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台湾咖啡红茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 15:22 点击68次

1、工具及材料:咖啡机、红茶若干、蜂蜜适量、柠檬2片、冰块1杯。

2、在附带的茶具里倒入适量红茶。

3、往里面注入温水,直到水面到达刻度线为5的地点。

4、按下“浓郁”按键,做这一步的目的是因为还要加入冰块所以需要冲泡的浓郁些。

5、大概8分钟后一关闭电源,一大壶浓浓的红茶就诞生了。

6、准备一个玻璃杯,放满冰块。

7、倒入泡好的红茶,并放入两大勺蜂蜜拌匀。

8、最后切2片柠檬放入杯子中,这样一杯冰红茶就制成了。

锡兰红茶做法和比例

1、准备,10克锡兰红茶,两个装茶水的容器,过滤网或纱布,牛奶、糖或蜂蜜;

2、焖煮红茶,将90℃热水冲泡茶叶焖五分钟,再过滤茶汤;

3、放入奶、糖,倒入适量的牛奶或者淡奶,呈现浅咖色即可饮用。

红茶做法大揭秘

、采摘:现采现制,以保持鲜叶的有效成分。

2、萎调:将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。

3、揉捻:将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。

4、发酵:将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。

5、烘干:将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。

6、筛分:在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。

7、拣剔:将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。

8、包装:所有的工序完成以后,外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。

台湾红茶的制作方法视频

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台湾冰红茶怎么做的视频

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做红茶正宗做法

备具:柠檬红茶、随手泡、玻璃杯、冰块、鲜柠檬片

1、打开包装,取出完整的柠檬红茶;

2、揭开柠檬红茶的果盖,放入随手泡中

3、水开后第一遍先润茶,第二遍浸泡1分半钟后出汤(可根据喜好决定浸泡时间);

4、玻璃杯中投入冰块和柠檬片,将泡好的茶汤倒入;

5、可根据自己口味加糖或蜂蜜等调饮。

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