以下为生姜茶的做法
做生姜茶需用的材料:生姜、蜂蜜、水。
第一步:将生姜清洗干净。
第二步:将生姜切片,由于是用来煮茶的,所以可稍微切厚一点。
第三步:将姜片放进锅中同时倒入适量清水。
第四步:开火熬煮。
第五步:火开后关火焖五分钟左右捞出姜片。
第六步:将姜水过滤一下,去除杂质。当然如果嫌麻烦或者没有滤网,这一步骤也可省略。
第七步:待水温稍微凉一点,大约六七十度的时候,放入蜂蜜。切忌不可水温过高的时候放,会破坏蜂蜜的营养价值,同时口感也差。
第八步:微微搅拌。
第九步:姜茶便制作完成了
自制红参的做法大全
它的原材料包括人参根、红参叶和红参花。人参根是红参的主根,通常需要经过加工切片或切块才能使用。红参叶和红参花是红参的次要部位,也可以用于制作红参茶。在红参的制作过程中,通常会加入其他中草药来调味,以增加红参的口感和功效。
红参煲汤的做法窍门
红参煲汤是一道滋补养生的汤品,具有补气养阴、滋补肺肾的功效。以下是红参煲汤的12种做法:
1. 红参鸽子汤:
将红参和鸽子一同放入砂锅中,加入适量的水,再加入姜片、盐等调味料,慢炖2-3小时。
2. 红参鱼尾汤:
将红参和鱼尾一同放入锅中,加入清水,再加入枸杞、姜片等调味料,炖煮1小时左右。
3. 红参鲫鱼汤:
将红参、鲫鱼、生姜同时放入锅中,加入适量水,再加入料酒、盐等调味料,炖煮约30分钟。
4. 红参乌贼汤:
将红参和乌贼一同放入汤锅中,加入清水,再加入枸杞、姜片等调味料,慢炖2小时以上。
5. 红参牛腩汤:
将红参和牛腩一同放入压力锅中,加入适量水,再加入葱、姜、料酒等调味料,煮20-30分钟。
6. 红参猪骨汤:
将红参和猪骨一同放入大锅中,加入适量水,再加入姜片、枸杞等调味料,炖煮3-4小时。
7. 红参虫草花汤:
将红参、虫草花和鸡腿肉一同放入锅中,加入清水,再加入适量盐、胡椒粉等调味料,慢炖2小时以上。
8. 红参山药排骨汤:
将红参、山药和排骨一同放入锅中,加入适量水,再加入姜片、枸杞等调味料,慢炖1-2小时。
9. 红参花菇鸡脚汤:
将红参、花菇和鸡脚一同放入汤锅中,加入清水,再加入葱段、姜片等调味料,炖煮约1小时。
10. 红参黄豆汤:
将红参和黄豆一同放入电压力锅中,加入适量水,再加入枸杞、龙眼肉等调味料,煮20-30分钟。
11. 红参木瓜炖鸽汤:
将红参、木瓜和鸽子一同放入砂锅中,加入适量水,再加入枸杞、姜片等调味料,慢炖2小时以上。
12. 红参莲子鸡汤:
将红参、莲子和鸡肉一同放入锅中,加入清水,再加入适量盐、枸杞等调味料,慢炖1-2小时。
温馨提示:以上是一些常见的红参煲汤做法,具体的配料和时间可以根据个人喜好进行调整。在烹饪过程中要注意火候和调味品的用量,以确保口感和味道。享受美食的同时也不要忘记合理膳食搭配哦!
红参的吃法及做法大全
需要提前准备好的材料包括:母鸡半只、红参一小根、盐适量、生姜一块、大葱半根、白酒1勺。
1、鸡切块放入锅中焯水。
2、锅内放油加热,放入鸡油。
3、放入焯好水的鸡块,中火翻炒。
4、炒干水分后放入生姜和大葱段。
5、沿着锅边淋入一勺料酒,大火翻炒。
6、一次性添加足量的清水,大火烧开。
7、水开后转入汤煲中,放入红参,大火烧开后转小火煲2个小时左右。
8、出锅前半小时放盐,出锅前10分钟放枸杞,关火后放香葱。
9、盛出,红参鸡汤就已经完成了
红参三七汤的做法大全
1、材料:三七10克,红参20克,红枣6枚,猪瘦肉150克,黑木耳30克。
2、先将木耳用清水浸泡2-3小时,反复洗净。
3、三七与红参洗净后打碎。猪瘦肉洗净,切片。
4、红枣洗净后去核。
5、将所有材料一并放入锅中,加入清水适量,慢火煮约2小时,食盐少许调味即可。
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