生产流程如下所述
1、采摘
红茶现采现制,以保持鲜叶的有效成分。
2、萎调
将采下的鲜叶晒在鲜簟上,在日光下凉晒至颜色暗绿色。
3、揉捻
将萎调后的生叶人工揉成条状,适度揉出茶汁。
4、发酵
将揉捻叶置于木桶或竹篓中,加力压紧,盖湿布在日光下焐晒,并散发茶香,即成毛茶湿坯。发酵是红茶制作的独特阶段,是决定祁红茶品质的关键,发酵室温控制在30度以下,经过发酵叶色转红,形成祁红茶红叶红汤的品质特点。
5、烘干
将湿坯用太阳晒,遇阴雨天用炭火烘焙,至五、六成干,俗称毛茶。
6、筛分
在大茶间、下身间、尾子间分3个地理进行,全过程要经过不同型号茶筛十余种,分出各号头茶。
7、拣剔
将筛分过的各号茶中的轻片、破片、黄片、茶梗和杂物等手拣剔除。
8、包装
所有的工序完成以后,红茶外采用木箱,内用锡箔纸,进行包装封存。
红茶销售渠道
线上线下渠道有很多,但要根据自身条件来做,渠道很好找,难得是产品的差异化优势,或者说你们的运营模式。如果产品同质化,服务没有特色,那不管是做线上还是线下,都有难度。
红茶销售宣传语
中秋节我们的红茶礼盒适合种新朋友。
卖红茶销售技巧和话术大全
一、 观赏式泡法
1、备具:壶、公道杯、品茗杯、闻香杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。
2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。
3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗杯中。
4、投茶:按1:50的比例把茶放入壶中。
5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入闻香杯中。
6、第一泡:将开水加入壶中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿壶将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入闻香杯,只斟七分满。
7、鲤鱼跳龙门:用右手将品茗杯反过来盖在闻香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在闻香杯杯底,翻转一圈。
8、游山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手将闻香杯从品茗杯中提起,并沿杯口转一
9、喜闻幽香:将闻香杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,放在鼻子下方,细闻幽香。
10、品啜甘茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。
11、第二泡、第三泡:操作同上。
另外,红茶的调味料也有许多:柠檬,牛奶,蜂蜜,方糖。可以调出各种不同的风味。
二、汤色术语
1、红艳:似琥珀色,鲜艳明亮,金圈厚而艳。
2、红亮:红而透明光亮。此术语也适用于叶底色泽。
3、红明:红而透明,亮度次于“红亮”。
4、深红:红较深。此术语也适用于压制茶汤色。
5、浅红:泛红。深度不足。
6、冷后浑:茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,为优质红茶象征之一。
7、姜黄:红碎茶茶汤加牛奶后呈姜黄明亮。
8、粉红:红碎茶茶汤加牛奶后,呈明亮玫瑰红色。
9、灰白:红碎茶茶汤加牛奶后,呈灰暗混浊的乳白色。
三、香气术语
1、鲜甜:鲜爽带甜感。此术语也适用于滋味。
2、高甜:高而带甜感。
3、焦糖香:烘干充足或火功高致使香气带有饴糖甜香。
4、甜和:香气纯和虽不高,但有甜感。
5、高锐:香气鲜锐,高而持久。
6、果香:类似某种干鲜果香。如核桃香、苹果香等。
7、麦芽香:干燥得当,带有麦芽糖香
荒野红茶销售文案
荒野红茶口感味道有点淡,有点涩。但是喝完之后就不是那种苦涩了,而是有种甘蔗的香味。而且喝完之后还能够回甘,非常的耐泡,而且喝完之后还有点回甘,有些还会有回甘。
荒野茶叶属于荒野茶的一种,在茶叶的世界里面算是比较有名的茶了。因为在荒茶里面也有野生茶王的称号,因为在我国的台湾地区比较有名的一种茶叶就是荒野茶了,其
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