1、首先将茶叶摘回来
2、准备一口不沾油水，干净的大铁锅
3、烧火至锅烧热，伸手下去试温能感觉到热即可
4、然后把茶叶倒下去不停的翻炒
5、将茶叶炒软后装进蛇皮袋里
6、然后以搓洗衣服方式的动作不停的反复揉搓
7、揉搓到这个程度之后，倒回锅里继续炒
8、用手把茶叶抖开，都均匀的散开
9、然后改成中火慢继续慢炒
10、炒到后期，改成小火继续慢炒
11、最后一步，茶叶炒到这个色成已经完成了。
手工绿茶杀青机炒茶的全过程
是先进行杀青处理，让新鲜的茶叶中的酵素失活，避免其继续发酵影响茶叶质量；接着进行炒制，将茶叶中的水分除去，让茶叶变得干燥，并且增加香味和口感。
此外，为了保证茶叶的质量，应该选择合适的茶叶材料、适宜的杀青、炒制时间和温度，并进行常规的质量检查。
杀青炒茶是制茶过程中至关重要的一步，正确的方法可以使茶叶具有更好的口感和香味，同时也可以延长茶叶的保存时间。
如果不熟悉杀青炒茶的技术，可以参考专业的制茶书籍或请教经验丰富的茶叶制作师。
在炒制过程中，也需要注意安全，遵循相关的安全操作规程，如戴手套、口罩等。
杀青机炒茶的全过程解说
首先，将采摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。
2
采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的，味道更好，更清香。
3
洗干净锅，烧热后，就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大，茶叶不会堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候。
4
然后小火，不停地用手翻炒。动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。
5
用手炒更灵活，而且不能戴一次性手套，所以，在炒茶前一定要把手洗干净。
6
控制火候，就这样不停地翻炒。注意不要烫伤手。
7
十多分钟之后，可以一边翻炒，一边用手揉搓 ，这样可以使叶子的更好地卷缩。
8
一个小时左右炒至这个颜色时，就要加快翻炒的速度。
9
再过四十分钟左右，当茶叶炒至这个颜色时，就差不多可以出锅了。
10
出锅时，用报纸垫着盛在容器里。摊凉。第二天就可以泡着喝了。
11
炒茶是一个漫长且辛苦的过程，我们从晚上六点半一直忙到八点一十。不过，也正是因为是自己炒的，喝起来也格外香甜。
滚筒杀青机炒茶的全过程80年代
首先，将采摘来的茶叶清理一遍，把躲藏在里面的小虫子、碎屑清理干净。
2/11采摘茶叶时最好选择这种“一芯一叶”的，味道更好，更清香。
3/11洗干净锅，烧热后，就可以把茶叶倒进去。大锅受热面积大，茶叶不会堆成一堆，另外，柴火灶好控制火候。
4/11然后小火，不停地用手翻炒。动作要稍微快些，不然茶叶会烧焦。
5/11用手炒更灵活，而且不能戴一次性手套，所以，在炒茶前一定要把手洗干净。
6/11控制火候，就这样不停地翻炒。注意不要烫伤手。
7/11十多分钟之后，可以一边翻炒，一边用手揉搓 ，这样可以使叶子的更好地卷缩。
8/11一个小时左右炒至这个颜色时，就要加快翻炒的速度。
9/11再过四十分钟左右，当茶叶炒至这个颜色时，就差不多可以出锅了。
10/11出锅时，用报纸垫着盛在容器里。摊凉。第二天就可以泡着喝了。11/11炒茶是一个漫长且辛苦的过程，我们从晚上六点半一直忙到八点一十。不过，也正是因为是自己炒的，喝起来也格外香甜。
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