生活中纯饮红茶用85℃左右的温度水冲泡，茶叶与水按照1:30的比例。1至3泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。冲泡后，汤色红艳发黄，通透明亮，香气持久，滋味醇厚，甘滑爽口，回甘鲜活，茶汤香醇甜美。每一泡都有不同的香气和滋味，香气口感不断地变化，需要用心细细地品味。
信阳红茶的冲泡方法
在冲泡信阳红时候，要注意掌握适当的分量，一天冲泡3－5g的信阳红分量就足够，将适量红茶放入紫砂壶中，沿着盖碗的边沿倒入煮开的沸水，然后逆时针缓慢晃动盖碗，让信阳红充分浸润水分，然后倒出第一泡的信阳红茶汤，第二泡的信阳红继续在盖碗中煮沸热水然后等待3－5秒后，就可以出汤，倒出其茶汤后就可以均匀。
冷萃红茶的做法
配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶：（使用红茶茶叶制作的冰红茶，口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水，加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些)，搅拌一下，确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底)，直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似)，倒出茶至一容器中(如瓷碗)，倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1)，冷却片刻，冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开，挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
英德红茶的做法大全
不知您想知道英德红茶在全国排名还是什么！但是在红茶内，英红和祁红等红茶并列，可能由于广东地区对于英德红茶的宣传不够，已导致英红在全国没那么出名，但是英德红茶在50世纪左右，是英国皇室专用茶，其他的确的红茶都没这特殊荣誉。
对于排名，只是一些莫须有的说法而已。茶是有很强的地域性。正宗港式红茶的做法
港式咖啡又叫做鸳鸯咖啡，做法非常简单，热咖啡半杯加热红茶半杯，按个人口味加入糖粉或炼乳即可。
鸳鸯咖啡是香港地区非常流行的咖啡。咖啡与奶茶一半一半的搭配，故名之为“鸳鸯”。因咖啡属燥热性饮料，红茶属温凉性饮料，彷佛象征一对同命鸳鸯，无论水深火热、冰天雪地，都是生命共同体。喝之前加些浓甜炼孔调和味道，想入是象征生活里还有许多甜甜蜜蜜。其相辅相成的功效，足可满足各方需求。
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