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自制蜡笔糖的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 16:10 点击52次

蜡笔糖是一种颜色鲜艳、形状各异的水果味软糖。你可以像吃其他糖果一样,将蜡笔糖剥去包装纸,然后将其放入口中咀嚼食用。由于蜡笔糖通常含有色素和防腐剂,建议适量食用。如果你对糖果的口感和味道有较高的要求,可以尝试用以下方式食用蜡笔糖:

1. 直接食用:将蜡笔糖放入口中,慢慢咀嚼,品味其独特的口感和水果味。

2. 分享食用:与朋友、家人一起分享蜡笔糖,欣赏彼此喜欢的颜色和口味。

3. 糖果拼盘:将蜡笔糖与其他糖果搭配,组成一个丰富多彩的糖果拼盘,增加食欲。

4. 创意摆盘:将蜡笔糖摆放在盘子中,形成一个五彩斑斓的图案,既可以观赏,也可以食用。

请注意,虽然蜡笔糖很美味,但不要过量食用,以免影响健康。在选择蜡笔糖时,请关注其成分表,尽量选择含有天然成分和较少添加剂的产品。

自制红茶粉做糕点

中筋面粉 200g

黄油 80g

细砂糖 50g(可随个人口味增减)

红茶(碎茶) 5g(可随个人口味增减变换)

泡打粉(不可省略) 1茶匙

小苏打(不可省略) 1/2茶匙

盐 1茶匙(可随个人口味增减)

香草糖(可以无视) 1小包

香草精(可以无视) 3滴

类桃酥粗点心的做法步骤

步骤 1

烧一壶开水! 灭哈哈!惊讶咩!!!

步骤 2

把红茶泡上= = 浓度很随意,5g茶差不多能搞一壶茶了,不要吝啬的加水吧……这样烤完点心还能有温热的红茶相配~ 呃……好吧,请不要大意的现在就把烤箱预热200度吧!

步骤 3

面粉、泡打粉、小苏打、细砂糖、盐,(喜欢香草糖或者香草精,或者像我一样蛋疼的就全部不要大意的丢进去吧!)倒入容器,找个随便什么东西搅拌到差不多目测均匀= =

步骤 4

80g黄油切小块,无需软化,直接丢入粉剂中~

步骤 5

赤手空拳也好,手带橡胶薄手套如我也好,大喝一声“呔!”—— 将手爪探入容器中,粗中有细的不停抓捏,直至粉类和黄油充分融合成为差不多少的细沙状~ 没有错,围观的群众眼明心亮,发现此种做法和江湖上流传已久的司康饼别无二致,然,老夫所作的类桃酥粗点心,其独到之处乃是在下一步~

步骤 6

各位看官,可还记得方才泡着的红茶? 此时,取出红茶茶包,刺溜的一声(咦?)剪开,在搓好的细沙粉中心戳一个洞,将碎茶悉数倒入~

步骤 7

称取40ml的温热(!)红茶继续倒入戳好的洞中~ 哼唧,这便是老夫的秘诀! 烫面! 然后取过方才搅拌粉剂的工具不要大意的画圈搅拌吧! 因为热水加入之后面会变得异常柔软,搅拌时非常轻松, 当然啦,老生常谈的是,面粉吸水性略有差异,热水的量还请各位看官自行把握,差不多少,大概齐,最后能和成柔软但不粘手的面团即可~

步骤 8

在操作台面(大平盘/面板)上撒干面粉,不要吝惜,请务必多撒! 取出面团,置于其上,整形成平坦均匀的一坨,在面团表面也撒些干粉~便于接下来的塑形操作~

步骤 9

塑形 因为面团十分柔软,建议将用模具扣住的面团直接在烤盘的烤纸上脱模,避免二次移动破坏外貌的风险=w=

步骤 10

丢进烤箱,烤! 烤到表面微微发黄,取出按压表面内部仍然绵软时翻面,继续回炉烤3~5分钟,直到背面上色~ 取出晾凉即可食用~

自制冰淇淋红茶配方

一点点冰淇淋红茶是将冰淇淋盖在红茶上面的,特别适合夏天喝,再喝奶盖之前,要先轻轻的抿一下上面的奶盖,会感觉很舒服。

做红茶雪糕的教程

备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。

取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。

加入生水,搅拌均匀。

取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。

另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。

将生浆水过滤,备用。

煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。

取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。

将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。

锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。

先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。

再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。

反复如此,约可做七层。

出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。

1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。

2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。

3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。

4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。

5.脱模切块时一刀切到底。

红茶凉粉的做法大全

凉粉是一道非常受欢迎的中国传统小吃,尤其适合夏天食用。下面是制作凉粉的一般步骤:

材料:

- 绿豆粉或者蕨菜粉 200克

- 水适量

- 盐适量

- 青红椒、黄瓜、豆芽等蔬菜(可根据个人口味选择)

调料:

- 酱油 适量

- 白糖 适量

- 醋 适量

- 蒜末 适量

- 辣椒油(可选) 适量

步骤:

1. 准备工作:将绿豆粉或者蕨菜粉放入一个大碗中,加入冷水搅拌均匀,直到没有颗粒。静置片刻,让淀粉和水充分结合。

2. 蒸煮:将混合好的绿豆粉倒入蒸锅中,加盖大火蒸煮20到30分钟,直到凝固为止。取出后放凉。

3. 切片:将凝固好的绿豆粉切成长方形的条状片,尺寸可根据个人喜好调整。

4. 准备配料:将青红椒、黄瓜、豆芽等蔬菜切成细丝或小块。也可以根据个人口味添加其他蔬菜或配料。

5. 调制酱汁:在一个小碗中加入适量的酱油、白糖、醋,根据个人口味调整比例。加入蒜末和辣椒油(如果喜欢辣味),搅拌均匀。

6. 摆盘:将切好的绿豆粉放在盘子里,然后撒上切好的蔬菜丝。

7. 浇汁:将调制好的酱汁浇在凉粉上,使其均匀沾满。

8. 完成:凉粉即可食用。可以根据个人口味添加一些香菜、花生碎等作为装饰。

凉粉是夏天非常清爽的一道美食,具有丰富的口感和独特的凉爽口味。您可以根据自己的喜好进行调整和创新。祝您做菜愉快!

如何做红茶味的果冻

冰红茶本身并不适合制作咖喱果冻,因为咖喱的主要成分是香料和咖喱粉,而冰红茶主要含有茶叶和糖分。这两种食材的味道和口感差别较大,混合在一起可能导致果冻的口感和风味不佳。

如果您想尝试制作一款茶味的果冻,可以考虑使用绿茶、红茶或乌龙茶等茶类。这些茶类本身就具有一定的甘甜和香味,与果冻的口感和风味更加协调。在制作果冻时,可以将茶叶泡制成茶水,将茶水与果冻粉或鱼胶粉混合,然后倒入模具中冷却凝固。这样制作出来的果冻会有一种茶香和果冻的口感,更符合茶味果冻的特点。

总之,虽然冰红茶和咖喱的主要成分不同,但它们都可以用于制作美食。要制作一款美味的茶味果冻,建议使用与果冻口感和风味更协调的茶叶。

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