1.关于糖浆的用量：如果你的荔枝甜度比较高，可以减少或者不加。
2.关于糖浆的制作：冰糖和水1:1比例煮开至融化，放凉冰箱冷藏保存。
3.关于冷泡茶的制作：茶叶和冷水1:50比例在冰箱冷藏一晚（最佳12小时左右），第二天过滤茶叶即可。
1.10颗荔枝果肉在雪克杯中充分压碎出汁水。
2.加入冷泡茉莉花茶并充分摇匀混合
自制茉莉花茶冻的做法
1、茉莉花茶在牛奶中浸泡，密封冷藏两晚。然后沥出得到185g牛奶。

2、准备一碗冰水，放入明胶软化15～20分钟（请严格遵循这个时间）

3、在得到的牛奶中放入细砂糖，加热至沸腾后从火上移开，加入淡奶油搅拌。

4、保证牛奶和淡奶油混合的液体温度在50摄氏度以上，加入软化好的明胶，搅拌均匀。再用网筛过滤一遍液体，滤掉奶皮的同时也检查明胶是否完全融化。
5、把容器放在冰水中，时不时搅拌一下，等液体稍微黏稠的时候倒入准备装奶冻的容器中。装瓶冷藏2小时以上。
茉莉茶冻做法免煮
原材料
茉莉花茶，沸水，玉米面粉，吉利丁粉，糖，牛乳，鸡蛋黄，淡忌廉
作法
1.茉莉花茶泡茶，添加吉利丁粉搅拌均匀
2.鸡蛋黄放糖，隔开水打透
3.牛奶加糖，加玉米面粉烧开，再添加鸡蛋黄等，熄火。添加茉莉花茶化合物
4.进到做好的淡忌廉，拌和
5.放进杯里。再放进电冰箱冻至凝结。
6.随便添加新鲜水果，就可以。
茉莉花茶冻做法大全
茉莉花茶有着清香淡雅的口感，配以适当的材料可以调制出更加美味的饮品。以下是一些茉莉花茶饮料的搭配建议：
1. 茉莉花茶柠檬水：在茶水中加入少许清水，挤入新鲜的柠檬汁搅拌均匀，口感更加清新。
2. 茉莉花茶苹果汁：在茶水中加入适量苹果汁，口感更加鲜美。可以加入糖浆或者蜂蜜增加甜度。
3. 茉莉花茶蜂蜜水：将茶水调成温水状，加入一勺新鲜蜂蜜，搅拌均匀即可。
4. 茉莉花茶橙汁：茶水中加入适量橙汁、少许糖浆，搅拌均匀即可。橙汁可以减轻茶的苦涩感。
5. 茉莉花茶牛奶：茶水加上适量牛奶可以制成茉莉花奶茶，口感柔和且香甜可口。可以添加一点糖或蜂蜜增加甜度。
总的来说，茉莉花茶可以与多种果汁和饮用方式搭配，可以根据自己的口味和喜好自由搭配和调整。
茉莉红茶冻制作方法
成分区别。红茶中含有的多酚类化合物非常丰富，它的降脂，抑菌作用和绿茶不相上下，从性质来看，绿茶属凉性，而红茶偏温，所以胃肠比较弱的人或冬季更适宜饮用红茶。
它的特色是红汤红叶，味醇厚。茉莉花茶 含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。
根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含茉莉花的鲜灵芳香，因此它是我国乃至全球现代最佳天然保健饮品。
薄荷红茶的做法
将薄荷叶加工成品干红茶的方法可以包括以下步骤：
1. 采摘新鲜的薄荷叶：选择新鲜健康的薄荷叶进行采摘。最好在早晨或傍晚采摘，这时叶片中的挥发性油分较高。
2. 清洗薄荷叶：将采摘下来的薄荷叶用清水冲洗，确保叶片的干净卫生。
3. 烘干薄荷叶：将清洗后的薄荷叶晾晒或置于通风良好的地方，待其自然风干至水分适中。也可以使用烘干设备进行加热烘干，但需控制温度，避免叶片受损。
4. 与红茶叶混合：将干燥的薄荷叶与红茶叶混合，按照个人喜好调整比例。可以根据不同口感和香气的需求进行尝试和调整。
5. 储存与发酵：将混合后的茶叶储存于通风干燥的容器中，并放置在阴凉处进行适当的发酵。发酵时间根据个人口味而定，一般为数天到数周不等。
6. 整形与包装：待茶叶发酵完成后，对其进行整形和包装。可以将其压制成茶饼或茶砖，也可以以散装形式包装。
请注意，以上步骤仅提供了一种常见的薄荷叶加工成品干红茶的方法，具体的加工方式可能因地区和个人偏好而有所不同。
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