当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 海盐焦糖红茶拿铁做法

海盐焦糖红茶拿铁做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 14:38 点击94次

准备材料:牛奶:200毫升、白糖:16克、抹茶粉:6克、冰块:适量。

1、先将抹茶粉过筛备用。

2、起锅开小火,倒入200毫升的牛奶,16克的白糖,6克的抹茶粉。

3、搅至白糖融化,煮至微沸关火放凉,放凉后把煮好的拿铁放入冰箱冷藏。

4、准备一个干净无水无油的杯子,然后放入适量的冰块。

5、取出冷藏后的拿铁,倒入装冰块的杯子里,拿铁就做好了。

海盐椰子冰淇淋做法

食材明细 牛奶200克 蛋黄3个 葡糖干150克 哈密瓜300克 淡奶油250毫升 白糖40克 柠檬半个 维生素菊粉10克 甜味口味 技巧工艺 数小时耗时 普通难度 意大利手工冰淇淋的做法步骤 1 首先准备所需的材料。

2 将维生素菊粉倒入牛奶中,小火煮开。一般在欧洲高端的冰淇淋中才会有维生素菊粉,因为第一可以增加冰淇淋的稳定性,第二对身体健康有非常大的帮助,不仅可以补充维生素矿物质,还可以通便排毒瘦身,稳定血糖、血脂。所以近些年欧洲一些高端的冰淇淋中都会添加维生素菊粉!

3 将白糖和3个蛋黄混合到容器中!

4 用打蛋器打发!

5 打发到这样的程度就可以了!

6 将煮熟的牛奶稍微凉一下,然后分3次倒入打发的蛋黄糊中,这个步骤一定要慢,否则会成为蛋花汤!一边倒入牛奶一边搅拌!因为蛋黄现在是生的,要烫一下才可以,但千万不要温度太高!

7 将甜瓜切小块,放入榨汁机中!

8 榨成甜瓜汁。

9 将甜瓜汁倒入刚才的牛奶鸡蛋糊中,然后再煮一下。

10 这过程十分重要,请大家一定注意,一定不能火太大,火大就开了,就成鸡蛋花了,但也不能太小,火太小就非常非常慢,然后还要不停的搅拌,直到成为比较浓稠的的感觉,才算好,浓浓的成为糊装,不然吃起来有冰碴的感觉!所以这部非常重要!还需要耐心! 11 煮好以后,加入柠檬汁,然后搅拌一下!然后盖上锅盖,关火! 12 准备一盆有冰块的水!仔细看,我盆中有冰块的哦! 13 然后将过快速放入冰水中!让其快速冷却! 14 这时我们可以去打发淡奶油! 15 将淡奶油打发到这样的程度就好了!有朋友说淡奶油不好打发,其实是你不理解其中的道理,淡奶油最佳的打发温度是2~6度,所以冷藏的淡奶油是很好打发的,注意是冷藏,不是冷冻! 16 然后将打发好的淡奶油和之前冷却好的鸡蛋牛奶液体混合,分3次倒入,然后充分搅拌! 17 搅拌好以后倒入葡萄干,我的葡萄干是提前几个小时用水泡过了一下!这样口感好!要清洗下葡萄干,然后泡几个小时,不要太软,也不能太硬!大约泡5~6个小时为正好! 18 然后放入冰箱中,冷冻,每隔2小时拿出来搅拌一下,第一可以让冰淇淋口感更好,第二可以防止葡萄干沉底,直到完全冻住为止! 19 这样一份意大利手工冰淇淋就完成了,口感那是相当的棒,说实话我挖冰淇淋球的时候,嘴角流出了一团液体掉到了桌上才发现是口水,呵呵!意大利很远,但想吃纯正意大利高端手工冰淇淋并不那么难,自己动手做下吧!喜欢我点个赞哦!

冰红茶拿铁做法简易

红茶拿铁是一种早餐或茶点的常见饮品,制作简单,口感香浓醇厚,下面提供一个简单易学的红茶拿铁的做法供您参考:

所需材料:

1. 红茶袋:1个

2. 牛奶:200毫升

3. 糖:5克(可根据个人口味适量加减)

4. 咖啡浓缩液:适量(用于装饰)

制作步骤:

1.首先将红茶袋加入200毫升开水中,用沸腾的开水泡制3-5分钟,然后取出红茶袋。

2.在一个容器中加入牛奶,并将它加热至80-90度,应该不要过热以免煮沸。

3.在另一个瓶子里加入糖并倒入一半的热牛奶,然后上下摇动瓶子,直到糖完全溶解。

4.用漏网把牛奶倒入装有红茶饮品中的茶杯中,同时倒入咖啡浓缩液以增加装饰效果。

5. 把之前摇晃的牛奶倒入紅茶上,同时可以根据喜好再放上一些巧克力粉、肉桂粉或者肉桂棒等。

6. 最后,用搅拌棒搅拌均匀,即可享用。

这就是红茶拿铁的基本制作方法。记住,您可以根据自己的口味加入适当的糖份和咖啡浓缩液,以获得更为惬意的口感。

自制冰淇淋红茶的做法

冰淇淋红茶是一种非常受欢迎的饮品,如果您想让它更加美味,可以考虑添加以下一些配料:

  1. 珍珠或波霸:这是一种台湾特色小吃,通常由淀粉制成,口感Q弹有嚼劲。将珍珠或波霸加入冰淇淋红茶中,可以增加口感层次和丰富度。

  2. 奶精:奶精可以为冰淇淋红茶增添浓郁的奶香味道,使其更加顺滑。

  3. 柠檬片:将柠檬切成薄片,加入冰淇淋红茶中,可以增加清新的酸味,让口感更加爽口。

  4. 蜂蜜或糖浆:如果您喜欢甜味,可以在冰淇淋红茶中加入适量的蜂蜜或糖浆,调整甜度。

  5. 果酱或果干:例如草莓酱、蓝莓酱、芒果干等,可以为冰淇淋红茶增添丰富的水果味道。

请注意,以上建议仅供参考,您可以根据自己的口味喜好进行尝试和调整。

海盐生椰拿铁做法

步骤/方式一

100克鲜牛乳和100克椰乳混合,用微波炉加热一下,打发出细腻的奶泡

步骤/方式二

倒入杯中八分满

步骤/方式三

然后制作可可液,加入2勺可可粉、1勺巧克力酱、一小撮海盐和40克热水,搅拌均匀

步骤/方式四

倒入奶泡中

步骤/方式五

再继续加入一份浓缩咖啡

步骤/方式六

最后用可可粉装饰即可

冰淇淋抹茶拿铁咖啡怎么做

方法一

步骤/方式一

20克开水中加入18克糖,搅至溶化,然后倒入1.5克抹茶粉中搅至无颗粒。

步骤/方式二

一包咖啡粉中加入100克开水搅匀。

步骤/方式三

取一个玻璃杯,先倒入抹茶。

步骤/方式四

加入冰块至9分满。

步骤/方式五

沿着冰块倒入100克冰牛奶。

步骤/方式六

沿着冰块轻轻倒入冷却的咖啡。

步骤/方式七

一杯抹茶拿铁就完成了

本文《海盐焦糖红茶拿铁做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-205301.html

为您推荐
茶叶品种