洋菜膏的成分是洋菜。洋菜膏做法，1.取1/3两的洋菜（也可用果冻原材料--明胶、鱼胶（吉利丁）等来代替）
2.塞进热水瓶，倒进热水。
3.大概12小时以后，用纱布过滤出洋菜的渣，洋菜水等冷却后放进冰箱。大概1、2小时后就能成洋菜膏了。
洋菜膏的新吃法
洋菜膏冰箱里也不能放几天，也就能放3一5天，时间长容易坏。因为洋菜膏制品里面水份较大，冰箱里自然爱吸潮，相对湿润，因此洋菜膏在冰箱里不宜多少。洋菜可以不熬制成膏进行存放能多放几天，熬成膏就又好保存，最好是現熬现吃新鲜好吃。
洋菜膏的具体制作
洋菜膏的成分是洋菜。洋菜膏做法，1.取1/3两的洋菜（也可用果冻原材料--明胶、鱼胶（吉利丁）等来代替）
2.塞进热水瓶，倒进热水。
3.大概12小时以后，用纱布过滤出洋菜的渣，洋菜水等冷却后放进冰箱。大概1、2小时后就能成洋菜膏了。
洋菜膏正宗做法图文
以下是制作洋菜膏（海草膏）的高压锅正宗做法：
材料：
- 30克洋菜（海草）
- 500毫升水
- 100克细砂糖
- 1茶匙红糖（可选，用于调色和口感）
步骤：
1. 洗净洋菜（海草）并浸泡：将洋菜放入盆中，用冷水冲洗，直到水变清澈。然后将洋菜浸泡在清水中，让它膨胀和变软，大约需要20-30分钟。
2. 准备高压锅：将洋菜沥干水分后放入高压锅中，加入500毫升水。
3. 煮熟洋菜：将高压锅加盖并锁紧。将高压锅放在炉灶上，使用高火加热。当高压锅内压力达到最高值后，减小火力，并继续煮5-7分钟。
4. 释放压力和混合糖：关闭炉灶，等待高压锅自然冷却，使压力完全释放。然后打开高压锅盖，将煮熟的洋菜转移到一个容器中。
5. 添加砂糖：将细砂糖加入容器中的洋菜中，搅拌均匀，直到糖完全融化。如果想要更深的颜色和口感，可以添加少量红糖并充分搅拌均匀。
6. 倒入容器：将洋菜膏倒入浅平底容器中，使其平整。
7. 冷却和凝固：将洋菜膏放置在室温下，待其自然冷却，然后放入冰箱冷藏，直到膏体完全凝固。
8. 切块或切条：将凝固的洋菜膏切成块状或条状，即可食用。
这是一种基本的洋菜膏制作方法，您可以根据个人口味做出调整，例如添加椰浆或果汁来增添风味。请注意，使用高压锅时要遵循正确的操作和安全规范，确保安全煮制食物。
手工膏的做法
1、枇杷 7斤
2、川贝 200克
3、白砂糖 500克
步骤
1、将新鲜枇杷去皮、去核。
2、用山泉水将枇杷鲜肉洗净。
3、铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。
4、将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁。
5、把枇杷汁倒入铁锅，并生柴火煮至微沸。
6、将川贝磨成粉后调水成汁，倒入锅中。
7、约三小时后，加入少许砂糖，延长保鲜时间。
8、待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。
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