元气桃桃奶茶是一种口感丰富、味道甜美的饮品。下面是一种简单的制作方法:
材料:
- 桃子:2个
- 奶茶粉或奶茶包:适量
- 牛奶:200毫升
- 冰块:适量
- 糖浆:适量(可根据个人口味增减)
步骤:
1. 将桃子洗净去皮、去核,切成小块。
2. 取一个搅拌器或者食物加工机,将桃子放入其中,加入适量的糖浆,然后搅拌至光滑。
3. 另外取一个碗或杯子,倒入200毫升牛奶。
4. 根据你使用的奶茶粉或包装上的指示,将适量的奶茶粉或包放入牛奶中,并搅拌均匀,直至溶解。
5. 在另一个大杯中放入适量的冰块。
6. 将搅拌好的桃子泥倒入冰块杯中,并轻轻地搅拌均匀。
7. 将调制好的牛奶茶液体慢慢倒入冰块杯中,与桃子泥混合。
8. 用吸管搅拌一下,确保桃子和牛奶茶充分混合。
9. 最后,可以根据个人喜好再加入一些冰块。
小贴士:
- 如果喜欢更浓郁的口味,可以在桃子泥中添加一些鲜奶油或椰奶。
- 如果你使用的是即溶奶茶粉,建议根据包装指示来调配牛奶和水的比例。
- 如果希望更加清爽,可以在第7步之前过滤掉桃子泥中的果渣。
希望你能享受制作和品尝元气桃桃奶茶的过程!如有任何其他问题,请随时提问。
桃子酱详细做法
窍门一:如果发现桃酱的浓稠度不够,可以适当延长腌制时间或者增加果酱程序的运行时间
窍门二:在熬制桃酱的过程中,可以将红色桃皮煮几分钟以增加色泽,同时加入小半勺盐可以增加桃酱的口感
桃子酱做法不加糖
制作桃子酱通常需要加水,但具体是否需要加水取决于你使用的食谱和个人口味偏好。一般来说,制作桃子酱时,会将桃子去皮、去核并切碎,然后加入糖和柠檬汁等成分,慢慢煮熟至浓稠状。
在这个过程中,有些食谱可能会建议加入少量的水,以帮助桃子煮熟和形成酱的浓稠度。
加水的目的是为了提供足够的液体,使桃子能够煮熟并与其他成分混合均匀。然而,如果你喜欢口感更浓稠的桃子酱,可以减少或不加水,只使用桃子本身的果汁和糖来煮制。最好根据你所使用的具体食谱来决定是否需要加水以及加水的量。
桃子酱果茶怎么做
原料:鲜桃子60克 果糖30克 冰块250克
乌龙茶汤200ml
制作方法:首先冲泡茶汤,乌龙茶掌握茶水比1:40,冲泡水的温度是95度,冲泡时间为10分钟,时间一到把茶汤滤出来备用。
泡茶汤的时间我们来做其他工作,桃子洗净稍微切一下扔进果汁杯中,把桃子榨成果泥,没有果汁杯的自己想办法把桃子捣出汁水来,有捣拌棒的可以用捣拌棒来捣。
雪克杯中依次倒入桃泥、果糖、冰块、乌龙茶汤,然后盖好盖子雪克均匀,倒入出品杯中,再切几片桃子摆在出品杯的最上面装饰一下,一杯霸气桃子就做好了,快来品尝吧!
小贴士:喜欢桃子果肉多一些的可以适度加量,桃子捣出汁水来就可以了,颗粒大小不是很重要,糖量不要随意加减 会影响整体饮品的口感,冰量也同样,什么少冰、去冰都会影响一杯饮品的配比,每个人的口味不同
水蜜桃优益C
原料:鲜桃子120克 优益C100克 果糖25克
冰块150克 乌龙茶汤150克
制作方法:茶汤的冲泡方法同上,鲜桃子果肉的提取同上,这个饮品除了原料用量跟上一个不一样,我说一下唯一的区别就是雪克前要加入优益C,然后一起雪克均匀,倒入出品杯中,我把桃子切了一些方丁丁,放在饮品最上面做装饰,喝的时候会喝到大颗的果粒呦!过瘾!
小贴士:以上两种饮品如果您喜欢茉莉茶汤做基地,可以调换一下,总量不用变化,只是茶汤的冲泡温度要改为75度,冲泡时间都是10分钟,茶水比按1:60冲泡。
桃子酱的做法用铁锅
做桃子果酱,最好选择果肉比较软糯的,这样一来好剥皮,另外就是比较容易煮成酱。而比较坚硬的桃子,则适合用来做罐头,煮过以后还能保持桃子的口感和造型。

在熬煮的时候,李子柒去菜园子里摘里一个黄柠檬,切成2半,然后把一半柠檬汁挤入砂锅里。这样做是用来调节果酱的酸甜度,还能调节稀稠度。让果酱的口感更好吃,更有层次,并且颜色也更漂亮。等到熬煮一段时候后,可以夹起来一点,放入凉水里,若是果酱不散开,并且开始下沉,就说明熬好了,可以关火。

准备一个干净的,无水无油的瓶子。等到果酱自然放凉以后,把果酱放入瓶内,密封紧实。阴凉避光出存放,随吃随取。
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