先将柠檬切片备用,再将红茶包放入沸水中泡5分钟左右,将泡好的红茶放入玻璃杯中加入冰块,加入适量蜂蜜搅拌均匀,再放入柠檬片装饰即可。
因为泰式柠檬茶是一种冷饮,需要通过泡红茶和添加适量的冰块来降低温度,同时加入蜂蜜可以增加甜味,柠檬片则可以增加清新的酸味。
如果喜欢更浓郁的口感,还可以加入椰浆或牛奶等材料来制作奶茶或椰汁柠檬茶。
锡兰红茶柠檬怎么做
柠季柠檬茶使用的茶底通常为红茶,例如阿萨姆红茶(也称印度红茶)或锡兰红茶。红茶味道醇厚,与柠檬的酸味相协调,可创造出清新爽口的口感。
具体使用何种红茶取决于品牌的配方和口味。红茶的产地、烘焙程度、年份等因素都会影响最终的口感和品质。
然而,如果你自己想在家中尝试制作柠季柠檬茶,可以使用普通的红茶茶包,例如阿萨姆红茶或锡兰红茶,搭配新鲜的柠檬汁和糖来制作。将茶包放入热水中浸泡,然后取出茶包,加入柠檬汁和糖,搅拌均匀即可。这样制作的柠檬茶虽然没有品牌的柠季柠檬茶那么专业,但仍然可以为你带来清新可口的享受。
柠檬红茶最简单的做法
材料准备:红茶/鸭屎香,香水柠檬,糖浆,冰块,水。
制作量:400ml杯子,3杯
茶底建议:茶水冰比例1:30:10
做法
1.20g红茶或鸭屎香加入600ml95度的热水中闷泡12分钟,泡好过滤出来,然后加入200g冰块搅拌一下,加冰块是为了锁住茶香。
2.雪克杯中加入3片柠檬,少量冰爆锤,直到柠檬爆开花。(记得柠檬要去籽不然苦涩)
3.然后加入7-8分满冰块,加入果糖30g(酌情增减),茶汤约250ml。不管是400还是500ml杯子茶汤直接倒满就好。
4.疯狂摇它就ok,最后倒入杯子就完成了!
【糖浆做法】
最好用黄冰糖,糖和水比例是1:1,我指的是重量是1:1,比如糖和水各300g。如果没有称只是大概用杯子量一杯水一杯糖的情况下,糖比例肯定是多了的,这种情况就可能结晶!!
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