眉豆陈皮鲤鱼汤。材料：鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量。
做法：将白眉豆和陈皮(去白)、生姜分别洗净备用；鲤鱼去掉腮和内脏后洗净，然后放进油锅中略煎，直到显得稍黄即可，备用；
将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼放进去一起煮，直到眉豆烂熟即可加调味料
清淡养胃汤做法大全
猪肚汤养胃的，肠胃不好的人可以吃点猪肚汤，平时可以清炖，要养成一个良好的饮食习惯，饮食的口味要清淡，生冷、油腻和刺激性的食物不能吃，多喝温开水促进代谢，要以容易消化的软食为主，多吃高维生素丰富的食物，有利于增加身体的抵抗力。
养胃汤的正确做法大全
丝瓜豆腐鸡蛋汤
食材：
丝瓜1条、鸡蛋2个、豆腐1块、姜1片、葱1根、盐适量、油适量
做法：
豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟；
丝瓜去丝去皮，切滚刀块；
姜切丝，葱切末；
鸡蛋先打散在碗里；
锅中加水3碗，放入姜丝烧开；
加入豆腐和丝瓜再滚开；
在滚开处倒入蛋液搅拌；
搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了。
罗宋汤
食材：
牛腩500g、芹菜1跟、洋葱半个、胡萝卜半根、西红柿1个、番茄酱300g、白胡椒粉1g、香叶2片、鲜百里香2支、黄油1小块、葱姜各2片、盐适量。
做法：
牛腩切成约3cm左右的块。芹菜、胡萝卜、洋葱切小丁，西红柿切块备用。
锅中加入清水，放入葱段、姜片和切好的牛肉焯水沥干备用。锅中加入适量的油，放入西红柿翻炒2分钟。
待西红柿炒软，放入番茄酱翻炒3分钟。加入适量的清水，没过西红柿为宜，中火煮开后放入焯过水的牛肉。
放入香叶和百里香。盖上锅盖，中小火，保持小开锅焖煮40分钟。
炒锅烧至5成热，放入黄油融化。先加入洋葱炒香锅底，再加入胡萝卜和芹菜丁一同翻炒，炒至断生后盛出备用。待牛肉煮至软烂后，放入炒好的蔬菜丁、加盐调味，继续焖煮10-15分钟即可享用
健脾养胃汤类的做法大全
1. 准备食材：鸽子、西洋参、红枣、枸杞子、姜和盐。选择新鲜的鸽子和食材，以确保菜肴的口感和营养价值。
2. 处理食材：将鸽子宰杀洗净，用开水焯一下去腥味，再冲洗干净备用。将西洋参洗净，红枣洗净泡软，姜切片备用。
3. 准备炖盅：选择适合大小的炖盅，并清洗干净备用。
4. 烹调菜肴：将鸽子放入炖盅中，加入适量清水，加入西洋参、红枣、姜片和枸杞子。将炖盅放入火上，大火烧开后转小火炖2-3小时，直到鸽肉熟烂，西洋参和红枣的味道充分融合。
5. 调味：最后加入适量盐调味即可。您也可以根据自己的口味调整盐的用量，以达到最佳口感。
6. 完成：待菜肴烹调完成后，将炖盅取出，即可享用西洋参炖鸽子汤。
养胃汤的做法大全三伏天
夏季的三伏天气温高，容易出汗，身体容易流失水分和营养，因此煲汤成为不少人的选择。在三伏天煲汤选用牛肉煲汤是比较不错的选择，牛肉煲汤清热解暑，滋阴养血，可以提高体质，防止受热伤身。以下是几种牛肉煲汤配料，你可以根据个人口味和喜好选择。
1. 红枣牛肉汤：配料有牛肉、红枣、枸杞、姜片、盐等。牛肉煲汤要选用新鲜的红枣、枸杞，可以供给身体物质和营养，同时红枣的味道也能对汤的口感产生良好的提升作用。
2. 牛肉胡萝卜汤：配料有牛肉、胡萝卜、洋葱、姜片、料酒、盐等。胡萝卜中含有丰富的营养成分，特别是胡萝卜素，能够增强免疫力和抗氧化能力，与牛肉搭配能够营养双补。
3. 牛肉玉米汤：配料有牛肉、玉米、胡萝卜、洋葱、姜片、盐等。玉米中含有大量的植物粘液体，能够起到滋润养颜的效果，与牛肉搭配更能使汤品口感更加浓郁，回味无穷。
4. 椰子牛肉汤：配料有牛肉、椰子、洋葱、胡萝卜、咖喱粉、鱼露、盐等。椰子是夏季清凉的水果之一，椰汁和咖喱粉一起煲，为牛肉煲汤加入了独特的味道，更有利于益气养血。
总之，无论是哪一种牛肉煲汤，都要选择新鲜的配料，烹饪过程要注意火候和时间，以及口味的搭配等。同时，夏天饮食烹饪应注意清淡，不要过多添加味精等添加剂，以及减少肉类油脂等高热量食物的摄入。
养胃汤的30种做法大全
大白菜肉丝汤
1、大白菜取菜心，洗净切大块。鲜肉一大块，取全瘦肉，切肉丝，勾芡一下：生粉、生抽、盐、五香粉、少许糖，将肉丝搅拌均匀。香葱几根洗净剁碎。
2、烧一大锅热水，将白菜段放进去煮软，加盐和猪油将白菜汤底调好味。
3、用筷子将肉丝放进锅内烫熟，看到肉丝明显变色即可。
4、装碗撒上香葱即可。
小提示：勾芡好的肉丝涮一下就熟了，不宜煮太久，肉质就变老啦！
平菇肉片汤
1、平菇一小颗，切掉根部，撕开漂洗干净沥干水。鲜瘦肉一块，切薄片勾芡一下：生粉、生抽、盐、五香粉搅拌均匀，腌制3-5分钟。香葱一根洗净切大段。
2、热锅，少许猪油，先将平菇放进去翻炒变软，倒入适量的热水煮沸。
3、用筷子将肉片放进去，看到肉片飘起来就可以了，然后放盐调味。
4、装碗撒上香葱段即可。

青菜肉圆汤
1、食材准备：青菜一小把掰开，洗净，沥干水。准备肉圆的材料：肉末、香葱末、生姜末、鸡蛋一个，将这几样都放进大碗内，开始添加佐料：盐、糖、生抽、胡椒粉，用筷子朝着一个方向搅打均匀。然后准备小半碗清水，分三次倒入和肉末搅打上劲即可。
2、热锅煮适量水，煮沸(也可以是各种高汤），加油盐调味。然后用勺子将肉末滚成一个个肉圆放进锅内（也可以用手挤压）。看到肉圆一个个的飘起来就是煮熟了。
3、然后将青菜放进去，烫软即可。
想要煮出来的肉圆不柴不散开加入的一个关键步骤就是：一定要加入一些清水和肉末搅打上劲。

丝瓜肉丝鸡蛋汤
1、食材准备：丝瓜一根，削皮洗净滚刀切。鸡蛋两个，打开搅散。鲜瘦肉一小块，切丝，勾芡一下：生粉。少许生抽。盐，搅拌均匀。
2、热锅热油先将丝瓜块翻炒变软，先翻炒丝瓜的目的是去掉丝瓜的青涩味，煮汤的话更好喝。
3、倒入适量开水，煮沸，将勾芡好的肉丝放进锅内，稍微煮2分钟，肉丝就焯熟了。
4、将打好的鸡蛋液倒入丝瓜汤中，煮到鸡蛋花飘起来。
5、最后关火，放盐和黑胡椒粉调味即可。

丝瓜西红柿鸡蛋汤
1、食材准备：丝瓜一根，削皮洗净滚刀切片。西红柿一个，去皮洗净切小块。鸡蛋两个打开搅散。
2、热锅热油（我家喜欢用猪油，更香一点），先将丝瓜放进去翻炒变软，倒入没过丝瓜的热水，大火煮开，放盐调味。
3、将西红柿小块放丝瓜汤内，煮出香味。
4、最后将鸡蛋液倒进去，煮成蛋花即可。
小贴士：丝瓜汤好喝必可不少的关键步骤就是先炒一下，去掉丝瓜自带的青涩味，煮出来的汤汁
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