1、准备百香果2个,柚子蜜2大勺,蜂蜜适量,水500ml。
2、选取成熟的百香果,果粒饱满,不会太酸,用勺子挖出果肉,放入杯中。
3、挖取2大勺柚子蜜到杯子里,再加入凉白开水500毫升,也可以用喜欢的花茶、红茶、绿茶替代。
4、最后根据自己喜欢的甜度加适量蜂蜜,搅拌均匀即可。
柚子奶茶热饮做法
蜂蜜柚子茶是一种受欢迎的饮品,它结合了柚子的清新香气和蜂蜜的甜美。以下是一个简单的奶茶店里蜂蜜柚子茶的制作方法:
### 材料:
1. 新鲜柚子或柚子酱
2. 纯蜂蜜
3. 热水
4. 冰块(可选)
5. 绿茶或红茶包(可选)
6. 柠檬片(装饰用,可选)
7. 薄荷叶(装饰用,可选)
### 制作步骤:
1. **准备柚子:**
(1) 如果使用新鲜柚子,将柚子切半,挖出果肉,尽量去除白色的苦味部分(柚皮和果肉之间的白色海绵状物质)。
(2) 如果使用柚子酱,则无需额外处理。
2. **泡茶:**
(1) 如果想在饮品中加入茶的味道,可以提前泡好绿茶或红茶,泡茶时注意不要过于浓烈,以免掩盖柚子的清香。
(2) 泡好的茶冷却至室温或冰镇备用。
3. **调配:**
(1) 在杯子中加入适量的柚子果肉或柚子酱。
(2) 加入1-2勺纯蜂蜜,根据个人口味调整甜度。
(3) 如果使用了茶,此时可以将茶倒入杯中。
4. **搅拌:** 使用勺子搅拌均匀,确保蜂蜜溶解。
5. **加冰:** 如果喜欢冰镇效果,可以在杯中加入冰块。
6. **装饰:** 可以在饮品上加入柠檬片和薄荷叶作为装饰,增加视觉效果和风味。
7. **享用:** 搅拌均匀后即可享用。
### 注意事项:
1. 柚子和蜂蜜的比例可以根据个人口味调整。
2. 如果使用新鲜柚子,确保柚子新鲜无污染。
3. 柚子和蜂蜜都是天然食材,但某些人可能对它们过敏,请在提供此饮品前了解顾客的过敏情况。
4. 如果想要更健康,可以减少蜂蜜的用量或使用替代甜味剂。
这个饮品的关键在于柚子和蜂蜜的混合,营造出独特的口感和风味。你可以根据自己的喜好调整配方,创造出符合自己口味的蜂蜜柚子茶。
鲜橙葡萄柚奶茶店做法
1、材料:百香果一个,红西柚一片对切,白西柚果肉40g,果糖60g,绿茶汤300ml,冰块300g。
2、制作过程:
(1)泡制茉莉绿茶茶汤,按照1:60的茶水比,75度水温(过高的水温,容易使茶汤过涩),泡制10分钟。在雪克杯中依次加入60g果糖,百香果一个,白西柚40g,对切的红西柚一片,冰块300g,茉莉茶汤300ml,搅拌均匀即可。
蓝莓奶茶店做法
原材料:
鲜牛奶100ml、奶茶粉粉8克、蓝莓粉8克、绿茶叶包1个、纯蜂蜜适当。
做法:
1、将鲜牛奶对入200ml的冷水,倒于锅中加温。
2、煮到即将烧开时关火。添加奶茶粉粉,蓝莓粉。
3、充足搅拌均匀。
4、倒进杯里,喝时加入纯蜂蜜就可以。
口味特性:呈深蓝色,奶味浓厚,有蓝莓香味,美味可口。
奶茶的制作小贴士:
1、不能将水焯到烧开,九十五度上下为最好。
2、奶茶店要冬季热饮,湿热时食用最好是。不能晾凉。
3、纯蜂蜜一定要等湿热时加上,那样效果非常的好。健康饮品在溫度高时加纯蜂蜜,喝后会让人容易上火。
西柚茉莉饮品奶茶店做法
以下是泡西柚味茉莉花茶茶包的一些建议:
1. 准备茶具:选择合适的杯子或茶壶。
2. 水温控制:将水烧至 80-90 摄氏度左右,水温不宜过高,以免破坏茶的风味和营养。
3. 放入茶包:将茶包放入茶具中。
4. 注水浸泡:缓缓倒入适量热水,没过茶包,然后盖上盖子或用碟子盖住杯子,浸泡 3-5 分钟左右,可根据个人口味适当调整浸泡时间,喜欢浓一点就泡久一些,喜欢淡一点就少泡会儿。
5. 取出茶包:浸泡好后,轻轻取出茶包,避免过度浸泡导致茶汤过浓或苦涩。
6. 享用:即可慢慢品味西柚味茉莉花茶的独特风味。
奶茶店芒果饮品做法
1、将材料备齐
2、袋装红茶放入奶茶机中的茶漏上,做好后就直接卡在盖子上。我第一次煮的时候就忘记了,中途才加上去的。
3、倒入牛奶和水,免煮黑珍珠,牛奶和水的比例为1:1,加的时候注意下刻度,不要低于最低刻度,也不要高于最高刻度哦。
4、加好盖子通电。
5、按奶茶键开始启动
6、听到提示音,奶茶煮好了。一键就搞定了。
7、在煮奶茶的时候,把芒果榨下汁,奶茶做好后,加入适量的蜂蜜增加甜度,和奶茶一起搅拌均匀就是一杯棒棒的奶茶啦。
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