第一步：煮红茶。将1两左右的红茶装入特制的布袋内(装入布袋是为了过滤茶中的碎渣)，放入沸水中煮5分钟左右。在煮的过程中，用手提着布袋在水中搅拌，时间差不多后，挤干布袋中的水，倒掉袋中的残渣。第二步：加入奶粉。做一锅甜茶要3袋奶粉，总共重2公斤。将奶粉倒入搅拌机内，加入刚刚煮好的茶水，搅拌均匀后倒入锅内。加入奶粉后会有泡沫，需要用瓢不断搅拌，泡沫会慢慢减少。第三步：加入白糖。加入1斤3两左右的白糖，搅拌均匀。加入奶粉和白糖之后，一定要煮开，否则喝了容易肚胀、不舒服。第四步：再次煮红茶。重复第一步，但这次红茶的用量是2两左右，时间约五六分钟。
初级茶艺红茶冲泡的流程
流程如下：
取茶针扣碗盖。
双手取茶荷、放到胸前左手边。
双手取茶叶罐，左手绕罐，左手大拇指按住茶叶罐口，右手逆时针开罐盖（不要发出响声）。
取茶则，茶叶罐口对准茶荷，盛取3茶勺，放回茶则，盖上茶叶罐、双手放回。
双手取茶荷，赏茶（从左至右，眼睛注视每一个观众），回到自己胸前、要自己看一下。
右手C字开盖，将碗盖放到右侧盖碗托上，取茶匙，三下拨取干茶（即投茶）。
左手持盖，右手持壶，左手用盖子在前方挡住盖碗，高冲（凤凰三点头）洗茶，S型刮沫，右侧淋壶盖盖住碗盖，放下随手泡。
左手在茶巾上，右手将洗茶水在右侧直接注掉，（干泡法，把水注入茶盂中）。
左手开盖，将盖子挡住盖碗前面，右手持壶低斟（为了保持温度）。
取茶夹，夹取品茗杯右边第一个，（靠近身体侧）反手，转三圈，在右手边注掉（干泡法注入茶盂）绕过第一个，夹取左边第二个注掉，茶夹绕回来，再把近前第三个注掉。
极品红茶冲泡教程
高香红茶的冲泡方法
1、温壶＆温杯
将热水倒入冲泡壶中，对冲泡壶进行温热，随后将水倒掉。
2、投茶
将５g新鲜茶叶放入温好的冲泡壶中。
3、倒入沸水
倒水的过程最好一气呵成。
4、进行充分闷泡
盖上壶盖，让红茶进行充分地闷泡。基本时间为３分钟，细碎的茶叶闷泡时间可以酌减，而大叶片则适当延长。
5、轻轻搅拌茶叶
到时间后，打开壶盖，用搅拌勺轻轻搅拌一下，让茶叶完全展开。
6、冲洗过滤勺
用来过滤茶叶的过滤勺先用热水进行冲洗，减少金属对红茶口感上的影响。
7、将红茶倒入茶壶
泡好的红茶通过过滤勺滤去茶叶，倒入壶中，直到最后一滴。最后一滴红茶是精华所在。
国家初级茶艺红茶冲泡步骤
红茶的正确冲泡方法
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸：因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水，以渐歇的方式温壶及温杯，避免水温变化太大：一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量：冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议最好以2杯的红茶叶量（约5g）来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶：水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，最适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间：因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般专业的茶罐上，都会专业的标示出茶叶的浓度大小（Strength，即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如：浓度分为1-4级，1为最弱，4为最强），冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤，倒入你喜爱的茶杯中：茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶：若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
茶艺师初级红茶的正确冲泡方法
红茶的正确冲泡方法
中国茶文化历史悠久，尤其是红茶是很多朋友所喜爱的，那么红茶的正确冲泡方法是什么呢？现在就来详细说说：
步骤1、选择茶器：玻璃白瓷茶器为佳。
步骤2、投茶：10g左右。
步骤3、温润泡：以回旋注水法向壶中注入少量开水。
步骤4、冲泡：待干茶吸收水分舒展开时再冲水至250ml，注水量可根据个人的口感进行适当的调整。
步骤5、出汤：汤色红艳明亮、滋味浓强鲜醇。
云雾红茶冲泡方法图解
方法：
想要泡出甘醇的茶汤，首先茶叶品质要非常好，好的茶具。金灶茶具泡茶味道佳。这款仙雾凤茗就是一款非常优质的茶叶，产自我国著名的产茶大省四川省。
该茶凭借出众的滋味获得许多茶客的认可，而且它还是四川十大名茶之一“天府龙芽”的授标产品，
该茶的茶园坐落在乌蒙山脉，这里的海拔较高，生态环境好，没有污染，而且茶树在这里也不会有病虫害。
虽然该茶的品质是一流的，但是价格却不高，不足百元，就算是普通的老百姓也可以放心地把它当口粮茶来喝。
茶树常年生长在云雾中，基本上都是在漫射光下生长，所以茶叶中的芳香物质丰富。而且茶叶还是采用的“国家非物质文化遗产”技艺制作而成，因为该工艺十分精妙，所以不仅让茶叶的香气完全保留，还让茶汤的滋味更加醇厚香甜。
品质特点：
因为茶叶采用的工艺比较精妙，所以成品茶叶中没有细碎的茶叶和茶梗，色泽乌润油亮，整体细长，自然弯曲，匀整洁净，金毫显著，干茶中的花果香非常明显，清新怡人。
经过热水的冲泡，汤色橙黄明亮，茶香层层递进，不仅有花果的清香，还多了一种绵密的焦糖香。慢慢品尝，丝滑的茶汤在舌尖流转，滋味甘醇，生津明显，喝完之后，令人身心舒畅。
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