳与柠檬丁各少许。

6.加入苹果4~5片和红茶包。

7.煮沸后的水果茶倒入冲茶器内即。

柚子皮茶的最正宗做法

1.柚子皮刮掉里面的白瓤。

2.先放淡盐水中浸泡一晚上,第2天换水继续泡半天

3.切丝后投入清水煮5一10分钟水倒掉,再加刚没过柚皮丝的水继续煮至柚皮呈半透明状

4.加入冰糖

5.煮至颜色变深,柚皮透明表示水份已干,关火晾凉

6.晾凉的过程煮玻璃瓶消毒,水份晾干就可以装瓶了,用勺子压实后倒进漫过柚皮的蜂蜜即可。

7.放入冰箱冷藏,3天后就可取来泡水。当然时间越长口味越醇。

柚子皮茶的做法家庭版

要想制作最正宗的柚子皮茶,首先需要选用新鲜的柚子皮,并将其晒干至完全干燥。

接着,将晒干的柚子皮放入干净的茶壶中,约一汤匙的柚子皮和200毫升的水。

然后,将茶壶置于文火上煮沸5-10分钟,待茶汤变成淡黄色,香味四溢。

最后,关火后继续浸泡5-10分钟,即可倒入茶杯饮用。这样制作的柚子皮茶,香气浓郁,口感醇厚,是最正宗的做法。

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