1、准备器材：古树红茶、冰水、塑料瓶或玻璃瓶（带密封）。
2、冰水跟茶叶比例约100毫升比1克，可依个人口味增减，随即放入冰箱冷藏。
3、冷藏8小时后，即可将茶汤倒出开始饮用，茶味清甜可口。
4、冷泡的茶叶泡一次就可以了，不要回冲。
冷萃茶的正确做法教程
方法/步骤:
1.茶叶和水按比例倒入杯中 茶叶和水的比例是1g:100ml,倒入一个水杯中。茶水比也可以按照自已的风味喜爱调整。
2.浸泡2-4小时 盛着矿泉水和茶的水杯密封,放入冰箱冷藏室内浸泡2-4个小时。
3.将水杯中的茶叶过滤掉 拿出冷藏室中的水杯,用漏勺过滤掉水杯中的茶叶。
4.添加适量水果干冷藏 在水杯中添加适量的水果干,比如柠檬、橙、猕猴桃等,同时点缀一下干花瓣即可。
茶叶冷萃的最佳做法
1、准备材料
用茶则、茶勺取3.5g茶叶，准备凉白开300ml，一只清洗干净的带盖玻璃杯。
2、注水
将3.5g茶叶投入玻璃杯中，然后将300ml的凉白开冲入玻璃杯中，盖上盖子。
3、浸泡
将茶杯放置在茶盘内，静置2～6小时，随后即可拧开盖子，倒出茶汤饮用，茶味甘醇可口。
或过滤茶叶后放冰箱再冷藏。
另外，乌龙茶的时间要长一些一般四个小时左右可以出汤。
红茶调味茶冷萃怎么做
红茶冷萃的做法如下：
材料：红茶（如英式早餐茶）、水、冰块
步骤：
1. 将适量的茶叶放入冷萃壶或玻璃容器中。
2. 加入适量的冷水，与茶叶的比例大约为1：10。
3. 放置在冰箱中冷泡，时间可以长达8-12小时。
4. 取出冷萃茶，用滤网过滤掉茶叶。
5. 再倒入适量的冷水调整浓度。
6. 加入适量的冰块即可享用。
注意：
1. 冷萃茶时间过久会使茶叶和水的化学成分发生改变，产生苦味。
2. 冷萃壶或玻璃容器要选用无毒无害的材料，以免对茶的品质造成影响。
3. 冷萃茶可以加入适量的柠檬、蜜糖等调味品。
红茶制作提香的正确方法
①用微波炉烤出茶香。将50～70g茶叶倒入瓷盆或微波炉专用器皿内，随即放入微波炉内，设置〃100的微波功率〃加热60～80s，取出后稍作摊凉即可装罐
②在无油腻味的锅内慢炒提香。将锅置于煤气灶上或煤饼炉上用小火加热，将100g左右的冷藏茶倒入锅内，用铲刀炒10min左右，待茶叶温度上升至65℃时即可出锅
用微波炉烘焙或用锅文火慢炒的方法，不仅可用于冷藏茶的提香，而且对带有生青气味的茶叶提香效果也甚好。
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