步骤 1
准备好所有的材料,炼乳和淡奶大超市都有卖,注意淡奶并不是淡奶油,不要买错~泰式奶茶只能在某宝买到,建议买这种红色罐装的,里面有50小包~
步骤 2
把茶包放入300ml左右的沸水里泡5分钟左右,泰国本地商家一般会用丝袜奶茶的方式来拉茶,我们自己做没有专业工具就多泡一会,尽量让茶味浓一些
步骤 3
拿出茶包,在泡好的茶汤里加入炼乳和淡奶,这个按个人口味来添加就好,不喜甜的可以不另外加糖,但我会再加一小勺。另外商家一般会加一勺植脂末来增加丝滑的口感,自己做可以省略掉~毕竟无添加是自制食物的灵魂
步骤 4
最后加入黑糖珍珠~
泰国红茶奶茶自制饮品配方
泰国红茶可以用来制作泰式奶茶,下面是具体步骤:
1. 准备泰国红茶、三花淡奶、果糖、炼乳、冰块、杯子;
2. 用热水冲泡泰国红茶,过滤茶渣;
3. 用两个杯子来回拉茶,重复六七次;
4. 杯子中倒入35ml三花淡奶、20ml果糖、30ml炼乳,搅拌均匀;
5. 将杯子盖上盖子,疯狂摇晃,用袋装更有泰味;
6. 加入冰块至满杯,再倒入奶茶,即可饮用。
泰国红茶茶包做奶茶
介绍了四种方法,其中一种是无糖浓奶茶的做法: 热水温壶,称取50g樱桃蜜香红茶,取另一容器先温壶称量2100ml开水,直接浇筑在茶叶上(红茶为全发酵乌龙茶,高温可激发茶香),盖上盖子开始计时。
第10分钟滤出,加入300g奶茶伴侣搅拌均匀,过筛避免颗粒,保温储存即可,保质期:8小时。 如果你喜欢甜一点的奶茶,可以加入白糖或者黑糖23。如果你想要更多的口感,可以加入珍珠、仙草、椰果等配料45。希望你能享受自制的蜜香红茶奶茶!
锡兰红茶的奶茶简单制作流程
1、准备能过滤的杯子或者滤网,倒入约十克的红茶,然后倒入约九十度的开水,至杯子的三分之二处,静置一分钟左右就摇晃一下,泡个三五分钟。然后用滤网,把粉末茶叶过滤掉。
2、看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖,方糖两块刚好。
3、倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶,没有牛奶的放咖啡伴侣也可以,拌匀即可饮用。
正宗泰国奶茶制作方法
不能装在袋子里做泰式奶茶,因为泰式奶茶需要现场冲泡并加入适量的冰块,保持饮品口感和温度。
如果一定要带出门,建议选择密封的保温杯,先将茶和奶调制好,再装入保温杯中,方便携带和饮用。
泰式奶茶是泰国的传统饮品之一,以其独特的口感和香气受到了广泛的喜爱。
泰式奶茶的制作有很多种方法,但是通常需要使用茶叶、香草、奶粉、糖等材料来调制。
如果想要尝试自己在家制作泰式奶茶,建议先购买一些优质的茶叶和香草,然后按照指导进行配比和冲泡。
注意,不同的品牌和口味的奶粉和糖量也有所差异,需要根据口感适量调整材料比例。
泰国泰式奶茶的制作方法
- 红茶包或红茶叶
- 砂糖
- 煮沸水
- 冰块
- 牛奶
- 泰式奶茶粉(可选)
步骤:
1. 在一杯热水中放入红茶包或红茶叶,用适量的砂糖混合。根据个人口味调整砂糖的用量。让茶包或茶叶浸泡约5分钟,使茶冲泡出来。
2. 拿掉茶包或过滤掉茶叶,加入适量的冰块,让茶冷却至适合饮用的温度。
3. 在另一个容器中,倒入适量的牛奶。可根据个人口味决定牛奶的量,通常使用的牛奶比例为1份茶水:1份牛奶。
4. 如果你有泰式奶茶粉,加入适量的奶茶粉到牛奶中,用搅拌器或搅拌棒搅拌均匀,让奶茶粉充分溶解在牛奶中。如果没有奶茶粉,跳过这一步。
5. 将茶水倒入装有牛奶的容器中,轻轻搅拌均匀,确保茶和牛奶混合均匀。
6. 准备一个手提杯,将茶倒入手提杯中,留出适当空间,使茶能够在杯子中晃动。
7. 将手提杯覆盖盖子,用手颠倒杯子来回晃动,使茶和牛奶充分混合。
8. 打开盖子,插入一根吸管,泰式手提奶茶就制作完成了。
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