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冰红茶撞奶做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:36 点击93次

你好,很高兴解答你的问题。没气的饮料,是指超市内的商品,还是酒吧调制的现饮?如果是前者,我可以简单作答,没气的饮料有这几类:

1果汁类(果味汽水除外)

2奶类(包括酸奶,乳酸菌饮料以及其他含奶量较低的调制类奶饮品)

3水(俗话说水是最好的饮料,所以把水算上,苏打水除外)

4维生素饮品(如尖叫,维他命水等)

5功能饮料(如红牛,乐虎等)

6进口饮品(细分的话也就如上五类,除外的也和上面一样)

7固体饮品(粉末状冲剂,如咖啡粉,奶茶粉等)

8茶类饮品(如绿茶,冰红茶等)

9含粗粮类饮品(如中绿粗粮王等)

10当地特色饮品(奶茶,撞奶,冰糖梨水等)

综上所述,希望我的答案能给您帮助。求赞!

红茶奶冻做法窍门

以下是珍珠奶冻的简单做法:

材料:

- 牛奶 500毫升

- 珍珠粉(或吉利丁粉)10克

- 糖适量

- 香草精或其他调味品(如可可粉、草莓酱等,可根据个人喜好选择)

步骤:

1. 在一个锅中,将牛奶倒入并加热到微温状态,不要煮沸。

2. 在一小碗中,将珍珠粉(或吉利丁粉)与一些水混合,搅拌均匀,确保没有结块。

3. 将混合好的珍珠粉(或吉利丁粉)倒入温牛奶中,搅拌均匀,直到完全融化。

4. 将糖加入到奶液中,根据个人喜好调节甜度,搅拌均匀。

5. 加入适量的香草精或其他所选的调味品,搅拌均匀。

6. 将混合好的奶液倒入预先准备好的模具中,平均分配。

7. 放入冰箱冷藏至完全凝固,一般需要2-3小时时间。

8. 取出冷藏好的珍珠奶冻,可以脱模并切块或整体取出来享用。

你可以个性化珍珠奶冻的口味,例如加入水果颗粒或糖水浸泡的珍珠,以增加风味。享用时,可以淋上喜欢的酱汁或水果浆果,增添多样化的口感。

冰红茶撞奶最简单的做法

以下是奶茶撞奶的做法步骤:

所需材料:

- 红茶包或奶茶粉:适量

- 纯牛奶:适量

- 炼乳:适量

- 冰块:适量

- 糖:适量(根据个人口味调整)

步骤:

1. 准备一杯热茶,可以使用红茶包或奶茶粉冲泡,根据个人口味选择。加入适量的糖搅拌均匀。

2. 将冲泡好的茶倒入一个高杯子中,放入一些冰块降温。

3. 在茶上方轻轻倒入一层纯牛奶,不要倒得太满,大约占茶杯的1/3。

4. 慢慢地在牛奶上面倒入一层炼乳,量可以根据个人口味而定,一般占茶杯的1/3至1/4。

5. 最后,在炼乳上面加入适量的冰块,使整个杯子更凉爽。

6. 使用长匙或吸管轻轻搅拌,将茶、牛奶和炼乳充分混合在一起。

7. 味道混合均匀后,即可品尝。

这样制作出的奶茶撞奶口感丰富,茶香和奶香相互交融,甜而不腻,十分美味。您可以根据自己的口味调整配料和甜度,找到最适合自己的味道。希望您喜欢这道奶茶撞奶!

红茶冻撞奶正宗做法

食材清单

冰糖 15克 、 茉莉花 、 红茶 4克 、 清水 600克 、 白凉粉 30克 、 牛奶 150克。

烹饪步骤

准备食材备用。

步骤/方式二

锅里加入红茶叶,冰糖,柠檬片。

步骤/方式三

加入清水煮开。

步骤/方式四

过滤出茶汤。

步骤/方式五

加入白凉粉搅拌至融化。

步骤/方式六

倒入杯子里,冷却后放入冰箱冷藏。

步骤/方式七

凝固后,加满牛奶。

步骤/方式八

用勺子搅拌至果冻撞碎。

步骤/方式九

一款好看好喝的茉莉花冻撞奶就做好了。

红茶奶冻做法和配方

茶冻撞奶的做法步骤

步骤 1

把红茶放入水中,烧开泡个三分钟,滤掉茶叶

步骤 2

加入100克白凉粉,搅拌均匀

步骤 3

倒入方形烤盘,放入冰箱冷藏凝固

步骤 4

凝固后切成小块

步骤 5

然后平均放到杯子里,加入牛奶和冰块,盖上盖子就完成了

冰红茶奶冻的制作方法

所需材料:

- 红茶袋 2个

- 水 500毫升

- 糖 80克

- 明胶粉 15克

- 牛奶 200毫升

制作步骤:

1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟,取出红茶袋,把红茶袋压干后放在碗中备用。

2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。

3. 将红茶水放入锅中加热,加入糖并搅拌至糖全部融化。

4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀,煮至明胶粉完全溶解成透明状。

5. 倒入牛奶中,搅拌均匀。

6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中,搅拌均匀。

7. 过滤奶液,倒入模具,放入冰箱冷藏数小时。

小贴士:

1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂,但要注意明胶粉的溶液温度不要过高,不然会导致明胶粉失去活性,从而不能正常凝固。

2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定,如果温度高、模具大,则需要冷藏时间更长。

3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂,使冻品更加健康。

本文《冰红茶撞奶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-200247.html

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