立顿的红茶都是红茶沫,和芽尖类的红茶比肯定差多了.那些牛排店的红茶大多红红碎茶,价格低廉,品质也不怎么样,可以考虑喝点正山小种红茶,一斤两三百元,一次三五克可以冲泡十多次. 大红袍不是红茶,是乌龙茶,一般般的一斤两三百元,一次8克用功夫茶具可以冲泡十几次,其他没有什么茶比得过了.我很喜欢.
牛排店里的红茶怎么做的
立顿红茶1小袋、柠檬1片、方糖或冰糖若干，开水冲泡。冰镇以后就是正宗的冰红茶。
牛排店的正宗做法视频
食材：牛腩 500g、 白萝卜 500g 、 洋葱 半个 、 料酒 30g 、 生抽 40g 、 甜面酱 5g 、 冰糖 5g 、 香叶 1片 、 桂皮 1块 、 干辣椒 2个 、 花椒 少量 、 大蒜 2瓣 、 食用油 适量 、 盐 适量
步骤1/5
牛腩提前泡冷水2小时，中间换水2-3次，冷水下锅，焯水到肉变色
步骤2/5
炒锅烧热，加入食用油，放入洋葱，香叶1片，桂皮1小块，干辣椒2个，花椒少量，大蒜2瓣翻炒出香味
步骤3/5
加入焯水的牛腩，继续翻炒，然后烹入料酒，生抽，加热水，转大火烧开
步骤4/5
水开后，下入甜面酱和冰糖，转小火盖好盖子炖煮1小时
最后一步
1小时后，下入切好的白萝卜，继续炖煮20分钟，加入盐调味，关火焖20分钟即可
牛排店的番茄浓汤做法
第1步、牛排入冷水过中烧开去污物洗净
第2步、洋葱切寸断
第3步、番茄去皮用料理机打碎
第4步、热锅冷油小火爆香洋葱
第5步、加入番茄炒出颜色
第6步、加入番茄酱
第7步、将牛排放入翻拌均匀
第8步、烹红酒
第9步、加入其它的调料
第10步、转入电压力锅中，并且加入刚没过材料的水按蹄筋键烧开
第11步、最后放入牛肉浓汤宝继续10分钟煮即可。
牛排店牛排的做法大全
1. 煎牛排：将牛排用盐和黑胡椒粉腌制15分钟，放入烧热的平底锅中，煎到两面金黄色并熟透即可。
2. 烤牛排：将牛排用盐、黑胡椒粉、蒜粉、迷迭香和橄榄油腌制1小时，放入预热至200℃的烤箱中烤10-15分钟。
3. 炖牛排：将牛排切成块状，用盐、黑胡椒粉、蒜粉、洋葱和胡萝卜炖2-3小时，直到牛肉变得柔软。
4. 煮牛排：将牛排放入热水中煮5分钟，然后捞起放入冰水中浸泡1分钟，再放入热锅中煎至两面金黄色即可。
5分钟，放入烧热的平底锅中，煎到两面金黄色并熟透即可。
8-10分钟，然后放入热油中煎至两面金黄色即可。
10-15分钟。
牛排馆的正宗做法
食材用料：牛排，大葱，蒜，花椒，酱油，料酒，辣椒酱，辣椒粉，蒜泥，白糖，香油
做法步骤：
1，牛排用冷水浸泡3小时左右，期间换2-3次水。
2， 用流水冲净，淋干水分。
3，锅内倒入8杯水，加入1根大葱（分4段），大蒜10瓣，花椒半勺烧开。
4，水开后，放入牛排。不要一次都倒进去，每次3-4块。
5， 等水再次开的时候，把牛排捞出。
6，烫熟的牛排，最好再用温水洗一下。然后淋干水分。
7，块大的改一下刀。
8，为了牛排骨和肉容易分离，在肉和骨之间来一刀。
9，煮肉的汤要留下，并纱布淋净。
10，准备调料：酱油10勺,料酒3勺,辣椒酱2勺,辣椒粉3勺,蒜泥3勺,白糖2勺,香油1/2勺，并搅拌均匀。
11，锅内依次放入牛排，调料、3杯肉汤开始炖煮。剩下的肉汤，可在下顿热牛排时添加使用。
12， 中火炖煮，为防止调料糊锅，要时不时翻动一下。
13，汤耗过半时，加入斜切的大葱1根、青辣椒3个，然后继续炖煮，直到汤耗干即可出锅。
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