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自制柠檬香茅红茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 14:47 点击86次

01、外卖送遍北京的网红柠檬茶

深圳开过来的网红店,外卖跑腿的单席卷大半个北京城。【手打泰凉柠檬茶】茶味混着捣碎的柠檬很激爽,名字猎奇但味道清新的【鸭屎香柠檬茶】也非常值得一尝。

02、味道清新的茉莉柠檬茶

开在话梅旁边的柠檬主题饮品店,主卖各种口味的柠檬茶,门把手、地砖、镜子都是一颗颗柠檬的形状。推荐【茉莉柠檬茶】,比普通的柠檬茶多了一丝淡淡的茉莉清新,很清爽,又不会喧宾夺主。

03、超浓郁的手熬柠檬茶

虽然是个咖啡店,但柠檬茶的人气却居高不下。【柠檬茶】是自己熬的,味道很浓郁,酸酸的,很清爽,调味极好,伴有红茶香气,

04、喝不厌的经典CP

随处可见的快乐柠檬是不会失误的糟糠妻,不管走到哪里都爱来一杯。【金桔柠檬茶】是它家的经典款,每年夏天都卖得很火热。小金桔和柠檬分量挺足,酸酸甜甜的,

05、迅速爆火的手打柠檬茶

凭手捣柠檬茶一年不到火遍北京,霸占着北京热门饮品店第一,【泰凉柠檬茶特调】是他们家的招牌,纯手打的香水柠檬,以泰茶做茶底,混着香茅草和薄荷的香味。

06、性价比极高的港式柠檬茶

主打性价比的港式餐厅,【香水柠檬茶】是店里的招牌饮品,实惠又好喝。红茶的味道比较浓,苦味和涩味都有一点点,但整体调味酸甜可口,很解腻

07、拧着袋子喝的泰式街头饮料

这家专卖各种泰式饮品,店内也是满满的泰国情调。【泰式红柠檬气泡水】颜色非常少女心,喝起来酸酸的,拎着袋子喝饮料太有秒穿泰国的感觉了!

08、靠平价出圈的大杯柠檬

性价比王者蜜雪冰城,遍布在各个大学城。大片的现切柠檬冰冻后更清新,少糖多冰,酸酸甜甜的,清凉透顶。

09、超大杯激爽柠檬茶

超大杯的柠檬茶是他家的特色之一,1000cc的杯型,喝着太爽了,去油解腻管够。【港港柠檬茶】酸酸甜甜,里面还加了茉莉茶冻,口感味道和性价比都很nice.

自制红茶的做法和配方大全

方法/步骤

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分步阅读

采摘:选择优良品种,良好的栽培管理,良好的采摘时机和方法。

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晒青:晒青茶工艺的萌芽,让茶叶有明显的的太阳味。

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凉青:晒青的补充工序,将晒青后的2-3斤置笳篱中晾于青架上。

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置于凉爽处,使鲜叶中水份分布均匀,散发叶间热量。

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降低失水和化学变化速度,凉青时间约为1小时,失水率为1%左右。

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炒青:也成杀青,通过高温破坏酶的活性,停止氧化作用,使品质固定。

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炒青必须要锅温达到220-260℃,放入青叶。

香茅茶做法大全

1.香茅切块煮开 煮出香茅香味再放入红茶或者绿茶 我放的红茶 再煮一会儿

2.放入蜂蜜 然后放凉静置一晚 香茅味就比较足而且不会很呛 这时候其实是比较香的 但是味道较淡 

3.在杯中放点柠檬片 打出柠檬汁来 按个人需求增加甜度 就很好喝了

红茶配方的做法大全

工艺:煮

口味:酸甜味

时间:<15分钟

热量:较低热量

配料:

烹饪步骤:

1.少锅里放清水,置火上,烧开,放入红茶包,晃动几下,关火,盖盖,焖10分钟

2.凉凉,倒入适量蜂蜜,挤入柠檬汁,搅拌均匀,放冰箱冷藏即可

烹饪小贴士:

天天让孩子喝白开水,她也不想喝,那咱就自己在家DIY饮料--柠檬冰红茶,做法很简单。现在每天上学都给她带自制的饮料,为了保持饮料冰凉

自制红茶茶叶的做法

红茶的制作方法

1、首先想要做好红茶的话,我们需要采摘新鲜的嫩枝芽的茶叶,最好在早晨采摘,采摘红茶树的嫩芽,这样的茶叶最适合制作红茶。

2、萎调,就是把红茶摊开空气中萎调,让茶叶失去部分水分,我们也可以使用干锅去翻炒,这样子水分流失的会比较快。

3、揉捻,将红茶叶反复揉捻,使其组织细胞破坏与空气反应。

4、发酵,可以放在袋子中半捂着,别捂实,一般5-8小时,视情况而定,如黄红色比较明显就差不多了。

5、烘培,使用暖气烘培,最后成红茶。

自制香茅红茶配方大全图片

(1)香茅草在-50℃进行低温粉碎,粉碎至20目,得到香茅粉;

(2)将香茅粉置于萃取釜中,加入4倍重量的浸提剂大豆油,浸泡30min,打开真空泵,待萃取釜中的压力达到-0.1Mpa,通过萃取釜与溶剂罐的压力差使溶剂罐中的溶剂丁烷注入萃取釜,在萃取温度为55℃、萃取压力为1.0MPa的条件下,萃取7h后,萃取液进入到分离罐中;

(3)萃取液在分离罐中,在温度为55℃、压力为-0.1MPa条件下脱溶分离5min,溶剂分离后回到溶剂罐,从分离罐出口阀收集香茅混合油,即为香茅油(为香茅精油和大豆油的混合油)。

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