1、制作话梅牛乳茶是需要准备冲泡用的话梅3到5颗，蜂蜜20到30克，开水500ml,牛奶300ml，红茶3－5克。
2、把准备好的茶叶和话梅放入到茶壶中，然后冲入准备好的沸水，盖好壶盖儿以后闷泡半小时左右，等里面的沸水温度冷却降到40度左右时，直接把茶汤倒入到茶杯中。
3、把准备好的蜂蜜和牛奶也倒入茶杯中，用筷子调匀，这时美味诱人的话梅牛乳茶也就做好了。
4、在家中制作话梅牛乳时，使用的冲泡话梅味道都比较咸，如果想让冲泡出的茶汤滋味更好，可以在冲泡以前用清水把话梅冲洗几次，把它表面的盐分冲洗干净就可以。
柠檬百香果话梅红茶做法
放进泡好的冷冻了的绿茶，不建议红茶，建议淡淡的绿茶。
然后，有个小窍门，放几个广式九制话梅，味道更一流。
根据自身需求放糖，毕竟百香果和柠檬都是酸的，需要放糖中和一下。
话梅做法大全窍门
选料：选肉层厚、果核小，粗纤维少的中国梅果
2.制坯：将鲜梅果用清水淋湿，然后拌入食盐(加盐量为果重的20％)，腌制7～10天后，晒为梅坯
3.漂洗：梅坯先在清水中漂洗脱盐，水量应充足，以能温过梅坯为好。浸泡30分钟左右，约脱去盐分50％时，将果坯捞出，用清水冲洗，除去梅坯表面附着的盐分，沥干后晒干
4.晒干：将梅坯摊放在竹席上，置于阳光下曝晒，开始时，不可多翻动，以免擦破果坯外皮，影响产量及品质。每天晚间堆好覆盖，早晨摊开晾晒，晒干后，用筛清量，除去杂质，装入缸内以备浸制
5.浸渍：先将甘草加水煎煮成甘草汁，用纱布滤除杂质；再将糖精、香精及砂糠溶入。等溶化调匀后，加热到80℃左右，倒入盛有梅坯的缸内，并要常常翻动，以助其吸收。等到甘草液全部为梅坯所吸收，料液渗至果核内部即可
6.晒制：将梅坯摊放在竹罗，置阳光下曝晒，晒干后经包装即为成品。
话梅柠檬红茶做法热饮
大学教室夏天全靠这6款冰镇汤！
话梅雪碧小番茄忆所需食材
雪碧、冰糖、话梅、小番茄、柠檬做法步骤
①小番茄洗净，水开下锅煮2分钟左右，待表皮微微卷起即可②捞出倒进冷水中浸泡一会，去掉表皮
③锅里倒一罐雪碧，放三五颗冰糖和话梅煮开，直至冰糖融化④煮好的话梅糖水倒入剥好皮的番茄里，再加几片柠檬片，冷藏一晚上，放一些冰块，爽!
青提柠檬冰饮《所需食材
青提、柠檬、雪碧、冰块
区做法步骤
①青提洗净，柠檬切片去籽备用
②杯中放入五颗青提和一半切片的柠檬，压出汁③依次放入冰块、柠檬片和青提，倒入雪碧，超级无敌巨好喝!
荔枝菠萝冰饮所需食材
荔枝、菠萝、青柠、话梅、蜂蜜、气泡水
《做法步骤
①先做青柠气泡水：一勺蜂蜜+一颗话梅+三片青柠片+几片薄荷，倒入气泡水，拌匀备用②菠萝从1/3处切开，挖出果肉切小块，空菠萝当“容器”
③荔枝去皮去核，把菠萝肉塞进荔枝里，再放进“容器”，加冰块，倒入青柠气泡水，完成
西柚百香果冰饮厂所需食材
红茶、柠檬、西柚、百香果
小青柠、零卡糖
《做法步骤
①红茶+热水，冲泡好备用
②一个半柠檬挤成汁，剩下半个切片；小青柠切半放入；西柚切大片；百香果取心放里面③倒入泡好的红茶
④放凉后加入冰块和零卡糖，搅拌均匀，满满一桶好喝又不长肉肉哦!
黄瓜柠檬冰饮√所需食材
黄瓜、柠檬、薄荷叶、黄冰糖、纯净水
《做法步骤
①黄瓜用刨皮刀，刨成长条
②柠檬洗净后切3片，去籽备用③薄荷叶8片，黄冰糖120g备用④黄瓜片+3片柠檬+8片薄荷叶+120克黄冰糖放入1升的纯净水中浸泡
⑤放入冰箱冷藏一晚，再放点冰
块，巨爽巨解暑!
杨梅荔枝冰饮
所需食材
杨梅、荔枝、冰糖、柠檬、清水√做法步骤
①荔枝去壳，杨梅用淡盐水浸泡30分钟，清洗干净
②柠檬切片、去籽备用
③清水+杨梅+冰糖，煮10分钟放入荔枝，再煮一分钟
④倒出晾凉，放入柠檬片，搅拌均匀，放入冰箱冷藏2个小时以上，还可以加点冰块，酸甜可口透心凉!超绝~
柠檬话梅红茶的正确做法
材料：
柠檬红茶包 1袋
冰糖 10粒
牛奶 1L
步骤：
1.将冰糖放入锅中，用小火煮，不断搅拌，直到冰糖完全熔化成焦糖。
2.倒入牛奶，继续搅拌，使焦糖均匀分散在牛奶中。
3.放入柠檬红茶包，继续煮沸。
4.煮沸后即可享用焦糖柠檬茶。
温馨提示：你可以根据个人口味调整冰糖和柠檬红茶的用量，以达到你喜欢的甜度和浓度。也可以根据个人喜好加入柠檬片或其他水果作为装饰。
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