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果仁蜜饼做法图解

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 14:49 点击64次

麦纳麦是巴林的首都,这里有许多美食值得一试。以下是一些推荐:

 

- 传统巴林美食:如Machboos(一种用米饭和肉类或蔬菜烹制的菜肴)、Kabsa(一种混合香料的烤肉或炖肉)和Harees(用小麦和肉类制成的炖菜)等。

- 海鲜:由于麦纳麦位于海边,所以可以品尝到新鲜的海鲜菜肴,如烤虾、烤鱼和龙虾等。

- 中东烤肉:例如烤羊肉串、烤鸡肉和烤牛肉等,通常搭配香料和酱汁,味道浓郁。

- 甜点:尝试当地的传统甜点,如Luqaimat(炸面团球)、Um Ali(面包布丁)和Baklava(果仁蜜饼)等。

- 国际美食:麦纳麦有各种国际餐厅,提供意大利菜、印度菜、中国菜等不同风味的美食。

 

当然,美食的选择因个人口味而异,你可以根据自己的喜好尝试不同的餐厅和菜肴。此外,向当地居民或酒店工作人员咨询他们的推荐也是一个不错的选择。希望你在麦纳麦能品尝到美味的食物!

自制红茶饼的做法

一般红茶的保质期都比较短,为1年,次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年。锡兰红茶保质期比较长,二年的比较多。散装红茶的保质期,一般是18个月,一般袋装红茶保质期是24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。

红茶酥饼的正宗做法

食材清单

黄油 100g 、 糖粉 43g 、 蛋黄 11g 、 低筋面粉 143g 、 红茶 (原配方伯爵红茶) 5g 、 砂糖 (装饰用) 适量

烹饪步骤

1/7

将软化的黄油放入搅拌碗中,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。

2/7

搅拌黄油微微发白后分两次加入打散的蛋黄。每次加入蛋黄后要搅拌均匀,注意不要打发!

3/7

搅拌至光滑润泽

4/7

加入低低筋面粉和研碎的茶叶

5/7

用橡皮刮刀用力搅拌,将面团分成俩份,整成圆形状。放冰箱冷藏,直至软硬适度,大概一个小时(小岛老师步骤是三小时以上)

6/7

烤盘内垫硅油纸,烤箱预热至150度(小岛老师的是170度)提前把面团从冰箱取出,放置一段时间。然后在冷冻状态下把面团表面沾满砂糖,最后每块切成1.2厘米厚。放入烤箱内烘烤15分钟,直至酥饼略呈焦黄色

最后一步

轻轻将酥饼放在冷却架上完全冷却。可以泡一杯红茶享用啦~

红茶饼的做法和配方

用料:

无盐黄油(发酵型) 90g(100g)

糖粉 30g(43g)

蛋黄 11g

低筋面粉 140g(143g)

滇红(伯爵红茶) 4.5g

红茶酥饼的做法步骤

步骤 1

将滇红研磨至剩少许碎末。可以用擀面棍的任意一头来进行研磨。

步骤 2

将回温到合适温度的黄油放在料理盆中,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀至微微发白。

步骤 3

然后分两次加入打散的蛋黄。第一次一定要搅拌均匀后再进行第二次加入。

步骤 4

搅拌直至光滑润泽,再加入过筛的低筋面粉和研磨好的茶叶。

步骤 5

用刮刀搅拌均匀。

步骤 6

将面团分为两份,分别搓成约十几厘米长的棒状(形似擀面棍),然后用保鲜膜把棒状的面团包好,放入冰箱冷冻半个小时到一个小时。

步骤 7

时间到,可以将烤箱预热至170°。然后取出冷冻成形的面团,用刀切成约一厘米厚的圆块,间隔摆放在烤盘内的垫纸上,完毕就可以放入烤箱中烘烤15~20分钟,直至酥饼略呈焦黄色。

步骤 8

出炉后,酥饼放置在冷却架上完全冷却后就可以享用了

伯爵红茶脆饼的做法

经典下午茶是英国人一天中色彩和花样最多的一餐,组成是各种甜点(松饼,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黄油脆饼,三明治,芝士面包);各种红茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉岭茶(Darjeeling)、锡兰茶);和牛奶,糖,咖啡以及数不清的香料.现在英国人喝下午茶普遍是1份茶+1份点心的搭配.

果仁饼的正宗做法大全

所需材料:

- 面粉200克

- 细砂糖50克

- 热水80克

- 冷水20克

- 奶粉15克

- 椰丝50克

- 果仁50克

制作步骤:

1. 将面粉、细砂糖、奶粉混合在一起,加入热水,用筷子搅拌均匀。之后加入冷水,再用手揉成光滑的面团。

2. 将果仁切碎,椰丝也切成小段备用。

3. 取一块面团,擀成厚度约0.5cm的薄片,然后在表面均匀地撒上椰丝和果仁碎。将薄片对折,压紧,用刀切成小块备用。

4. 将切好的小块放在烤盘上,放入预热好的烤箱中,以170度烤8-10分钟即可。

注意事项:

1. 制作面团时,如果揉不上,可以加入适量的水或面粉。

2. 烤制期间需时时观察,避免过度或烤焦。

3. 刚出烤箱时,椰丝饼还未完全冷却,可能会稍有软糯,冷却后就会变得十分酥脆。

本文《果仁蜜饼做法图解》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-206211.html

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