泰国红茶可以用来制作泰式奶茶,下面是具体步骤:
1. 准备泰国红茶、三花淡奶、果糖、炼乳、冰块、杯子;
2. 用热水冲泡泰国红茶,过滤茶渣;
3. 用两个杯子来回拉茶,重复六七次;
4. 杯子中倒入35ml三花淡奶、20ml果糖、30ml炼乳,搅拌均匀;
5. 将杯子盖上盖子,疯狂摇晃,用袋装更有泰味;
6. 加入冰块至满杯,再倒入奶茶,即可饮用。
泰国手标红茶简易做法
1/4先准备所需的材料,包括红茶、牛奶和糖。你可以使用泰国的红茶叶或者其他品种的红茶,也可以使用茶包
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将红茶和牛奶加入水壶中,并放入适当的数量的糖。然后将水煮开,让茶叶在水中浸泡一会儿。
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将煮好的红茶和牛奶倒入杯子里,搅拌均匀。你可以根据自己的喜好添加适量的糖。
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将泰式奶茶冰块倒入杯子中,或者将其加入冰箱冷藏一会儿,再喝。
摆摊泰国红茶做法
1.红茶放在过滤袋里,开水泡5分钟。过滤后放入装有冰块的雪克杯待用(或者不急的话等冷却)
2.加入50毫升淡奶,和炼乳,炼乳自己调整甜度。但是淡奶最好不要少,不然口味就不浓郁了。
3.搅拌均匀
4.喜欢手拉茶的小伙伴这里就可以拉一下茶,就是两个杯子倒来倒去啦。
5.装满这个小杯是350毫升的。迷彩杯是500毫升的。主要看调的冰块量和淡奶量了哈。 口感香浓特别好喝。
泰国手标阿萨姆红茶做法
手标泰式茶的喝法是先加冰块到杯子里,再加茶叶,接着倒入浓缩糖浆(可口度根据个人口味适当增减),最后倒入牛奶,搅拌均匀即可。
这种喝法能够让茶水与牛奶充分融合,口感浓郁香甜。
如果想更加浓郁一些,可以在糖浆和牛奶的配比上稍稍调整。
此外,泰国还有一种叫做‘cha-yen’的泰式奶茶,它加了茶粉,口感更浓,常常搭配圆珠奶茶来卖。
茶水的部分使用阿萨姆红茶因为泰国使用的糖浆过于甜腻,而使用黑茶则能够平衡口感,此外使用黑茶与奶一起混合口感更香浓,因此多用于调和冰沙奶茶。
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