立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干,开水冲泡。冰镇以后就是正宗的冰红茶。
西餐厅的红茶怎么做的
1,用刚刚烧开的山泉水,倒入盖碗中,再把盖碗里的水倒入茶壶中,提高茶壶温度,确保在后面泡茶的过程中茶叶不会受热不均;同时把需要用到的茶杯全部过一遍热水。
2,用茶匙把5g左右的红茶茶叶拨入到盖碗中。在正式泡红茶之间,向壶中注入一定的开水,然后快速地把水倒出。
3,用右手提起沸水壶,用左手按紧壶盖;让沸水沿着盖碗的边缘,按逆时针方向从高处冲下盖碗中的红茶,让茶叶得以被充分浸润,以利于红茶的色香味能充分被释放。
4,用一只手捏住盖碗的两端,另一只手按紧碗盖,将泡好的红茶倒入八公碗中过滤进茶壶中。
5,用右手握住茶壶,左手轻轻护住,将茶壶中的红茶均匀分斟每一个茶杯中,即可饮用。
门店柠檬红茶做法
主料:红茶:锡兰红茶粉(或立顿红茶包) 14g,水 1400ml
糖浆:白糖 160g,水 100ml
其他:柠檬 2颗,冰块 适量
做法:
1、容器中加入1400ml水,水开后放入14g红茶,煮8分钟,熄火后焖5分钟,倒掉茶渣。 晾凉后放入冰箱冷藏一晚。
2、100ml水中加入160g白糖,加热至糖完全融化,晾凉后加入红茶中。
3、2颗柠檬皮用盐搓洗后,切成厚约3-4毫米的柠檬片。用柠檬锤或勺子将柠檬汁挤一下,一起放入红茶中
4、喝时杯中加入1/3的冰块,倒入柠檬红茶即可。
奶茶店的红茶怎么做法好吃
奶茶店里面的红茶是首先先把茶叶煮沸,之后完了把奶和茶叶搅在一起,按配方,这样的话就可以做出一杯红奶茶
咖啡店立顿红茶做法
材料:草莓,金钻奶油适量,红茶,热水,砂糖
做法:
1、泡红茶备用,金钻奶油打至九分发(裱花专用) 草莓一个对半切开备用;
2、挖一汤勺奶油放置杯底,如果想造型美观可把奶油加入裱花袋挤出花型 ;
3、加入草莓以及砂糖,倒泡好的热红茶搅拌均匀静置1-3分钟即可。
牛排店的红茶怎么做
立顿的红茶都是红茶沫,和芽尖类的红茶比肯定差多了.那些牛排店的红茶大多红红碎茶,价格低廉,品质也不怎么样,可以考虑喝点正山小种红茶,一斤两三百元,一次三五克可以冲泡十多次. 大红袍不是红茶,是乌龙茶,一般般的一斤两三百元,一次8克用功夫茶具可以冲泡十几次,其他没有什么茶比得过了.我很喜欢.
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