是将抹茶粉和细砂糖混合在一起，加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
之后将巧克力隔水加热至溶化，再与抹茶糊混合搅拌，再加入鸡蛋和蛋黄拌匀，最后将面粉筛入，搅拌均匀即可。
将混合好的巧克力糊倒入烤盘中，加热至180度烤10-15分钟，取出后略微冷却，即是美味的抹茶熔岩巧克力了。
抹茶熔岩巧克力是一道比较受欢迎的甜点，其制作方法较为简单，而且口感独特。
抹茶的味道浓郁，颜色翠绿，加上熔岩的巧克力口感丰富多样，深受食客的喜爱。
制作时需要注意火候和烤箱温度，以免熔岩巧克力太过熟，影响口感。
同时，也可以在制作时加入其他的材料，如杏仁、蔓越莓干等，让抹茶熔岩巧克力更加美味。
抹茶巧克力派的做法大全
做法步骤
1· 按个人喜好的比例调配
2· 加蛋液、不加一滴水
3· 手工揉出膜
4· 醒发
5· 卷花式面包
6· 成型
7· 成型
8· 成型
9· 烤制
10· 抹茶与巧克力香味融合
11· 外表不是油光光，但真材实料
12· 制成自己喜欢的花式
抹茶白巧克力饮品的做法
抹茶白巧奶萃是一种融合了抹茶和白巧克力风味的饮品，其口感和味道因人而异。
对于喜欢抹茶和白巧克力的人来说，这款饮品可能会非常好喝。抹茶的清香和白巧克力的甜味相互映衬，营造出一种独特的口感。
然而，对于不喜欢太甜或太浓郁口味的人来说，这款饮品可能不太适合。白巧克力和抹茶的甜味可能会过于浓郁，导致口感过于甜腻。
因此，是否好喝取决于个人的口味偏好。如果你喜欢抹茶和白巧克力，那么这款饮品可能会成为你的最爱。如果你不喜欢太甜或太浓郁的口味，那么可能需要尝试其他口味的饮品。
抹茶松露巧克力做法
所需材料
1杯原味可可脂，3汤匙可可粉/可可粉，细海盐，2-4汤匙枫糖浆，1汤匙可可氨（可选，但增加了很大的味道）。
1香草豆豆荚（可选）
对于材料这里需要说明下，枫糖浆个人觉得是挺不错的，因为它往往会产生最光滑的质地，之前我也尝试用过白糖，但效果都不怎么好，因为白糖不能够溶解在可可脂的脂肪中，用枫糖浆是很适合的。接下来让我们开始吧。
1.在炉灶下面放一锅沸水，然后放一个双锅炉。你将用蒸汽融化你的巧克力，而不是直接在燃烧器上。有时，我不使用双锅炉，而是在厨房用一个大锅，一个筛子和一个中型锅来代替锅炉。
2.双锅炉加热，磨碎可可脂，这样有助于粉末均匀融化。
3.将所有配料放入双锅炉的干锅，上锅或平底锅中，一起搅拌直到融化。
4.将融化的巧克力倒入模具中，然后把它放在柜台或冰箱中，冷却并让它自然硬化。
5.使用松露或糖果模具制作巧克力，里面装满杏酱，浓汤或烤腰果酱。只需将一小块巧克力倒入模具底部进行硬化，然后在其坚固后，将一块顶部放在中间，然后用融化的巧克力填充剩下的部分。
6.将一些酥脆的糙米谷物折叠成你想要的样子。
7.预先烘烤一些坚果，种子，椰子或加入干果，以获得良好的味道。
8.加一些调料，比如肉桂，酸辣椒等，用于调味。
抹茶巧克力的做法步骤视频
食材清单
派皮 、 黄油 60g 、 糖粉 30g 、 抹茶粉 10g 、 蛋黄 15g 、 低筋面粉 110g 、 牛奶 5g 、 派馅 、 抹茶粉 10g 、 淡奶油 150g 、 白巧克力 180g 、 表面装饰 、 抹茶粉
烹饪步骤
1.制作派皮：60g黄油室温软化，加入30g糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀。接着加入15g蛋黄、5g牛奶搅拌均匀。
2.筛入110g低筋面粉和10g抹茶粉，混合成抹茶面团，放入冰箱冷藏15分钟。
3.拿出抹茶面团，擀成圆皮，比6寸派盘大一圈。放入派盘中，去除多余的派皮。并在派皮的底部用叉子扎出小孔。
4.在派皮上放上油纸，倒入烘焙石（可以用豆子或者米来代替）。放入180度的烤箱，上下火中层，烤20-25分钟，直至派皮烤熟。
5.制作派馅：将150g淡奶油加入奶锅加热（不要烧开），淡奶油边缘微微冒泡，就起锅，筛入10g抹茶粉，搅拌均匀。
6.加入180g切碎的白巧克力。用淡奶油的余温融化白巧克力。
7.最后，将抹茶巧克力馅倒入派皮中，冷藏2小时以上。食用时，表面装饰上一层抹茶粉。
抹茶熔岩巧克力的做法窍门
回答如下：材料：
- 抹茶粉 20 克
- 糖粉 60 克
- 低筋面粉 20 克
- 淡奶油 60 克
- 鸡蛋 2 个
- 冰淇淋 适量
步骤：
1. 准备一个大碗，将抹茶粉、糖粉和低筋面粉混合均匀。
2. 将淡奶油加入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。
3. 逐个打入鸡蛋，并不断地搅拌，直到全部打入。
4. 把面糊倒入已经预热好的烤模中，用手轻轻震动模具，让面糊均匀分布。
5. 将烤模放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制约10-12分钟，直到表面变得金黄色。
6. 从烤箱中取出熔岩蛋糕，倒扣在盘子上，等待1-2分钟，然后再轻轻地将模具取下。
7. 最后，在熔岩蛋糕的中央挖个洞，加入适量的冰淇淋即可。
提示：
1. 熔岩蛋糕出炉后，表面应该呈金黄色，但内部仍应保持流动状态。
2. 烤制时间可能因为烤箱的不同而有所不同，建议根据自家烤箱的情况进行调整。
3. 冰淇淋的选择可以根据个人口味来选择，如巧克力口味、香草口味等。
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