当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 泰式红茶做法

泰式红茶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 06:07 点击57次

材料

泰式红茶汤 300cc,柠檬汁 适量,柠檬片 2片,蜂蜜 适量,泰式红茶叶 量米杯8分满,开水 2000cc

做法

1、锅中加水2000cc煮沸后,加入泰式红茶叶煮开,用滤网过滤茶叶渣取茶汤。

2、取一玻璃容器,倒入冰块加入蜂蜜、柠檬汁,倒入300cc热红茶搅拌放入柠檬片装饰即完成。

泰式红茶最简单做法

1.所需材料:

泰国红茶叶:2茶匙

水:1杯

红糖:适量

纯牛奶:1/2杯

冰块:适量

2.做法步骤:

将水煮沸,加入泰国红茶叶,用中小火煮沸约5分钟,使茶叶充分释放出香气和颜色。

关火,加入适量的红糖,搅拌均匀,让红糖溶解在茶水中,调整甜度。

将茶水过滤,去除茶叶渣,倒入一个容器中,待凉。

将冷却的茶水倒入杯中,加入适量的纯牛奶,搅拌均匀。

加入适量的冰块,根据个人口味调整冰量。

泰式红奶茶制作完成,可以根据个人喜好加入珍珠、椰浆或其他配料进行装饰和调味。

这是一种简单的泰式红奶茶做法,您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。

泰式红茶绿茶怎么煮

方法/步骤

1/5

红茶是发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,水煮开以后可以直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95°。

2/5

注水时,要将水壶抬至一定的高度,让水柱一倾而下,可以将茶叶充分浸润。

3/5

也要注意泡茶的时间和手法,茶叶和水按照1:30的比例,1至3泡浸泡10到20s,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10到20s。

4/5

第一泡的最佳出场时间为45到55s左右,第二泡的冲泡时间,则为1分15s至1分20s左右。

5/5

第三泡的冲泡时间则为2分钟,根据茶的嫩度和品种,这样才能喝出不一样的韵味,你也能感受到红茶不一样的魅力。

泰式绿茶正宗的做法

1、在15g的烘培量勺,加入椰果酱一勺。

2、加入普通原味奶茶450ml左右,一杯普通椰果奶茶就做好了,冰镇后可做冰饮(普通原味奶茶做法请看我的菜谱原味奶茶)。以下的步骤是加冰类奶茶,加冰椰果奶茶的做法。

3、加冰椰果奶茶做法。加入红茶水200ml。(红茶水做法请看我发的菜谱奶茶配料的红茶水)。

4、量杯,量全脂纯牛奶50毫升(这是我以前开店的原配方用量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)加入红茶水中。

5、用烘培量勺的1g勺,加入三勺的炼乳。

6、加入植脂末30克。(这是我以前开店的原配方用量。植脂末可用烘培量勺,15克量勺,加入两勺多点的量,多以这种方法。也可用精克称称量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)。

7、量杯,量果糖20毫升,加入之前的红茶混合配料中。可根据口味,增减用量。

8、加冰奶茶做法,配料中就不用加清水,直接进行煮制步骤,最后以冰块体积代替清水体积。加入煮锅中,中小火边搅拌边煮一分钟左右。

9、煮至原料化开。

10、煮化开的奶茶,加入调和原料的杯中,化开容量杯壁上的原料。

11、再次倒入煮锅中,用中大火煮一分钟左右,煮至奶茶微微沸即可。放置一分钟左右,用风扇稍微吹凉。不然加入冰块会失温很快,达不到凉饮效果。

12、15g烘培量勺,加入椰果酱,一勺。

13、再在460ml的杯之中,加入与做原味奶茶加的清水量的等体积量的冰块。大概是杯子的二分之一到三分之二之间位置。

14、倒入煮好吹凉的没放清水的奶茶,一杯加冰椰果奶茶就做好了。

本文《泰式红茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-160049.html

为您推荐
茶叶品种