用料
洋葱 1个
鸡蛋 3个
火腿 1片
小葱 2根
洋葱鸡蛋饼的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
（ 以上是三份用量）准备好各种食材。将洋葱洗净，从中间切开，抠出外面的圈儿~丁丁给的个头实在太大了，我特意选了其中最小的一个来做，因为我怕我翻车~哈哈哈
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用心形模具在火腿片上抠出4颗爱心，剩下的那个框架就便宜娃爹了！
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
平底不沾锅加热，抹上适量油，将洋葱圈放入，在中间打入鸡蛋，（当然，你也可以搅拌成蛋液倒入~随你喜欢哦~）然后将爱心放入，一份放俩~双爱心！娃爹的那份就放抠出来的那个框框！反正吃起来口感上是没差别的...
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
待一面蛋液凝固后，翻面，继续煎，全程小火。待煎至两面金黄，出锅即可。如果想要漂亮的话，就等一面蛋液凝固后，转移到烤箱中，上下火180度 再烤15分钟，这样先煎后烤出来的定型好，会有完整的太阳蛋和小爱心哦~我太懒，就不折腾了！直接用锅煎了！
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
做好的样子，肯定是不如放烤箱里美
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
也可以挤上你喜欢的番茄沙司、沙拉酱等~
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
早餐搭配吐司、烤馍，元气满满哒！
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
吃够了传统煎蛋的小伙伴们不妨试一试！
洋葱鸡蛋饼的小贴士
1、喜欢颜值高的小伙伴可以先煎，待蛋液固定后转入烤箱中
2、也可以加入各种喜欢的蔬菜碎，随心所欲
洋葱饼的做法和配方
洋葱饼是一种简单美味的家常小吃，以下是一种基本的洋葱饼做法：
材料：
- 中等大小洋葱2-3个
- 中筋面粉300克
- 温水适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量（可选）
- 植物油适量（用于烙饼）
步骤：
1. 洋葱剥去外皮，洗净后切成细丝备用。
2. 将面粉放入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到面粉形成稍微粘稠的面糊。可以根据需要调整水的量，面糊不要太稀也不要太厚。
3. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味，然后把切好的洋葱丝拌入面糊中，让每根洋葱丝都裹上面糊。
4. 在平底锅中倒入少量植物油，用中小火烧热。
5. 取适量的洋葱面糊放在锅中，用勺子或铲子整形成圆形饼状。
6. 待洋葱饼底部定型且边缘开始变色后，翻面继续烙至另一面也呈金黄色，两面都煎至金黄酥脆即可。
7. 出锅后放在厨纸上吸去多余的油份，趁热食用风味最佳。
提示：
- 面糊的稠度会影响饼的口感，不宜太稀，否则不容易成型。
- 烙饼时火候不宜过大，以免外面煎焦里面还未熟。
- 为了增加风味，可以在面糊中加入一些切碎的香草或者其他香料。
- 也可以在洋葱饼上撒些芝士丝，增加风味。
洋葱饼的做法大全图解
食材：洋葱1个，鸡蛋3个，胡萝卜1根，青辣椒1个，盐适量，胡椒粉1克，生抽少许，面粉1勺，淀粉1勺，黑芝麻少许
做法：
1、先把洋葱切成细丝，放入盆中，碗中打入3个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，倒入洋葱里面，胡萝卜先切成薄片，再切成细丝，青辣椒也切成细丝，和洋葱放在一起，加入适量的食盐、胡椒粉，少许生抽搅拌均匀，加入一大勺面粉，再加入一大勺淀粉，继续搅拌均匀，搅成没有干粉的面糊，这样就可以了
2、电饼铛预热后均匀地刷上一层食用油，放入调好的面糊，用铲子摊平，撒上少许黑芝麻，盖上盖子捞3分钟，烙制一面微黄翻面，盖上盖子再捞3分钟，烙制两面微黄就熟了
洋葱饼的家常做法窍门
主料：
洋葱100克
香肠100克
面粉200克
辅料：
盐1克
葱10克
做法：
步骤1.碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀
步骤2.倒入洋葱丁
步骤3.倒入香肠丁
步骤4.倒入葱花
步骤5.倒入面粉
步骤6.搅拌均匀
步骤7.将调好的料放入洋葱片上
洋葱焖饼最正宗的做法
1
面粉200克，温水130克加少许盐搅拌均匀和面，面和好后先醒15分钟在柔
2
柔光滑的面团做成小剂子，每个小剂子上都涂抹薄油，用保鲜膜盖上备用
3
羊排洗干净控干水分，花椒、干辣椒、姜片、蒜洗干净备用，胡萝卜、土豆去皮切滚刀块泡清水里备用
4
锅里倒植物油把白糖炒到出沫子，快冒烟的时候把羊排倒进去翻炒，翻炒均匀后把姜片、干辣子、花椒倒进锅里继续翻炒
5
加少许酱油继续炒
6
锅里加水
7
大火烧开，中火把羊肉炖30分钟，把胡萝卜、土豆块和整瓣的蒜倒进锅里，加盐调味继续大火炖到胡萝卜、土豆块软烂
8
胡萝卜和土豆炖好了，首先盛出一小碗的汤，把醒好的面剂子擀成薄饼
9
把饼放在羊肉里，饼上面浇上少许，提前盛出来的那小碗羊汤，一张熟了，在放第二张饼
10
以此类推把饼子都焖熟，先盛出羊肉和胡萝卜土豆块，在把焖熟的饼子切小块放在羊肉上
洋葱饼的做法早餐必备
葱叶饼是一道早餐或下午茶的小吃，也可以作为主食配菜。下面是葱叶饼的家常做法：
所需材料：
- 面粉 200克
- 沸水 100毫升
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤：
1.将面粉放入容器中，加入沸水，搅拌均匀后揉成面团。
2.用保鲜膜覆盖面团醒30分钟。
3.将葱洗净切成葱花，加入少许盐拌匀后备用。
4.将醒好的面团分成小块，擀成圆形饼皮。
5.在饼皮上均匀地涂上食用油，撒上葱花。
6.将饼皮卷成竖条状，再卷成螺旋状，搓成圆饼状。
7.将饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。
温馨提示：
1.擀面时不要太厚，否则煎熟后口感不佳。
2.煎饼过程中可以适量加油防止粘锅。
3.可根据个人口味加入其他调料或配菜，如豆腐丝、胡萝卜丝等。
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