方法/步骤
准备食材:新鲜橙子。
将新鲜橙子洗净用盐水泡15。
将橙子皮削下,刮去皮下白皮(海绵层),切成细丝。放入碗中,加盐加浸泡30分钟(中途换2次盐水),控去水分。
剥去橙子外面的白皮,一瓣瓣撕掉橙子果肉外面的皮,将橙子果肉撕成小块。
将泡过的橙皮丝放入搅拌机中,加入200毫升水,一起打碎。
将打碎的橙皮连汁带水一起倒入锅里,加入冰糖,开火,煮30分钟以上。
将橙子果肉放入搅拌机中,打碎。(不要加水)
橙皮汁煮30分钟后,倒入打碎的橙子果肉,搅匀,继续煮。煮的过程中要不时地搅动,煮至水份快干时就要不停地搅拌,直至粘稠状,就好了。关火。
注意事项
橙子皮加盐浸泡后可减少苦味。
橙子外面的白皮和果肉外面的皮要去除干净,口感才好。
甜橙果酱做法教程
用料主料橙4个调料冰糖适量柠檬汁适量橙子果酱的做法
1.用盐将橙子皮搓一下然后再洗干净
2.将橙子皮擦出橙皮屑
3.剥去橙子皮,尽量把橙子里白色的那部分都剥下去
4.将剥好的橙子放料理机打成泥
5.将橙子泥、橙皮屑,冰糖(碎)放入面包机里
6.启动果酱程序
7.1小时后,如果果酱还没粘稠,那么再重新启动一遍程序继续搅拌,直到果酱粘稠为止
鲜橙果酱做法步骤
你喜欢.鲜橙果酱当然是可以泡水喝的.就是喝的时候水有点惆的样子而已的
牛油果香蕉果酱做法
首先准备所需的食材,包括两个熟透的牛油果、一颗洋葱、一些蒜末、适量的橄榄油、少量的新鲜柠檬汁、一些黑胡椒和适量的盐。如果喜欢,还可以根据个人口味添加其他调料,如辣椒或香菜等。
将牛油果去核去皮后切成小块,然后用叉子将牛油果捣碎。
接着,将洋葱和蒜切碎,然后将这些切碎的材料放入装有牛油果的碗中,并淋入橄榄油。
再加入新鲜的柠檬汁,撒入适量的黑胡椒和适量的盐,然后搅拌均匀。
如果想保持牛油果酱绿色的颜色,可以在制作过程中加入一些柠檬汁。
最后,将调制好的牛油果酱倒入容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少一小时以使味道更好地融合。
熬红果酱的做法视频
用料
嘉宝果 500克
白砂糖 200克
柠檬汁 少许
苹果泥 15克
果酱•嘉宝果的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
嘉宝果洗净,用牙签戳小洞洞,加白砂糖腌制3个小时以上(我是晚上弄好放冷藏,第二天早上起来再拿出来煮)
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
腌制完成后,加入柠檬汁,武火煮沸转文火熬煮,期间记得把浮沫捞掉,不然成品会不好看。 煮一段时间后,就把苹果泥加入(苹果泥我是用勺子刮下来的,如果有粉末状苹果胶的可以按说明添加,就不用加苹果了,苹果的作用一个是增添点风味,但是主要的还是为了帮助出胶)
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
接着煮到自己喜欢的浓稠度再稍微稀一点的程度,就关火,因为冷却会稠一点。 然后~就可以装瓶啦(普通果酱瓶,洗净消毒好后,晾干,装完后倒扣,这样完全冷却了会有真空效果) 我是因为买的weck果酱瓶,所以没有倒扣(草莓logo
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