做法:
步骤一:先把柠檬用盐水浸泡几分钟,再用盐搓洗干净,去除表面的一层蜡油,然后把柠檬切片,切片的时候要记得把柠檬的籽去除,这样煮起来就不会有柠檬的苦涩。上海青洗净,挑选上海青的时候要注意不要选头部大的,要挑选小棵的,口感会嫩一些,午餐肉切片备用。
步骤二:起锅烧油小火,把鸡蛋打入煎至成型之后盛出到碗中,锅内倒入清水烧开,放入荞麦面开中火煮3分钟之后捞出过凉水,增加面的筋道,把切好的午餐肉也过下水,这个是个人的习惯,可过水也可不过水,然后把上海青也用水烫下捞出即可。
步骤三: 葱和蒜切碎放入碗中,糊辣椒两勺,生抽一勺,食盐一小勺,陈醋一小勺放入碗中,锅内把油烧热之后浇到碗中,把备好的荞麦面,煎好的鸡蛋,过好水的青菜和午餐肉放进碗中,搅拌均匀,再准备一个小锅放入200ml的水烧开放入切好的柠檬片做汤底,柠檬水做好,倒入碗中,一道酸辣的柠檬面就做好了,爽口开胃。
小贴士:柠檬也可以直接跟料拌在一起,不用做汤底,还有喜欢香菜的也可以适当的加入。享受生活其实是一件特别美好的事情,远离他乡的你,一个人独处时,希望也能照顾好自己,每餐不过几分钟的事情,你的健康便是家人最大的幸福。
西米柠檬红茶做法
步骤 1
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将红糖放入锅中,加一锅水,煮开
步骤 2
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红糖水煮开后,加入西米,煮30分钟,关火,焖15分钟,再加开水,煮30分钟,焖15分钟,看西米还有没有白点,如果还有,就再加水再煮20分钟,焖15分钟,反正水少了就加水,煮一会焖一会,直到西米全部透明,注意的是越到后来越要多搅拌,不然会粘锅。
步骤 3
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煮好以后红糖水很粘稠,西米变透明,Q弹
步骤 4
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接下来就是煮奶茶,因为我做的时候晚上了,喝不了太多,所以只放了小半锅水,煮开,加入两包红茶,煮一会,然后加牛奶一瓶,煮开即可,这边要注意的是牛奶加热要扑开来,看好锅。
步骤 5
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一般做奶茶要放糖,不然很淡没味道,但因为这里的珍珠用红糖煮的,所以我奶茶里没有放糖
步骤 6
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舀几勺珍珠,倒一杯奶茶,奶茶自然混合红糖糖浆,非常漂亮
步骤 7
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当当当~搅拌一下就是这样了味道不甜正好。
泰式柠檬红茶的做法
泰式柠檬茶,是一道泰国家常饮品,清新爽口,酸甜可口,同时具有解暑消暑的功效。下面是泰式柠檬茶的做法。
所需材料:
柠檬:1个
红茶包:2个
冰块:适量
糖:适量
蜂蜜:适量
泰国香叶(或香草):2片
开水:适量
步骤:
将茶包放入大杯或玻璃杯中,冲入适量的开水,浸泡5-8分钟。
柠檬洗净切片备用。
往杯中加入糖和蜂蜜,搅拌均匀。
向茶中加入柠檬片和香叶,放入适量冰块搅拌均匀。
若喜欢更浓郁的口感,可以浸泡更长的时间。待全部冰块融化即可享用。
小贴士:
泰国香叶是泰国特产,若无法买到可以用香草叶代替,或不用加也可以。
为了让泰式柠檬茶鲜爽好喝,可以多加点柠檬以及控制糖和蜂蜜的比例。
如果不想使用冰块,也可以将泡好的茶倒入杯中放入冰箱冷藏后饮用,口感也会非常棒。
以上是泰式柠檬茶的做法,简单易学。无论是冬季还是夏日,都能带给您一份清爽的味觉享受。
柠檬炒面的做法大全
可以做泰式冬阴功汤。
主料:虾12只、去头的鱿鱼1条、炸制鱼丸半袋(大概120克左右)、番茄1个、草菇250克。
辅料:香茅1-2根、柠檬叶子5片、青柠檬1个、南姜、小米椒2个,香菜一棵。
调料:冬阴功酱2-3大勺、椰浆5-6大勺、鱼露1大勺、糖1小勺、虾酱1勺。
汤底:400克左右的鸡架子(清水汤也可)、南姜。
准备工作:
1、把香茅的根部斜刀切成片;
2、南姜切成片,每次约用4-6片;
3、柠檬叶子,用4-6片;
4、小米椒切碎;
5、青柠檬取汁( 请勿直接将柠檬切片加热,会苦)。
步骤:
1.锅中加入切好的香茅、柠檬叶、辣椒、南姜、酸辣酱2勺、虾酱1勺、番茄1个、清水800ML,煮开5分钟;
2.草菇切半,放入汤里,大火煮开,将洗净的大虾放进汤里(煮汤其它海鲜类食材均在这一步放入,火锅可以边吃边烫);
3.煮到虾熟蜷起,加入椰奶(椰粉半包)或椰浆100ML(淡浓随意)、虾酱1勺(用来增红增浓);
4.关火,尝味,不够咸就再加少许鱼露,不够酸则加少许柠檬汁;
5.汤盛出后,撒切碎的香菜,添加香菜点缀(喜欢咖喱的朋友可以放一些咖喱,这样的味道更鲜美)。
油茶炒面的做法
1、先将食用油热熟,放凉待用。可以多热点,用不了可以剩下。
2、油盛出后,锅里还有一层油,放入一碗半多点的面。我用的碗偏小点。
3、小火不停的翻炒,这是炒到差不多一半的时候的样子。颜色开始有些变,也开始有淡淡的面香了。都说心急吃不了热豆腐,现在的感觉就是着急炒不出好油茶面啊。一定要耐心,要小火。
4、炒到八层的样子吧,这时候手脖已经疼了,不过,已经闻到很好闻的面香了,不亲自炒是闻不到的。
5、炒好,盛入事先准备好的干净无水的盆。颜色很好看,不过因为事先没有筛面,有一些小面疙瘩,就是那些看到的小白点。不过,不影响味道。
6、面晾凉后,拌入凉透的食用油。一点点的分批拌入,边拌边用勺子把面疙瘩压开(拌油的时候出现的面疙瘩)。
7、冲好的油茶面,热热的,香香的!
柠檬炒面制作方法
问道手游中有许多不同的食材可以搭配使用。以下是一些常见的食材搭配建议:
1. 猪肉 + 生姜:可以制作糖醋里脊或红烧猪蹄等菜肴。
2. 牛肉 + 大蒜:可以用于制作爆炒牛肉或牛肉炒饭等料理。
3. 鸡肉 + 青椒:可以用于烧烤鸡腿或鸡肉炒青椒等菜品。
4. 鱼肉 + 柠檬:可以制作柠檬鱼或清蒸鱼等。
5. 虾肉 + 蒜蓉:可以用于制作蒜蓉虾或虾仁炒蔬菜等料理。
6. 扇贝 + 豆豉:可以制作豉汁瑶柱或炒扇贝等美食。
7. 羊肉 + 孜然:可以用于制作孜然烤羊肉或羊肉炒面等菜肴。
8. 鸭肉 + 葱姜蒜:可以制作葱姜炒鸭或红烧鸭等料理。
以上只是一些常见的搭配建议,玩家还可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。
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