第1步、请准备好所需的材料：椰浆，冰粉粉，牛奶。同时，起锅少热水。
第2步、准备一个干净的碗，将牛奶在常温下倒入碗中。一包240ml的纸袋包装牛奶大约就是250g净重。
第3步、再称50克的椰浆，加入奶碗中。
第4步、椰浆呈冷白色，牛奶呈暖白色，搅拌液体，直到混为一种颜色为止。
第5步、水烧开后，将混合好的椰奶放入锅中，中小火隔水加热。先搅拌液体3～5分钟，促进加热，并使液体更好的融合。
第6步、搅拌过后，静置一段时间，保持隔水加热。直到10分钟后，液体表面结出薄薄的奶皮。
第7步、轻轻剥掉奶皮，倒入相应比例的冰粉粉。这次的数量，对应比例是6g。放入冰粉粉后，再依次进行搅拌，约1分钟，使冰粉粉和液体充分融合。
第8步、冰粉粉搅拌后，可以进入放糖的环节。糖的多少，可以根据自己的口味进行调节，我个人比较喜欢吃甜的，所以这次放了三匙。个人觉得味道好极了！放糖后要继续进行搅拌，这次要搅拌得久一点，因为糖跟冰粉粉比不容易融化，要使糖粒充分融化才算搅拌完成。否则，糖分布不均，容易造成底部过甜的情况。
第9步、搅拌结束后就可以关火了。将奶碗取出，正常放置即可。常温下2～3个小时，就可以看出结冻的状态，但是因为，温度较高，状态还没有特别稳定，所以不要用勺子用力敲打，轻轻检测即可。
第10步、将常温的椰奶冰粉放进冰箱冷藏室，可以让椰奶冰粉更加“duang～”，需要的时候拿出来吃即可。因为成分不含防腐剂，所以建议3天之内吃光最好。
牛奶冰粉做法不加糖
不可以，冰粉都是吃的时候放糖，冰粉的做法：
准备材料：水1500毫升、冰粉20克、红糖100克、白芝麻适量、干果适量
步骤：
1、倒入1500毫升水，倒入20克冰粉，搅拌至没有颗粒。
2、将水晾凉，冷藏3个小时。
3、将500毫升水烧开，放入100克红糖煮化晾凉。
4、划开冰粉，盛入碗中，淋上红糖汁。
5、撒上白芝麻干果即可。
红茶手搓冰粉的做法
准备食材:纯牛奶1盒、冰粉（或烧仙草粉）25克、白砂糖10克、红茶（或绿茶）1包，蝶豆花或黑枸杞少许
步骤 2白砂糖和茶叶放入锅中，小火慢炒。
步骤 3炒至糖融化，呈琥珀色。
步骤 4倒入牛奶，小火煮开，切记不要煮太久，那样牛奶会结块呈豆腐渣。
步骤 5这期间搅拌一下，牛奶受热均匀快速。
步骤 6白凉粉25克，放入420克凉水中，加茶叶、蝶豆花煮开。
步骤 7两种液体分别过滤掉残渣。
步骤 8我这个比例冰粉常温放凉就可以用，如果觉得效果不好，可冰箱冷藏2小时，切自己喜欢的小块。
步骤 9杯中放入冰粉，倒入焦糖奶茶。
步骤 10加薄荷味点缀
红糖红茶冰粉做法教程
以下是红糖冰粉的家常做法：
材料：
- 红豆
- 冰粉
- 红糖
- 水
- 炼乳
步骤：
1. 将红豆放入锅中，加入适量的水，用中火煮至软烂。
2. 将冰粉放入碗中，加入适量的水调匀。
3. 将红糖和水放入另一个锅中，用中小火慢慢熬至红糖融化，制成红糖浆。
4. 将红豆捞出，放入碗中。
5. 将红糖浆倒入碗中，搅拌均匀。
6. 将冰粉液倒入碗中，搅拌均匀。
7. 最后加入适量的炼乳即可。
这样，一份美味的红糖冰粉就做好了。您可以根据个人口味调整材料和比例，制作出自己喜欢的口感。
红茶冰粉的做法和配方
用料
植脂末 200克
水 2500毫升
锡兰红茶 15克
果糖 150毫升
仙草或者黑凉粉 35克
做法步骤
1.先用量筒装1000毫升水煮开加入15克茶叶在煮开焖20分钟后，用奶茶袋过滤
2.把200克植脂末倒入过滤后的茶水中，用打蛋器搅拌均匀
3.加入150克果糖搅拌均匀
4.加入1500毫升凉开水或者冰块色水，看个人口味
5.准备800毫升水煮开，另外一个碗倒入水把黑凉粉倒入碗中搅拌至无颗粒状态，倒入煮开的水中，快速搅拌并煮开即可，用过滤网过滤，晾凉即可
6.奶茶杯加入切好的黑凉粉，倒入奶茶即可，也可以加入珍珠椰果西米红豆等配料
牛奶冰粉的做法全过程
可以
冰粉和纯牛奶可以用来制作甜品，例如冰粉奶冻、冰粉布丁、冰粉果冻等等。它们的制作方法大体相似，一般如下：
1. 将冰粉粉和糖混合均匀，备用。
2. 将牛奶倒入锅中，加热至微温或略热，不要煮沸。
3. 将冰粉粉和糖的混合物倒入牛奶中，搅拌均匀，直到冰粉和糖完全溶解。
4. 将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固即可。
需要注意的是，可以根据个人口味添加适量的水果、果汁、糖浆等，制作出不同口味的甜品。同时，也可以根据个人口感调整冰粉粉和牛奶的比例，制作出口感更为柔软或浓稠的甜品。另外，制作过程中需要注意卫生，避免污染食物。
本文《牛奶冰粉的花式做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-205431.html
