当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 家庭简易红茶奶茶的做法

家庭简易红茶奶茶的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 13:36 点击52次

介绍了四种方法,其中一种是无糖浓奶茶的做法: 热水温壶,称取50g樱桃蜜香红茶,取另一容器先温壶称量2100ml开水,直接浇筑在茶叶上(红茶为全发酵乌龙茶,高温可激发茶香),盖上盖子开始计时。

第10分钟滤出,加入300g奶茶伴侣搅拌均匀,过筛避免颗粒,保温储存即可,保质期:8小时。 如果你喜欢甜一点的奶茶,可以加入白糖或者黑糖23。如果你想要更多的口感,可以加入珍珠、仙草、椰果等配料45。希望你能享受自制的蜜香红茶奶茶!

炒红茶做奶茶的做法

【食材清单】:

白砂糖,牛奶,红茶,热水,珍珠。

【烹饪步骤】:

1、把我们一会儿要用到的食材都提前准备好了,珍珠我们可以买现成的,也可以自己用手搓。珍珠的做法也很简单,就是准备红糖水,然后加入木薯粉,把面团揉好了以后搓成长条,再揉圆即可。

2、 我们把红茶加进锅里面不要加入食用油就加入白糖和红茶,然后慢慢用小火炒,炒到焦糖色以后再加热水煮开。

3、 随后我们再加入适量的纯牛奶,用小火煮个3~5分钟左右即可。

4、把煮好了的奶茶过滤掉茶叶, 然后放在一边,晾凉了以后备用。

5、然后换成小奶锅,小奶锅里面倒入适量的水,烧开了以后再把珍珠下进去,煮到浮起来浮起来以后捞出来过凉水。

6、 然后我们在杯子里面加入珍珠,倒入刚才煮好的奶茶搅拌搅拌以后就可以喝了。做出来口感醇香,甜而不腻,比买得好喝多了。 

【小贴士】:

1、我们要是自己做珍珠圆子的话,揉成团会有一定的颗粒感,经过不停地揉搓直到搓匀,如果一次要是做得太多的话,剩余的珍珠可以撒点木薯粉冷冻保存起来,等下次再想做的时候拿出来喝就可以了。

2、奶茶其实大家也可以用绿茶,但是我个人感觉红茶兑回来的奶茶味道会更加的香浓。

3、我们在炒茶叶和白糖的时候先炒干,把白糖炒到融化,炒出来焦糖色以后再加水进去。

五种红茶奶茶的做法大全

1、准备红茶适量、牛奶一盒、白糖一勺及清水500g,先在锅中加入清水烧开,水开之后放入红茶煮制,当闻到浓浓的茶香即可捞出来,只留下茶汤。接着放入少许白糖。

2、搅拌均匀后,把牛奶倒入锅中,根据个人口味来放,喜欢奶味的可以多放,喜欢茶味的可以少放。等待锅中的奶茶再次烧开,闻到奶香味,一杯香甜可口的红茶奶茶就做好了。

3、制作奶茶的红茶首选国外茶叶,比如印度的阿萨姆红茶、斯里兰卡红茶,其次可以选择国内的滇红、祁红。滇红做奶茶可以取其香,祁红做奶茶可以取其色。

红茶粉做奶茶的家常做法

红茶粉末做奶茶的方法如下:

首先,准备材料:红茶粉、全脂牛奶、奶茶粉、糖或糖浆。你也可以选择红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升。

然后,将红茶粉放入杯中,加入100mL开水搅拌。也可以将500毫升清水煮滚,加入20克红糖煮化,再加入5克爱玉粉煮沸腾后熄火,倒入容器内放凉凝固,切成小碎条备用。

接着,加入全脂牛奶,搅拌均匀,可以加冰的或者热的牛奶。也可以将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包,倒入100毫升淡奶调匀成奶茶。

然后,根据个人口味加入适量的糖或糖浆,搅拌均匀即可。你也可以加入袋泡红茶1包,然后将奶茶倒入杯中,再加入砂糖充分调匀即可。

最后,可以按照个人口味调整茶和奶的比例,喜欢茶味重就多放茶,喜欢奶味重就多加伴侣。也可以加入速溶咖啡粉10克,然后将奶茶倒入杯中,再加入速溶咖啡粉充分调匀即可。

自己做的奶茶更加健康,可以根据个人口味调整材料比例。

关于用红茶做奶茶的做法

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

无需红茶简单奶茶的做法

准备好所需的材料:奶茶粉、水、糖、冰块和其他类型的茶叶或咖啡。

将奶茶粉、水、糖和冰块放入搅拌机中,搅拌均匀。

将其他类型的茶叶或咖啡放入搅拌机中,再次搅拌均匀。

将搅拌好的奶茶倒入杯中,即可享用。

需要注意的是,不要红茶的奶茶的口味可能会因使用的茶叶或咖啡种类和配比而有所不同,建议在制作时根据个人口味进行调整。另外,需要注意的是,不要红茶的奶茶是一种高热量、高糖分的饮料,建议不要过量食用,以免对身体造成不良影响。另外,不要红茶的奶茶附近有许多酒店和旅馆,如果您需要在不要红茶的奶茶附近住宿,可以提前查询相关信息,选择合适的住宿地点。另外,不要红茶的奶茶的员工被称为“不要红茶的奶茶”,是不要红茶的奶茶的一种文化特色,是不要红茶的奶茶的一种形象代表。如果您对“不要红茶的奶茶”有兴趣,可以前往不要红茶的奶茶店内了解相关信息。

本文《家庭简易红茶奶茶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-200187.html

为您推荐
茶叶品种