所需材料：
- 红茶袋 2个
- 水 500毫升
- 糖 80克
- 明胶粉 15克
- 牛奶 200毫升
制作步骤：
1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟，取出红茶袋，把红茶袋压干后放在碗中备用。
2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。
3. 将红茶水放入锅中加热，加入糖并搅拌至糖全部融化。
4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀，煮至明胶粉完全溶解成透明状。
5. 倒入牛奶中，搅拌均匀。
6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中，搅拌均匀。
7. 过滤奶液，倒入模具，放入冰箱冷藏数小时。
小贴士：
1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂，但要注意明胶粉的溶液温度不要过高，不然会导致明胶粉失去活性，从而不能正常凝固。
2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定，如果温度高、模具大，则需要冷藏时间更长。
3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂，使冻品更加健康。
牛奶红茶冰的家常做法
可以。冰红茶主要是用红茶做成的饮料，其中含有部分蛋白质、脂肪和多种维生素、矿物质等营养成分。
而牛奶也是比较常见的饮品，含有较多的蛋白质、碳水化合物和脂肪、微量元素等。
红茶冻详细做法
红茶奶冻的做法步骤：
1. 准备所需材料；
2. 将细砂糖倒入牛奶中，搅拌融化；
3. 将牛奶放入微波炉中，高火叮2分钟；
4. 将红茶包放入牛奶中；
5. 覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏浸泡2小时左右；
6. 吉利丁粉用清水泡软，备用；
7. 将冷藏浸泡好的奶茶，去除茶包后，煮开；
8. 将淡奶油直接倒入煮开的奶茶中，搅拌冷却；

9. 待温度冷却到约50度左右时，加入泡软的吉利丁粉，搅拌均匀；
10. 把奶茶液用滤网过滤到模具中；
11. 放在盘子上，入冰箱冷藏1.5-2小时；
12. 当奶茶凝固后，取出；
13. 用热毛巾在模具四周热1-2分钟，脱模；
14. 做好的奶冻，直接食用即可
牛奶冻做法教程
制作牛奶冻冰淇淋的最简单方法是使用冷冻机。以下是详细步骤：
所需材料：
- 2杯牛奶
- 1/2杯糖
- 1茶匙香草香精或其他口味香精（可选）
步骤：
1. 在一个碗中，将糖和牛奶混合在一起，搅拌至糖完全溶解。可以根据个人口味调整糖的量。
2. 将牛奶混合液倒入冷冻机的冷冻容器中。
3. 将冷冻机启动，按照冷冻机的说明书操作，通常是将冷冻设定在合适的温度和时间。冷冻机会搅拌并冷冻牛奶混合物，使其逐渐变成冰淇淋的质地。
4. 等待冷冻机工作完成，通常需要15-30分钟，或者直到冰淇淋达到理想的浓度和质地。时间取决于所使用的冷冻机品牌和型号。
5. 如果喜欢添加香味，可以在冷冻机即将完成时，加入香草香精或其他口味香精，再次搅拌均匀。
6. 将冰淇淋转移到冰淇淋容器中，尽量选择密封性好的容器，然后放入冷冻室冷冻至凝固。
7. 等待几个小时或过夜，使冰淇淋变得更坚实。
现在你就可以享用自制的牛奶冻冰淇淋啦！你可以根据自己的喜好添加巧克力粒、坚果或其他配料来增添口味。
红茶冻的做法窍门
要看冰柜冷冻温度，一般情况要冻5一6小时才能全部结冰，冷冻温度调低些，就会短些时间冻成冰。
还有一种说法是红茶的保存不需要冷冻，红茶属于全发酵茶，茶內物质稳定，且受氧化反应的影响较小，正常情况下，红茶需要常温存放，不能放入可冰箱冷藏或冷冻，存茶时可使用铝箔袋密封，并装入铁罐，之后放在常温、阴凉、干燥、无异味的地方保存。
红茶冻做法不用粉
玫瑰红茶冻的做法：冲泡一杯浓红茶，加入玫瑰花瓣浸泡10分钟，滤出茶汤。
将白砂糖和吉利丁片放入茶汤中，加热搅拌至糖和吉利丁片完全溶解。 将混合液倒入模具中，放凉后冷藏至凝固。 脱模即可食用。
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