1.红茶奶茶这种喝法在英式下午茶中较为常见,因其口感滋味浓郁丝滑,红茶的淡淡花香、果蜜香等香气与奶香和谐交融,饮之温润醇和,健康低脂,还省钱,因此受到很多茶友,特别是女性茶友的喜爱。
2.柠檬味冰红茶若是夏季怕喝红茶上火,可适当饮用一些红茶类的调饮茶。茶友们可先用85℃左右的水温将红茶泡开,正常出汤后,在茶汤里挤入适量柠檬汁,并加入一些冰块。一口茶香,一口冰爽,这味道是专属夏天的清凉。
3.红茶味茶冻茶友们可先将红茶冲泡完之后滤掉茶渣,再在茶汤里加入“果冻粉”并将其搅拌均匀,待放凉冷却后切成小块即可饮用,另外还可根据个人喜好,在茶冻里加入一些如西瓜、荔枝等夏季时令水果。不仅玲珑剔透,色泽诱人,而且吃起来口感清新。红茶味的果冻,QQ弹弹,是连大朋友都爱的夏季饮茶法。
4.玫瑰红茶“花式”调饮玫瑰红茶,两种都属于温性物质,可按照“花茶比”
夏季红茶做法步骤图
做法如下:
主料:红茶2g,牛奶240g
辅料:水150g,糖一勺
做法步骤:1. 准备好原材料。
2. 红茶包用沸水激开,水量就刚刚打湿茶包为宜。
3. 不粘锅倒入水,加入激开的红茶包,开火煮沸水。
4. 倒入牛奶,小火煮沸。
5. 加入一勺白糖(根据自己口味添加)。
6. 白糖化开后,关火,盖盖子,焖十分钟(因为我自己比较喜好茶味重的,你也可以不焖拿出红茶包)。
7. 凉透后食用,或者趁热喝也行。周末来伙伴,凉透后加了冰块,也非常美味。
夏季自制冰红茶做法
原料:进口柠檬1个 立顿红茶3包 糖适量先把红茶放入开水中泡制5分钟左右,水的颜色成棕红色但稍微要深点,因为后面要加冰块,不然会冲淡的。可以加冰块使水冷却这样制作时间会加快。然后柠檬切成片放入冲好的茶中,也可以把柠檬挤成汁放入。根据个人口味,可以无糖,也可以加少许的糖。这样很轻松的就搞定了,夏天一定要喝冰的这样才够爽饭店里面的冰红茶基本上都是这样做的,绝对天然没有防腐剂。原汁原味,很实惠要比超市里面卖的好的多。
自制红茶的做法窍门
简易做法: ★简易冲泡法:
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水。
2. 放入红茶茶包,盖上壶盖,闷置5分钟。
3. 将茶包取出。
4. 加入60公克的冰块,就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了。 ★冰岩激流法: 这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上,且色泽清莹、不混浊。 1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。 2. 放入六个红茶茶包,盖上壶盖,闷置八至十分钟后取出茶包。 3. 预先准备一个宽口的玻璃壶,并放入约七分满的冰块。 4. 待水温回温至70~80度时,再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内,并以长匙搅拌1至2次,于室温下保存,不需特别冷藏。
5. 饮用时,再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。 ★原茶叶制作法:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。) 1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。{这一步很重要} 2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。 3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
红茶饮品的做法大全窍门
所需食材包括红茶、柠檬、盐和0卡糖,将柠檬煮开后加入红茶,待凉后过滤,加入冰块和鲜柠檬即可。这是一款健康又美味的自制饮料。
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